barley

txheem

Hauj lwm

Barley yog ib qho khoom noj nrov txij li puag thaum ub. Tsis tas li ntawd, cov nplej no yog ib feem ntawm kev kho mob vim tias yog raug mob. Hauv tshuaj kho mob thaum ub, tib neeg ntseeg tias cov noob nplej no, thaum noj, ua rau cov ntshav thiab cov kua tsib, nqhis dej, mob kub taub hau, yog qhov tseem ceeb rau kev mob ntsws, txawm hais tias nws tus kheej ua rau kom poob phaus.

Cov keeb kwm ntawm kev cog qoob loo ntawm barley, ib qho ntawm cov noob qoob loo thoob plaws ntiaj teb, hnub rov qab mus rau lub sijhawm qub. Cov pov thawj ntawm qhov no yog hais txog cov hmoov nplej no hauv phau Vajlugkub. Cov nplej ntawm cov nplej no tau tshawb pom thaum lub sijhawm tshawb nrhiav keeb kwm ntawm Ancient Egypt, Rome, Greece, Palestine, thiab Tuam Tshoj, uas muaj nyob rau 4-5 txhiab xyoo BC. (ntawm thaj chaw ntawm Russia tam sim no, barley tau loj hlob rau ntau dua 5000 xyoo).

Keeb kwm

Hauv cov sijhawm thaum ub tib neeg tau ua hmoov nplej ntawm barley nplej, uas yog unpretentious ntawm cov xwm txheej kev loj hlob. Tom qab ntawd cov neeg khaws cov mov ci ntawm nws, rau ntau dua 2 txhiab xyoo BC. Cov cereal no yog cov khoom siv tseem ceeb ua kom tau txais malt (tawm thiab tom qab ntawd cov nplej qhuav ntawm barley), uas yog cov khoom noj nyoos zoo nkauj hauv kev ua khoom noj thaum ub thiab distilling.

barley

Nyob rau lub sijhawm tseem ceeb nyob hauv cov tebchaws hauv lub ntiaj teb txheej thaum ub, tib neeg ntseeg tias khoom noj thiab dej haus ua los ntawm cov txhuv nplej ua rau muaj kev ua siab ntev, ntxiv dag zog rau lub cev thiab lub hlwb (qhov no yog vim li cas cov zaub mov zoo li kev noj haus ntawm ob qho tib si Roman gladiators thiab cov tub ntxhais kawm yav dhau los. ntawm lub tsev kawm ntawv qib siab philosophical ntawm Pythagoras)).

Cov nplej nplej no yog cov khoom siv tseem ceeb rau kev npaj kvass, npias, barley vinegar, thiab cov khoom ci. Decoctions los ntawm barley nplej hauv cov zaub mov thaum ub yog lub hauv paus tseem ceeb hauv kev npaj kua zaub, ua noj ua haus, jelly, thiab stews.

Tam sim no, cov khoom noj no yog qhov tseem ceeb ntawm kev lag luam hauv teb chaws thiab yog qhov tseem ceeb hauv kev ua tsiaj ua tsiaj (ua ib feem ntawm cov khoom noj muaj zog rau tsiaj txhu), kev ua liaj ua teb, hmoov nplej-sib tsoo thiab cov khoom lag luam, thiab kev ua cov textile.

Cov qoob qoob loo no yog cov khoom siv raw uas tsim los ua kas fes surrogates, rau kev tsim cov nplej, thiab hauv kev lag luam kws tshuaj (kev npaj tua kab mob tua kab mob hordein kuj yog ib feem ntawm cov nplej nplej).

Kev Sau thiab muaj cov ntsiab lus calories ntau

barley

Cov sib xyaw ua ke ntawm barley lis dej num yog qhov txawv los ntawm kev pom zoo ntawm cov protein (txog 15.5%) thiab carbohydrates (txog 75%) (thiab hauv nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cov protein cereal zoo dua rau cov nplej protein).

