txheem
Hauj lwm
Txiv tsawb yog ib yam txiv hmab txiv ntoo uas nyiam thiab noj qab nyob zoo hauv ntiaj teb. Nws yog hearty, cua thiab tam sim ntawd energizes. Cov khoom ntawm txiv tsawb, zoo li lwm yam khoom noj, tau txiav txim siab tag nrho los ntawm lawv cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg.
Txiv tsawb yog ib qho tshuaj ntsuab (tsis yog tsob ntoo xibtes, raws li ntau tus xav) txog li 9 metres. Cov txiv hmab txiv ntoo siav yog daj, elongated thiab cylindrical, zoo ib yam li lub hli crescent. Them nrog cov tawv nqaij ntom ntom, me ntsis oily zoo nkauj. Lub sam thiaj muaj cov mos mos xim ntsuab
Thaum peb noj txiv tsawb, peb tau txais cov vitamins C thiab E, ntxiv rau cov vitamin B6, uas yog lub luag haujlwm saib xyuas cov ntshav qabzib ntau thiab pab ua kom lub paj hlwb muaj zog. Thiab ua tsaug rau cov hlau muaj nyob hauv txiv tsawb, koj tuaj yeem nce qib ntawm hemoglobin hauv cov ntshav.
Tsawb keeb kwm
Lub tebchaws ntawm cov txiv tsawb yog lub teb chaws Es Xias Qab Teb (Malay Archipelago), uas cov txiv tsawb tau tshwm sim txij li xyoo 11 BC los. Lawv tau noj, ua hmoov thiab ua mov ci. Muaj tseeb, txiv tsawb tsis zoo li cov thwv li neeg niaj hnub. Muaj noob nyob hauv lub txiv. Cov txiv hmab txiv ntoo (txawm hais tias, raws li tus cwj pwm botanical, txiv tsawb yog txiv hmab txiv ntoo) tau muab rau kev ntshuam thiab nqa tib neeg cov nyiaj tau los tseem ceeb.
Lub teb chaws thib ob ntawm lub txiv tsawb yog Asmeskas, qhov twg tus pov thawj Thomas de Berlanca, ntau xyoo dhau los, thawj zaug tau nqa ib qho kev tawm ntawm cov kab lis kev cai no. Xeev California txawm muaj lub tsev khaws puav pheej ua rau txiv tsawb nyob. Nws muaj ntau dua 17 txhiab khoom pov thawj - cov txiv hmab txiv ntoo ua los ntawm cov hlau, ceramics, yas thiab lwm yam. Cov tsev khaws puav pheej tau nkag rau hauv Guinness Phau Ntawv Sau Tseg hauv cov lus xaiv - cov khoom loj tshaj plaws hauv ntiaj teb, uas tau mob siab rau ib lub txiv ntoo.
Cov lus muaj nyob hauv cov ntsiab lus thiab calorie
Cov sib xyaw ua ke ntawm ib lub txiv tsawb hauv nruab nrab (li 100 g) yog raws li hauv qab no:
- Cov calories: 89
- Dej: 75%
- Nqaij: 1.1 g
- Carbohydrates: 22.8 g
- Qab Zib: 12.2 g
- Fiber ntau: 2.6g
- Rog: 0.3 grams
Cov tseem ceeb muaj nuj nqis ntawm tsawb
Raws li cov kws qhia khoom noj khoom haus, cov tshuaj lom neeg ntawm xyoob yog li muaj kev sib haum xeeb thiab sib luag uas nws nyuaj kom rov hais dua ob qho tib si hauv qhov xwm thiab hauv cov cai dag. Tsis tu ncua, tab sis tib lub sijhawm, kev noj tsawb ntau ntau hauv cov zaub mov yuav muaj txiaj ntsig zoo rau koj kev noj qab haus huv, thiab vim li no:
- vim yog cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj thiab magnesium, txiv tsawb muaj txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm cov hlab plawv, txhawb nqa thiab oxygenate lub hlwb hlwb, ua kom cov dej-ntsev sib npaug;
- vim yog tib cov poov tshuaj thiab magnesium, nquag siv txiv tsawb, nws muaj peev xwm txiav luam yeeb sai dua; nrog kev pab los ntawm cov microelements no, lub cev yooj yim kov yeej qhov thiaj li hu ua "teeb meem kev vam khom";
- vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins B thiab tryptophans, txiv tsawb pab kom kov yeej kev ntxhov siab, txo kev ntxhov siab, tshem tawm qhov kev npau taws;
- Ib los sis ob lub txiv tsawb ib hnub yuav muaj kev zoo siab heev, txij li tib lub simptophans los ntawm tsawb hauv tib neeg lub cev tau hloov mus rau hauv cov tshuaj hormones ntawm kev xyiv fab, serotonin;
- vim nws cov ntsiab lus muaj hlau ntau, txiv tsawb yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov hemoglobin hauv cov ntshav;
- fiber ntau hauv cov tsawb pab tshem tawm cov kev puas tsuaj hauv kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov; txiv tsawb raug pom zoo nyob rau lub sijhawm rov ua kom zoo li qhov mob ntawm lub qhov ncauj thiab ntawm lub plab zom mov;
- cov ntsiab lus ntawm cov dej qab zib hauv ib lub txiv tsawb ua rau cov txiv ntoo no ua rau lub zog sai, uas txhais tau hais tias kev pabcuam ntawm kev tsawb yog qhia txog kev ua rau lub cev muaj zog thiab ua rau lub cev thiab kev nyuaj siab ntau;
- txiv tsawb pab nyob rau hauv hnoos;
- txiv tsawb muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij, lawv cov pulp feem ntau siv los ua lub hauv paus rau kev txhawb nqa lub ntsej muag; txiv tsawb sis tawv nqaij rau ntawm daim tawv nqaij mob los yog cov kab tom thiaj yuav daws tau khaus thiab voos.
Qhov mob ntawm txiv tsawb: leej twg tsis kam noj lawv
- Txiv tsawb, hmoov tsis, tsis yog nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj qhov tsis txaus ntseeg sib kis. Muaj kev phom sij txog kev siv lub tsawb ntau dhau suav nrog:
- txiv tsawb tshem tawm cov roj tawm hauv lub cev, txhawb kev ua kom ntshav tuab;
- kev nce ntxiv hauv cov ntshav viscosity nrog ib qho kev txo qis hauv cov ntshav ntws mus rau ib tus kabmob lossis ib feem ntawm lub cev;
- qhov tseeb saum toj no tsis zoo rau cov neeg uas muaj mob ua pa thiab rau cov txiv neej muaj teeb meem erection;
- rau cov laj thawj zoo sib xws, nws tsis tsim nyog noj lub tsawb rau cov neeg mob uas muaj mob thrombophlebitis, mob plawv thiab lwm tus neeg uas tau muaj ntshav nce ntxiv;
- Tsawb tuaj yeem ua rau tsam plab rau qee tus neeg thiab yog li ntawd tsis pom zoo rau cov neeg muaj plab tsis haum plab.
- txiv tsawb tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj rog hauv lub cev, vim tias lawv muaj calorie ntau; cov txiv hmab txiv ntoo no tsis yog ntau qhov yuav tsum tau cais tawm ntawm cov zaub mov noj, tab sis theej siv nws rau qhov tsawg kawg nkaus lossis kom ua raws li kev noj zaub mov uas tsim los ntawm kws kho mob;
- dag lub cev ntawm cov tsawb ua rau muaj qhov tseeb tias qee qhov ntawm cov khoom noj khoom haus (ua kom muaj cov hmoov nplej thiab fiber ntau) hloov mus rau hauv cov roj (carbohydrates) nrog lub siab glycemic index, uas txhais tau hais tias xws li lub txiv tsawb hloov los ntawm cov txiaj ntsig rau cov ntshav qab zib ua rau muaj kev phom sij.
