Kua

Hauj lwm

Txiv hmab txiv ntoo yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas qab tshaj thiab pheej yig tshaj. Nws yuav luag tsis tuaj yeem kwv yees qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov kua rau tib neeg: nws yog cov khoom muaj nqis tiag ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov, qhov sib npaug ntawm uas hauv lub cev txhawb rau nws rov ua dua tshiab thiab yog lub hauv paus ntawm kev tiv thaiv muaj zog.

Cov txiv tsawb ua lub neej ntev, tiv thaiv ntau yam kab mob thiab muaj lub koob npe zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo, thiab muaj pes tsawg lub tais koj tuaj yeem ua noj nrog lawv - koj suav tsis tau!

Muaj pes tsawg leeg thiab muaj calorie ntau ntxiv ntawm cov txiv apples

Kua txiv noj qab nyob zoo muaj: dej-80-90%; fiber ntau - 0.6%; piam thaj-5-15%; carotene; pectin - 0.27%; hmoov nplej - 0.9%; folic thiab organic acids; cov vitamins - A, B1, B2, B3, C, E, P, PP, K; kab kawm - sodium, phosphorus, potassium, sulfur, tooj liab, zinc, calcium, txhuas, fluorine, chromium, hlau, magnesium, molybdenum, nickel, boron, vanadium, manganese.

• Cov ntsiab lus caloric 47 kcal
• Nqaij 0.4 g
• Rog 0.4 g
• Carbohydrates 9.8 g

Yuav ua li cas xaiv cov txiv avpaum

Nyob rau hauv lub neej, feem ntau koj yuav tsum yuav cov txiv av txiv ntoo, yog li nws tsuas yog tsim nyog yuav tsum nco ntsoov ib zaug thiab rau tag nrho cov algorithm rau kev xaiv qhov tseeb ntawm txiv apples thiab nws qhov kev cia tom qab. Uas yog: koj yuav tsum tau nrawm mus ncig txhua lub txee, xaiv ntau yam, saib qhov tsos, khaws nws, kov, hnov ​​tsw, txiav tawm thiab sim (yog tias ua tau).

Koj kuj yuav tsum coj mus rau hauv tus account lub teb chaws ua khoom lag luam. Nyob rau hauv lub caij nyoog, nco ntsoov muab kev nyiam rau cov khoom lag luam hauv tsev, tsis suav lwm tus. Nyeem ntxiv txog txhua yam hauv kev nthuav dav ntxiv.

Txiav txim siab seb hom kua txiv twg koj nyiam tshaj

Ua ntej koj yuav cov txiv av txiv ntoo, nws yuav tsum paub tias hom twg koj nyiam, vim tias muaj cov qaub, qab zib thiab qab zib, qab zib, muag muag, tawv tawv, thiab lwm yam nws txawv tsis yog hauv saj thiab xim, tab sis kuj cia hauv lub peev xwm.

Cov txiv hmab txiv ntoo liab dua, qab qab lawv yog - qhov no tsis yog txoj hauv kev thaum xaiv txiv apples. Ntxiv mus, lawv kuj tseem sib txawv nyob hauv cov nyiaj hauv cov zaub mov. Piv txwv li, Simirenka thiab Antonovka ntau yam tuaj yeem hu ua cov txiv apples tseem ceeb heev. Tab sis Golden yog cov qab zib ntau yam, tab sis nws yog qhov tsawg dua rau Simirinka hais txog qhov muaj txiaj ntsig zoo.

Kua Zoo Pom qhov loj me

Tsis txhob saib rau qhov loj me, cov tev yuav tsum tsis txhob tsaus, tsaus muag, tsuas thiab lwm yam tsis xws luag. Ib yam li ripening pib los ntawm nruab nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, yog li lwj (pib lwj) pib los ntawm qhov ntawd. Yog li ntawd, xyuas yog tias muaj tsaus tsaus nyob ze ntawm lub pob tw thiab tus Tsov tus tw.