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov nplej muaj qhov me me ntawm cov hmoov txhuv nplej siab (piv rau rye, nplej, taum pauv, pob kws) thiab ntau cov fiber ntau (txog 9%) (raws li nws cov nyiaj, barley ntau dua li feem ntau ntawm cov nplej paub, thib ob) tsuas yog rau oats).

Cov ntsiab lus ntawm cov calories ntawm 354 kcal. / 100 g

Barley rowing qhov chaw

Northrom qaum teb chaws Africa rau Tibet.

Daim ntawv thov ua Barley ua noj

barley

Nws yog cov khoom siv raw rau ua cov hlaws barley (tsis pleev xim) thiab barley (cov nplej zom) cov nplej. Cov nplej no yog qhov zoo rau kev ua hmoov, cov khoom xyaw thaum ci qhob cij thiab hloov pauv rau kas fes. Barley yog cov khoom muaj thoob plaws hauv kev ua brewing thiab yog cov nplej feem ntau siv rau ua malt.

Barley noj tshuaj pab

barley

Cov ncuav no yog cov khoom noj uas nrov txij li lub sijhawm puag thaum ub. Tsis tas li, nws cov nplej yog cov tshuaj muaj lub hom phiaj ua tshuaj. Hauv cov tshuaj kho mob thaum ub, cov kws kho mob ntseeg tias barley, thaum noj, ua rau kub taub hau ntawm cov ntshav thiab cov kua tsib, nqhis dej, mob kub taub hau, yog qhov tseem ceeb rau kev mob ntsws, txawm hais tias nws tus kheej ua rau daim tawv nqaij nyias.

Barley dej txo cov ntshav siab, so kom sov cov ntshav, kua tsib, tshem tawm cov teeb meem kub hnyiab, kho txhua yam kab mob ntawm tshav kub, kho lub siab kub, nqhis dej hnyav, mob ntsws ntsws, mob qog nqaij hlav hauv lub mis, thiab hnoos qhuav, kub taub hau, tsaus ua ntej hauv qhov muag.

Hauv cov tshuaj scientific niaj hnub, cov kws kho mob tau sau tshuaj barley hmoov ua zaub mov noj rau lub cev tsis muaj zog. Kev ua los ntawm cov noob hmoov txhuv tuaj yeem ua kom muaj txoj kev cia siab rau, tiv thaiv, tiv thaiv mob, diuretic kho pyelitis, cystitis, thiab mob khaub thuas.

Cov noob txig yog qhov muaj qhov sib luag, nplua nuj ntawm cov vitamins, minerals, polysaccharides, thiab amino acids. Cov tshuaj uas muaj cov tshuaj tua kab mob, hordein, raug cais tawm los ntawm cov hmoov txhuv nplej.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm barley

Vim tias muaj cov khoom siv fiber ntau, nws cov nplej muaj txiaj ntsig pab txhawm rau txhim kho cov hnyuv, nrog rau tag nrho lub cev los ntawm ntau yam tshuaj lom.

Ntawm lwm yam, tib neeg feem ntau siv nws los npaj cov kua zaub, uas muaj cov tshuaj tua zoo, tiv thaiv antispasmodic, thiab cov tonic feem ntau. Cov kws kho mob pom zoo xws li kev ua kom zoo nkauj rau ntau yam kab mob hauv lub siab, kua tsib, mob plab, mob siab, mob ntshav qab zib mellitus, rog dhau, teeb meem tsis pom kev, thiab teeb meem hauv lub cev.

INTESTINAL KHO MOB

Barley, yog qhov zoo tshaj plaws ntawm fiber ntau, ntxuav peb lub cev ntawm co toxins. Cov khoom noj muaj fiber ntau ua lub zog ua kom muaj cov kab mob zoo rau hauv peb txoj hnyuv. Cov kab mob no tsim cov butyric acid, uas yog cov roj siv rau cov hnyuv. Nws zoo heev rau kev tswj cov hnyuv noj qab nyob zoo. Barley kuj txo lub sijhawm nws yuav siv sijhawm rau cov quav tawm mus thiab ua kom peb lub plab huv li uas ua tau. Qhov no zoo heev txo cov kev pheej hmoo ntawm mob hnyuv.