- Txiv tsawb loj hlob nyob rau hauv cov khoom siv dag zog yuav muaj cov carcinogens thiabendazole thiab chloramisole. Cov no yog cov tshuaj tua kab uas siv los tiv thaiv kab tsuag. Raws li kev cai huv huv, cov khoom raug kuaj xyuas cov tshuaj tua kab ua ntej lawv ncav cuag cov txee.
Kev siv cov tsawb hauv cov tshuaj
Txiv tsawb muaj ntau nyob rau hauv cov poov tshuaj, uas yog vim li cas nws thiaj li pom zoo rau cov neeg ncaws pob rau nws lub peev xwm los txo cov leeg nqaij thaum ua si. Nws daws qhov mob thiab cramps thiab cramps uas tshwm sim hauv lub cev vim tsis muaj poov tshuaj.
Txiv tsawb muaj ib qho kev loj hlob hauv lub cev hu ua melatonin, uas cuam tshuam rau kev sawv thiab pw tsaug zog. Yog li ntawd, rau lub suab so, koj tuaj yeem noj cov txiv tsawb ob peb teev ua ntej yuav mus pw.
Txiv tsawb ua kom tshem tawm cov kua dej hauv lub cev thiab cov ntshav qis, yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntshav, vim nws muaj qhov tsim nyog cov hlau, poov tshuaj thiab magnesium. Cov ntsiab lus no normalize qib hemoglobin hauv cov ntshav.
Vim lawv cov ntsiab lus siab potassium, tsawb ua kua tshem tawm ntawm lub cev thiab pab tswj ntshav siab. Tej zaum yuav pom zoo rau cov neeg mob atherosclerosis. Txiv tsawb pab nrog ua kom kub siab, muaj kev cuam tshuam, lawv txo cov acidity hauv kev mob plab. Tiv thaiv cov roj xoos ntawm qhov qog ua haujlwm ntawm pais plab acid hydrochloric acid.
Tab sis nrog cov txheej txheem ua mob ntawm lub plab, txiv tsawb tuaj yeem ua rau mob hnyav ntxiv, vim tias lawv tuaj yeem ua rau flatulence. Vim yog cov ntsiab lus ntawm soluble fiber, cov txiv hmab txiv ntoo pab tshem tawm cov co toxins ntawm lub cev, txhawb kev ua haujlwm ntawm lub plab hnyuv ntxuav.
Yuav siv tau rau cov poj niam nrog PMS. Los ntawm txhawb cov khoom lag luam uas txaus siab rau cov tshuaj hormones, txiv tsawb txhim kho kev xav. Tsawb muaj txiaj ntsig rau menyuam yaus yog thawj cov khoom noj muaj txiaj ntsig, vim tias lawv yog hypoallergenic thiab haum rau txhua lub hnub nyoog, Txiv tsawb yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau cov neeg ncaws pob thiab cov uas coj lub neej nquag.
Siv hauv kev ua noj
Txiv tsawb feem ntau yog noj tshiab. Los yog ua khoom noj txom ncauj rau tsev cheese, yogurt lossis chocolate yaj. Txiv tsawb yog siv los ua cov khoom qab zib ntxiv, nws tau ntxiv rau hauv kev npaj khoom qab zib, ncuav qab zib, zaub xam lav txiv hmab txiv ntoo.
Txiv tsawb yog ci, qhuav, ntxiv rau lub khob noom cookie. Ncuav qab zib, muffins thiab phoov yog npaj rau ntawm lawv lub hauv paus.
Txiv tsawb muffin
Kev kho mob siab heev tsim nyog rau cov zaub ntsuab thiab cov zaub mov tsis muaj gluten. Tsuas yog cov khoom ntuj tsim. Lub sijhawm ua noj - ib nrab teev.
- Qab zib - 140 grams
- Qe - 2 daim
- Laj Tsawb - 3 daim
- Butter - 100 grams
Zom qab zib nrog butter, ntxiv qe thiab tsawb. Do txhua yam kom huv si thiab muab tso rau hauv kev npaj pwm. Ci rau txog 15-20 feeb ntawm 190 degrees, kom txog thaum lub khoom qab zib yog xim av xim av.