Qhov loj me me tshaj plaws yog nruab nrab. Nqa nws hauv koj txhais tes - lub kua yuav tsum ruaj, thiab los ntawm qhov hnyav - hnyav rau nws qhov loj me (txwv tsis pub nws yuav ploj, qaug zog). Lub ntuj Kua yuav tsum muaj ntxhiab tsw qab ntxiag, tuaj tshiab thiab tshaj tawm aroma.

Yuav ua li cas xaiv cov txiv apples sab nraud lub caij hloov

Ua tib zoo saib xyuas thaum xaiv cov txiv apple sab nraum lub caij nrawm, tshwj xeeb tshaj yog caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij sov. Lub sijhawm no, txiv apples los ntawm cov tsev muag khoom los yog los ntawm lwm lub teb chaws raug muag ntawm cov theem muag. Txawm li cas los xij, lawv feem ntau raug rau kev coj ua ntxiv rau lawv txoj kev khaws cia zoo dua.

Yog li ntawd, yog tias koj pom cov nplaum los yog qee qhov ua rau tsis txaus ntseeg ntawm cov tawv nqaij, tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yuav tau kho nrog cov tshuaj tiv thaiv tsis zoo (diphenyl, ciab, iodine daws, thiab lwm yam). Hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis tsuas yog ntxuav, tab sis ntxuav kom huv si, tej zaum txawm tias muaj daim txhuam cev thiab txhuam, lossis tsuas yog txiav tawm tev.

Kev kuaj cov kua hauv ib qho kev txiav

Yog tias koj tuaj yeem pom tus ntoo khaub lig-hla ntawm lub txiv apple, saib ntawm lub sam thiaj thiab cov pits. Lub sam thiaj yuav tsum muaj kua, muaj nyias nyob hauv ntom thiab xim, tsis muaj browning. Ua tiav xim av pits qhia qhov loj hlob, thaum whitish qho to qhia immaturity. Tom qab cov kua tau txiav, thiab yog tias, nws yog ntuj, ces nws yuav tsum tsaus ntuj - lus "xeb" thiab nrawm dua, zoo dua (kev noj qab haus huv).

Cov Lus Tseeb

Yuav ua li cas yuav, xaiv, khaws cov txiv avpaum
Cov zaub mov zoo tshaj plaws noj ntawm lub plab khoob yog kua txiv. Thaum sawv ntxov, nws zoo dua los haus nws tsis yog hauv cov kua txiv, tab sis tag nrho, txij li cov fiber ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no nws tus kheej yog qhov muaj txiaj ntsig zoo.

Cov kua yuav noj tau tag nrho nrog cov pits thiab cores, tab sis tsis txhob overdo nws. Cov pob txha nyob rau hauv ntau ntau tuaj yeem tsim kev puas tsuaj, vim tias lawv muaj glycoside amygdalin, ib qho tshuaj txaus ntshai. Hauv qhov nruab nrab me me, ntawm qhov tsis tooj, noob yuav muaj txiaj ntsig.

