txheem
Kev noj zaub mov vegan tsis zoo ib yam li kev noj zaub mov zoo
Pab Cov Muaj Nyiaj
Tus nqi ntawm cov khoom noj neeg tsis noj nqaij thiab vegan cov khoom ua tiav txhais tau hais tias qhov kev noj haus no tsis tas yuav yog tus qauv ntawm kev noj qab haus huv.
Cov neeg tsis noj nqaij thiab neeg tsis noj nqaij tau nce zuj zus ntawm cov pej xeem. Yuav luag txhua tus paub ib tus neeg uas ua raws nws, lossis nws kuj tseem yuav yog tus qauv noj ntawm tus neeg uas nyeem qhov no tam sim no. Nws tau dhau los ua ntau thiab ntau dua qub. Cov khw muag khoom loj muaj ntau yam khoom siv los hloov lwm tus tsiaj keeb kwm. Cov khw noj mov muaj ntau txoj kev xaiv ntawm lawv cov ntawv qhia zaub mov. Nws tau dhau los ua yooj yim dua thiab yooj yim dua tsis txhob noj nqaij (txawm tias mis nyuj thiab qe) thiab noj yam tsis poob. Tab sis qhov kev hloov pauv txheej txheem txhais tau tias cov neeg tsis noj nqaij thiab vegan tsis muaj kev cuam tshuam nrog kev noj zaub mov zoo.
30 xyoo dhau los, tom qab noj cov zaub mov no yuav tsum tau txhais ua kev noj qab haus huv. Nov yog li cas Virginia Gómez, paub zoo dua li "Enraged Dietitian," qhia nws hauv phau ntawv ntawm tib lub npe uas nws nyuam qhuav luam tawm. "Ua ntej ua raws ib qho ntawm cov zaub mov no nws tau muaj txiaj ntsig zoo, koj tsis tuaj yeem noj cov vegans uas tau ua tiav vim tias lawv tsis muaj, koj yog lub khw tshwj xeeb uas tsis txaus siab rau koj," tus kws noj zaub mov hais. "Tsis muaj cov ncuav qab zib, tsis muaj hamburgers ... koj raug yuam kom noj qab nyob zoo, koj tsis muaj kev xaiv," nws hais thiab tso dag: "Tam sim no muaj tag nrho cov neeg tsis noj nqaij thiab tsis noj nqaij uas koj xav tau: tag nrho cov rog thiab suab thaj uas koj tab tom nrhiav rau. ”
Txawm li ntawd los, tus sau pom pom qhov zoo ntawm qhov "boom" ntawm veganism. Nws hais tias ua ntej, piv txwv li, cov kua mis tsis tau muag lossis nws nyuaj rau noj sab nraum lub tsev, qee yam uas tam sim no, ua tsaug rau qhov tseeb tias kev ua lag luam tau tig mus rau hom zaub mov no, yooj yim dua. "Tias cov khw noj mov nrawm nrawm muaj cov kev xaiv neeg tsis noj nqaij tso cai rau cov menyuam tsis noj nqaij mus txuas ntxiv mus rau cov chaw no nrog lawv cov phooj ywg thiab tswj hwm lub neej kev sib raug zoo. Koj tsis yog tus coj txawv txawv ntawm pab pawg, "luag tus kws tshaj lij, uas tseem piav qhia tias qhov no yog ob-edged riam phom, thiab nco ntsoov tias cov kev xaiv no "yuav tsum yog cov xwm txheej tshwj xeeb" ntawm kev noj zaub mov ntawm txhua tus neeg.
Tsis dim txoj kev ua tiav ultra
Carolina González, tus kws paub txog kev noj zaub mov noj, ua rau lwm qhov ceeb toom, txij li tsis yog tsuas yog cov vegans ua tiav ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv ntawm cov vegans thiab cov neeg tsis noj nqaij. Tus kws tshaj lij piav qhia tias muaj ntau yam khoom ntawm cov yam ntxwv no uas tsis muaj cov khoom xyaw ntawm cov tsiaj keeb kwm, yog li lawv tsis tas yuav raug cais tawm ntawm kev noj haus. "French fries, pastries nrog xibtes roj, kua txiv hmab txiv ntoo thiab dej qab zib ...", nws teev.
Thiab dab tsi yuav tsum yog tus neeg tsis noj nqaij lossis vegan noj raws li kom noj qab haus huv thiab muaj txiaj ntsig? Carolina González piav qhia tias qhov no yuav tsum muaj zaub mov tshiab ua lub hauv paus uas tsis muaj tsiaj keeb kwm. Muab qhov kev cais no, nws yog ib qho tseem ceeb kom muaj cov khoom noj muaj protein zoo ntawm cov zaub keeb kwm hauv kev noj zaub mov, yog li ib feem zoo ntawm kev noj zaub mov ntawm cov tib neeg uas xaiv cov zaub mov no yuav tsum yog cov txiv ntoo thiab feem ntau yog cov taum pauv, ntxiv rau cov taum pauv thiab txhua yam nws cov txiaj ntsig.
Qhov tseem ceeb vitamin B12
Tsis tas li, cov tshuaj vitamin B12 tseem ceeb heev yog tias koj xaiv ua raws kev noj zaub mov ntawm cov yam ntxwv no, vim nws tsuas tuaj yeem tau txais los ntawm cov tsiaj keeb kwm. «Kev txhawb ntxiv yog qhov yuav tsum tau ua. Txawm hais tias koj yog neeg tsis noj nqaij thiab noj qe thiab mis, koj tsis noj txaus, yog li nws yuav tsim nyog, "piav qhia tus kws noj zaub mov zoo. Ib yam li ntawd, tus kws tshaj lij nco qab tias, yog ua raws cov zaub mov no, nws yuav tsum muaj kev tshuaj xyuas ib xyoos ib zaug, txhawm rau taug qab thiab paub tias "txhua yam yog ua tiav."
Nws yog ib txwm muaj rau tib neeg nrhiav kom poob phaus los txais yuav cov zaub mov no kom poob phaus, vim nws tsis suav nrog ntau pawg zaub mov. Tab sis Carolina Fernández ceeb toom tias ua qhov no yog qhov ua tsis tau zoo thiab txo cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg tsis noj nqaij rau "lwm qhov kev noj zaub mov zoo." "Yog tias nws ua tiav tsuas yog rau qhov laj thawj ntawd, thiab tsis yog lub tswv yim ntawm kev hwm tsiaj lossis saib xyuas ib puag ncig, thaum nws sab laug qhov hnyav yuav rov qab los, yog li nws yuav yog ib qho kev noj haus ntxiv», Nws xaus.