txheem
Hauj lwm
Tam sim no asparagus yog suav tias yog zaub mov qab, tab sis ib zaug nws tau noj hauv ntau thiab tsis tau paub txog nws cov txiaj ntsig. Peb yuav pom cov khoom pov tseg zoo li cas ntawm cov nroj tsuag tau siv hauv cov tshuaj, thiab seb puas yuav tsum tau asparagus tuaj yeem tsis zoo.
Kev Sau thiab muaj cov ntsiab lus calories ntau
Asparagus ntau dua li 90% dej. Cov tub ntxhais hluas khaws cia tsawg dua 2% cov protein. Cov zaub muaj cov kab mob tsis muaj rog (0.1%).
Tsuas muaj 20 calories rau ib 100 g ntawm cov khoom
Keeb kwm ntawm asparagus
Asparagus tseem hu ua asparagus, thiab nws yog ib tus txheeb ze ze ntawm dos, txawm hais tias tsis zoo li nws. Ib qho ntawm cov npe txawv rau asparagus yog "hare chill". Nws loj hlob nyob rau qhov chaw tsis muaj tshav ntuj, nyob rau hauv cov chaw zoo li no, hares npaj lub qhov thiab nkaum hauv cov ntoo uas muaj hav txwv yeem, vim tsis muaj lwm qhov chaw.
Thiab asparagus germinates heev thaum ntxov, nws yog ib qho ntawm thawj lub caij nplooj ntoo hlav. Tej zaum qhov no yog vim li cas asparagus tau txais xws lub npe txawv txawv.
Asparagus tau paub txij li puag thaum ub hauv thaj chaw Mediterranean. Asparagus tau muab cais sai sai raws li tsob paj aphrodisiac, thiab cov neeg ua hauj sam tau txwv tsis pub nws noj. Thaj, thiaj li tsis mus ua txhaum ntxiv.
Cov zaub ntsuab no tau ib txwm yog qhov tseem kim tshaj plaws, txij li kev pib sau tsuas yog 3-4 xyoos tom qab cog. Cov tub ntxhais hluas tua ntev txog 20 centimeters ntev tau noj. Cov ntawv pib nyob rau lub Plaub Hlis.
Coob leej ntau tus tau pom asparagus hauv cov khw paj, nws cov txiv hmab txiv ntoo thiab lub teeb pom kev zoo ntxiv cov paj npaj.
Cov txiaj ntsig ntawm asparagus
Txawm hais tias nws muaj txiaj ntsig kev noj zaub mov tsawg, asparagus yog nplua nuj nyob hauv ntau yam micronutrients. Nws tsis zoo li yuav txaus siab rau kev tshaib plab ntev, tab sis raws li cov vitamins ntxiv nws yuav muaj txiaj ntsig zoo. Asparagus tshwj xeeb tshaj yog nplua nuj hauv potassium thiab vitamin A. Qhov kawg yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, rau tes thiab plaub hau.
Asparagus txhawb kev ua haujlwm hauv lub raum, uas tau zoo rau kev tso zis, mob txhaws, thiab qee yam mob raum. Cov zaub no muaj cov nyhuv tib yam nkaus rau cov hnyuv: muaj nplua mias ntawm fiber ntau txhawb cov peristalsis. Noj asparagus tuaj yeem pab txo quav tawv. Vim nws cov lus qhia hauv lub cev tsawg, asparagus zoo rau kev qhia zaub mov kom tsis muaj mob.
Thaum ntxov hauv cov tshuaj pej xeem, tshuaj asparagus tau siv los txhim kho cov mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, tshwj xeeb tshaj yog thaum muaj ntshav siab. Cov kev tshawb fawb pom tau tias cov nyhuv no yog vim yog asparagine, uas yog ib feem ntawm zaub. Coumarin thiab saponin, pom hauv ntau cov nroj tsuag, kuj muaj nyob hauv asparagus. Lawv muaj txiaj ntsig zoo ntawm tib neeg lub cev.
Asparagus kuj tseem zoo rau kev txhim kho cov ntshav tsim, nws tsim kho kev tsim cov qe ntshav thiab pab ua kom muaj ntshav tsis txaus.