7 txiaj ntsig ntawm cov txiv av

1. Cov txiv duaj muaj pectin, ib qho tshuaj fiber ntau. Ib qho nruab nrab cov kua muaj ib feem tsib ntawm cov fiber ntau txhua hnub.
2. Ci kua txiv tev yog qhov khoom ntawm flavonoids, sib txuas nrog antioxidant zog. Cov kev tshawb fawb pom tau tias kev noj cov txiv av paum thiab lwm yam zaub mov uas ci xim ua rau muaj kev pheej hmoo rau mob qog nqaij hlav pancreatic los ntawm peb lub hlis twg.
3. Txiv apples yuav pab txo kom muaj kev pheej hmoo mob ntsws ntsws, nrog rau mob hnyuv, mis, thiab mob qog noj ntshav.
4. Kua polyphenols tseem txo cov mob hawb pob, Alzheimer tus kab mob, thiab fiber ntau tiv thaiv atherosclerosis thiab ntshav hloov pauv ntshav qab zib.
5. Cov txiv tsawb nyob rau hauv cov zaub mov noj txhua hnub txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov ntshav qab zib hom 2 los ntawm 28%.
6. Apples pab kho kev noj qab haus huv ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha. Piv txwv li, noj cov txiv av tshiab muaj peev xwm txo qis triglycerides thiab cov roj lipoprotein tsawg ("tsis zoo"), tab sis tsis yog kua txiv kua txiv. Hauv tshwj xeeb, kev noj cov txiv apples txo txoj kev pheej hmoo ntawm mob stroke.
7. Cov kab ua haujlwm tiv thaiv lub cev ntau dhau thiab pab tswj lub cev nyhav. Cov fiber ntau hauv lawv khaws tau cov txiaj ntsig kev mloog lus ntev ntev. Tib lub sijhawm, cov kws tshawb nrhiav pom tias kev noj cov zaub muaj fiber ntau, txiv hmab txiv ntoo muaj roj tsawg, tshwj xeeb cov txiv av txiv ntoo, cuam tshuam nrog cov rog lub cev tsawg dua li sijhawm.

Kua Ua Siab

Apples tsis muaj kev phiv loj heev. Cov neeg uas muaj kev mob caj dab lossis mob plab yuav tsum tsis kam noj cov txiv no. Cov txheej txheem tsis tseem ceeb kuj suav nrog:

• Ua xua rau cov txiv apples. Nws tuaj yeem tshwm sim thaum noj thiab thaum kis los ntawm paj ntoos los ntawm cov kua paj;
• Ntshav qab zib siab. Cov txiv av muaj ntau hauv fructose, tshwj xeeb hauv cov qab zib ntau yam, yog li leej twg muaj insulin ntau yuav tsum tau ceev faj;
• Xaug thiab kis kab mob. Noj txiv av qab zib yuav tsum tau txwv yog tias koj muaj mob ua paug heev.

Tsis tas li ntawd, nco ntsoov tias cov noob txiv muaj cov tshuaj cyanide, yog ib yam tshuaj lom zoo. Noj ntau cov noob txiv kuj yuav ua rau tuag taus.

Dab tsi los noj ntawm txiv apples

Qaub txiv apples yog qhov zoo tshaj plaws rau kev npaj ntau yam nqaij tais. Cov txiv ntoo qab zib feem ntau yog ntxiv rau zaub nyoos, cov khoom qab zib thiab cov nqaij xyaw zaub, ci hauv qhov cub. Qab compotes thiab jams kuj tau ua los ntawm txiv apples.

Tab sis feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo tau siv rau ci. Charlottes thiab cov poov xab pies, kua muffins thiab strudels, casseroles thiab puddings, ncuav qab zib thiab tartlets, ntxiv rau kua pancakes thiab pancakes nrog txiv apples yog ua nrog txiv apples.

Charlotte nrog cov txiv apples: ib daim ntawv qhia hauv qab zib

Ua noj ua haus sijhawm: 1 teev

Cov khoom xyaw:

• Qe - 6 pcs.
• Qab Zib - 1 iav
• Hmoov - 1 iav
• Vanillin - ntawm ntsis riam
• Apples - 800 g

Txoj kev ua noj:

1. Yeej qe nrog piam thaj hauv cov npuas ua npuas tuab, ntxiv hmoov nplej, vanillin thiab sib tov, tab sis tsis yog nrog tov, tab sis los ntawm txhais tes.
2. Tev thiab txiav cov txiv avpaus. Ntub lub pwm nrog roj.
3. Sib tov cov txiv av nrog lub khob noom cookie, thiab tsis txhob muab lawv tso rau hauv qab, tom qab ntawd ncuav lub khob noom cookie.
4. Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 C thiab ci kom txog thaum Golden xim av.