UA TIV THAIV OSTEOPOROSIS

Cov ntsiab lus phosphorus thiab tooj liab ua kom muaj kev noj qab haus huv tag nrho cov pob txha. Tsis tas li, cov khoom no pab nrog teeb meem kho hniav, ua tsaug rau cov ntsiab lus phosphorus. Rau pob txha pob txha, barley kuj tseem yog ib qho tshuaj ntuj zoo. Cov kua txiv hmab txiv ntoo paub tias muaj 10 npaug ntau dua calcium ntau dua li mis nyuj. Calcium paub tias tseem ceeb heev rau kev tswj xyuas cov pob txha noj qab haus huv. Cov nroj tsuag no tseem muaj cov manganese. Peb xav tau nws rau kev tsim cov pob txha ib txwm muaj thiab hauv cov hlau tsis muaj ntshav tsis txaus.

TXHAWB RAU LUB IMMUNE SYSTEM

Barley muaj ob zaug ntau npaum li vitamin C li txiv kab ntxwv. Cov vitamins no tshwj xeeb ntxiv dag zog rau peb kev tiv thaiv kab mob thiab txo qhov ua rau mob khaub thuas thiab mob khaub thuas. Hlau txhim kho cov ntshav ntim thiab tiv thaiv kev ntshav tsis txaus thiab qaug zog. Nws yog ib qho tseem ceeb rau kev ua haujlwm ib txwm ntawm ob lub raum thiab kev tsim cov cell hauv lub cev. Tsis tas li ntawd, barley muaj tooj liab, uas ua rau hemoglobin thiab cov qe ntshav liab.

Daim tawv nqaij tawv

Barley yog qhov zoo ntawm selenium, uas pab tswj cov tawv nqaij elasticity, yog li tiv thaiv nws ntawm dawb radical puas tsuaj thiab qaug zog. Tsis tas li, selenium txhim kho kev noj qab haus huv ntawm peb lub plawv, txiav, thiab lub cev tsis ua haujlwm. Selenium tsis muaj peev xwm tuaj yeem ua rau cov qog nqaij hlav ntawm daim tawv nqaij, txoj hnyuv, prostate, nplooj siab, lub plab, thiab lub mis.

CHOLESTEROL TSWJ

Cov ntsiab lus fiber ntau hauv barley tau ua rau nws ua cov roj-cov neeg ua hauj lwm zoo. Feem ntau, cov khoom no ib txwm pom nyob hauv cov zaub mov tsis muaj calorie ntau.

KEV TIV THAIV KHO MOB LUB CEV THIAB CANCER

Barley muaj qee yam ntawm cov phytonutrients hu ua lignans cog. Lawv pab peb tiv thaiv tus mob cancer mis thiab lwm yam mob qog nqaij hlav cancer, ntxiv rau mob plawv mob ntshav plawv.

Kev tiv thaiv Tawm Tsam ATHEROSCLEROSIS

Atherosclerosis yog ib qho mob uas cov hlab ntsha cov phab ntsa tuab vim yog qhov coagulation lossis cov chaw tso khoom ntawm cov rog ntau xws li cov roj (cholesterol). Barley muaj niacin (muaj vitamin B complex), uas ua rau tag nrho cov roj (cholesterol) thiab lipoprotein tsawg thiab txo cov kev pheej hmoo mob plawv.

Barley raug mob thiab contraindications

Kev tsis nkag siab rau tus kheej ntawm ib qho khoom ntawm cov khoom.