Asparagus raug mob
Asparagus tsis tshua muaj ua rau ua xua, tab sis tseem ntawm zaub tsis yog qhov paub tshaj plaws, yog li koj yuav tsum tau ceev faj nrog nws. Asparagus ua rau mob lub plab thiab lub plab hnyuv, yog li, yog tias muaj kab mob ntawm cov kabmob no, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub sijhawm mob, nws yog qhov zoo dua tsis tau noj asparagus. Nws tsis muaj lwm yam contraindications rau noj asparagus.
Txawm hais tias kev ua kom lub siab thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub, asparagus yuav tsum tsis txhob muab rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 2 xyoos. Txawm hais tias tom qab lub hnub nyoog no, asparagus yuav tsum tau muab rhaub kom zoo ua ntej muab kev pabcuam, txwv tsis pub nws yuav nyuaj rau tus menyuam zom cov khoom no.
Kev siv cov tshuaj asparagus hauv tshuaj
Hauv cov tshuaj, cov khoom siv tshuaj ntawm asparagus tsis tshua siv, tab sis cov tshuaj tsim nyog raug cais los ntawm nws. Thaum muab cov tshuaj rau lub cev, tshuaj asparagine lossis asparagus extract txo qis cov ntshav siab thiab ua rau lub plawv dhia qeeb. Asparagus extract yog qhov tshwj xeeb hauv qhov no, tom qab ntawd cov ntshav siab tseem nyob rau lub sijhawm ntev.
Asparagus kev npaj tau pom zoo rau mob gout, raum thiab zais zis, vim nws txhawb kev tshem tawm ntawm urea, phosphates thiab chlorides los ntawm lub cev. Nrog rau cov kab mob no, lawv cov ntsiab lus yog feem ntau nce.
Asparagus hlav yog suav tias yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo vim tias lawv tsis tshua muaj calories ntau thiab muaj ntau cov vitamins. Asparagus gruel tuaj yeem siv hauv cosmetology los muab khoom noj rau tawv nqaij thiab ua kom cov tawv nqaij muaj hnub nyoog.
Kev siv cov asparagus hauv kev ua noj ua haus
Asparagus tuaj yeem noj nyoos lossis ua noj. Txhawm rau khaws qhov tsw thiab khov kho, zaub tsis tau siav ntev. Tom qab lawv tuaj yeem ntxiv rau zaub xam lav, kua zaub, thiab los ntawm lawv tus kheej lawv qab. Qee hom asparagus, piv txwv li, dawb, feem ntau yog cov kaus poom.
Ua ntej ua noj, tev los ntawm tua yog tev. Qhov qis qis, ntom ntawm ib sab ntawm cov plhaw feem ntau tsis noj thiab raug txiav tawm. Sab saum toj nrog nplooj, nyob rau hauv tsis tooj, yog heev kev sib tw thiab qab ntxiag mus rau lub saj.
Asparagus pure kua zaub
Lub teeb kua zaub tuaj yeem ua haujlwm nrog croutons lossis croutons. Thaum ua noj rau satiety, lawv feem ntau siv cov zaub npaj los yog nqaij qaib.
Cov khoom xyaw
- Asparagus tua - 500 g
- Dos - 1 me me dos
- Qij - 2 cloves
- Qos yaj ywm - 1 daim
- Nqaij qaib broth - 400 ml
- Krem yog'i-100 ml
- Ntsev, kua txob rau hauv av dub - mus saj.
Kev npaj
Fry finely tws dos hauv butter. Tom qab 5 feeb, ntxiv cov tev peeled asparagus thiab minced qej cloves. Muab ob peb feeb ntxiv. Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem tawm sab saum toj ntawm cov tua thiab tom qab ntawd kib lawv cais, ntxiv rau cov kua nplaum npaj ua.
Nyob rau lub sijhawm no, muab cov kua zaub tso rau hauv lub lauj kaub rau kom sov sov. Thaum nws tab tom npau, tev thiab txiav cov qos yaj ywm. Ntxiv cov qos yaj ywm, asparagus nrog dos, ntsev thiab kua txob rau lub si thiab ua noj kom txog thaum muag muag. Ncuav rau hauv qab zib thiab rhaub rau lwm 2 feeb. Zom txhua yam nrog rab xyoob los yog muab zuaj rau hauv cov qos yaj ywm ci.