Kev siv cov roj ntawm qhov tuaj yeem tuaj yeem ua rau tsim cov roj ntau ntxiv. Yog li ntawd, lawv txoj kev tsim txom tsis pom zoo rau cov neeg muaj kev txom nyem thiab tseem ua rau cov kab mob tsis txaus ntawm lub plab zom mov.

Barley haus

barley

Cov khoom xyaw

  • Yog '40 gr
  • Dej 1 l
  • Zib ntab - mus saj

Kev npaj

Txhawm rau npaj cov dej haus no, koj yuav tsum coj cov txiaj ntsig zoo ntawm taum nrog txhua lub luag haujlwm. Lawv yuav tsum yog lub teeb, tsis muaj qhov qhia kab ntawm kev puas tsuaj thiab ntxim nyiam. Qhov tsis xws ua tsis zoo tuaj yeem cuam tshuam rau cov saj ntawm cov zaub mov tiav lawm.

  1. Ncuav cov noob txiv noob noob noob noob rau hauv qhov kev ua kom huv, qhuav thiab kib. Peb xa lub yias kom hluav taws. Cov nplej yog qhuav thiab kib kom txog thaum brownish. Tib lub sijhawm, cov pob kws ua kom nrawm nrawm, qee qhov nplej tawg, ua suab nrov me ntsis. Txhawm rau tiv thaiv cov nplej ua kom hlawv, peb pheej do lawv hauv cov txheej txheem.
  2. Txias lub kib nplej thiab tom qab ntawd zom lawv rau hauv cov hmoov. Qhov no tuaj yeem ua tiav siv kas fes grinder. Cov nplej tsis tas yuav yog av; qhov no yog nyob ntawm yeem.
  3. Tso cov hmoov qab rau hauv teapot, nchuav kom cov dej npau npau rau nws. Kaw nrog lub hau, qhwv hauv phuam. Peb pom zoo ntawm 5-7 feeb. Cov whole grains muab tso rau hauv ib cov saucepan, nchuav dej npau npau, xa lawv mus rau qhov hluav taws kub - Ua noj rau ob rau peb feeb.
  4. Tom qab lub sijhawm tau teev tseg koj yuav tsum lim cov dej haus. Ua li no, lim nws dhau ntawm sieve los yog ib daig ntawm daim ntaub nyias nyias tais nyob hauv ob peb txheej.
  5. Ntxiv zib ntab rau dej haus, sib tov. Cia cov barley txias kom sov rau chav sov, thiab tom qab ntawv cia nws txias. Yog tias qhov xav tau, koj tuaj yeem haus nws sov lossis kub.

Cov dej haus zoo kawg li lub suab nrov, nkag siab, ua kom lub cev nrog lub zog tseem ceeb.

Tib haus koj tuaj yeem ua los ntawm barley malt. Cov no tau tawm thiab tom qab ntawd cov noob nplej ntawm barley. Ib tug haus dej ntawm no yog; kev muaj txiaj ntsig, ntxuav kev ua ntshav kom zoo, txhim kho metabolism. Cov neeg kho thaum ub tau siv lub khob haus dej no rau lub hom phiaj tshuaj.

Barley: qhov tseeb nthuav

Barley yog cov ntaub ntawv tsis muaj tseeb nrog cov kws ua zaub mov. Cov neeg ua hauj lwm saib xyuas suav muab nws pib cov nplej ua ntej tshaj plaws txij li nws lub caij cog qoob loo tsuas yog 62 hnub xwb. Dhau li ntawm, no cereal yog ib qho zoo kawg drought siab ntev tsob nroj. Nws qhov zais cia yog tias nws khaws cov dej noo hauv lub caij nplooj ntoo hlav thiab txi cov txiv ua ntej ntuj qhuav.

Thiab barley kuj tseem yog lub npe hu ua ib qho ntawm kev ua qoob loo tshaj plaws vim tias cov qoob loo tau txais feem ntau tsis nyob ntawm huab cua puag. Tseem, nws sowing ntom - nws loj dua nws, zoo dua cov qoob loo yuav.

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