chicory

Hauj lwm

Feem ntau, cov xim xiav ci ntawm chicory loj hlob nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem nrhiav tau hauv tiaj nyom, thaj av arable, wastelands, txoj kev ntawm peb lub teb chaws. Tab sis cov nroj tsuag tseem ceeb no kuj yog ib qho cog kev cog qoob loo nyob hauv Western Europe, Indonesia, Is Nrias teb, thiab Asmeskas.

Tam sim no, chicory tau nrov heev hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb vim yog cov khoom qab qab thiab cov khoom noj qab haus huv hauv kev noj zaub mov zoo. Kas fes nrog ntxiv rau hauv av hauv av ci chicory paus tau ntev tau yog ib qho ntawm cov nyiam haus ntawm cov neeg Europe.

Thiab haus tau npaj los ntawm lub hauv paus ntshiab cyclone nrog ntxiv cov mis lossis kua nplaum, raws li qhov hloov pauv kas fes muaj txiaj ntsig tshaj plaws, feem ntau suav nrog kev noj zaub mov ntawm ob tus menyuam yaus thiab poj niam cev xeeb tub, thiab cov neeg uas kas fes tau txwv tsis pub noj qab haus huv.

chicory

Cov neeg Belgians ci chicory nrog cheese lossis txiv apples; Cov neeg Latvians feem ntau npaj cov dej txias los ntawm cov hauv paus cykor nrog ntxiv zib ntab, txiv qaub thiab kua txiv.

Keeb Kwm Keeb Kwm

Cov neeg hu rau chicory “Peter tus da dej”, “tus ceev xwm zov tsev” thiab “nkauj nyab lub hnub”. Raws li cov lus dab neeg, tus Thwj Tim Peter, thaum nws coj cov yaj rau tom tshav zaub, siv cov nqaij me tsis tas yuav muaj ob ceg los txhawm rau tswj cov pab yaj.

Tab sis tseem muaj lwm zaj lus ntxiv. Tau liam, tus Thwj Tim Petus tau siv cov nqaij ntoo thiab coj cov ntoo no ntawm cov kab tsis zoo los ntawm lub pob ntseg. Tom qab - nws muab nws pov rau ntawm ntug kev. Txij thaum ntawd los, chicory loj hlob ntawm txoj kev.

Chicory yog ib qho ntawm cov hlob nroj tsuag qub tshaj plaws. Feem ntau ntawm txhua yam nws tau loj hlob hauv North Africa, Western Asia thiab Europe. Cov txheej txheem ntau ntawm kev noj thiab haus cov nqaij ua si yog thawj zaug tau hais hauv cov hnub nyoog hauv tebchaws Egypt. Tom qab ntawd, chicory pib tau cog qoob loo los ntawm cov phaib thaum ub nyob hauv Europe. Nws tsuas yog hauv 1700 uas nws tau coj mus rau North America, qhov chaw nws tau dhau los ua cov kas fes hloov ntau tshaj plaws.

chicory

Kev Sau thiab muaj cov ntsiab lus calories ntau

Chicory hauv paus muaj txog 60% inulin, 10-20% fructose, glycosidintibin (siv hauv kev lag luam kws tshuaj), ntxiv rau carotene, B vitamins (B1, B2, B3), vitamin C, macro- thiab microelements (Na, K) , Ca, Mg, P, Fe, thiab lwm yam), organic acids, tannins, pectin, protein ntau tshuaj, cob.

Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg tsikor hauv paus yog inulin, ib yam khoom uas txhim kho cov metabolism thiab normalizes lub plab zom mov.

  • Nqaij 0 g
  • Rog 0 g
  • Carbohydrates 2.04 g
  • Cov ntsiab lus caloric 8.64 kcal (36 kJ)

Cov txiaj ntsig ntawm chicory

chicory

Cov txiaj ntsig ntawm chicory yog muab zais rau hauv nws cov hauv paus, uas muaj txog 75% inulin (cov organic). Nws yog lub ntuj polysaccharide uas haum rau kev noj haus zoo (ntshav qab zib). Inulin yog qhov yooj yim nqus thiab dhau los ua ib qho muaj zog prebiotic.

Thaum noj tas li, chicory tsub kom lub cev tiv thaiv cov kab mob thiab kab mob tsis zoo.
Chicory tseem yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins. Beta-carotene-ntuj antioxidant-tshem tawm cov dawb radicals, tiv thaiv kev txhim kho ntawm oncology. Vitamin E - ua rau cov txheej txheem laus zuj zus, tiv thaiv cov ntshav txhaws thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob.

Thiamine yog lub luag haujlwm rau kev ua siab ntev thiab ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Choline pab ntxuav lub siab ntawm cov rog ntau dhau. Ascorbic acid tua cov kab mob thiab khaub thuas. Pyridoxine txo kev ntxhov siab thiab qaug zog, txhim kho cov metabolism hauv thiab txo cov ntshav qab zib.

Riboflavin tswj hwm kev ua haujlwm ntawm tes thiab cuam tshuam rau kev ua me nyuam. Folic acid - koom nrog kev sib txuas ntawm DNA thiab amino acids, txhawb kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab kev tiv thaiv kab mob.

Chicory raug mob

Chicory tsis raug pom zoo rau cov neeg muaj mob ua ntshav thiab mob cholelithiasis. Tsis tas li, cov nqaij ntxhua khaub ncaws tuaj yeem ua rau tus neeg tsis haum thiab ua xua.

Txij li thaum cov khoom noj khoom haus ua kom cov hlab ntshav txhawm rau thiab "nrawm" cov ntshav, nws zoo dua rau cov neeg muaj ntshav siab tsis txhob ua phem rau haus. Ib lub khob khaub noom tuaj yeem ua rau xeev siab, tsis muaj zog thiab kiv taub hau.

Cov nyiaj pub rau ib hnub rau ib tug neeg noj qab haus huv yog 30 millilitres haus ib hnub.

Daim ntawv thov hauv cov tshuaj

chicory

Chicory ntawm lub plab khoob ua rau lub cev tshaib plab, txo qhov qab los noj mov, yog li cov kws kho mob pom zoo kom haus nws nrog kev noj zaub mov kom zoo. Tsis tas li, cov dej haus so rau cov qab haus huv thiab tawm tsam kev pw tsaug zog. Nws tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev, normalizes ntshav qab zib ntau ntau.

Ntawm ib sab tes, chicory muaj lub zog ua lub cev ntawm lub cev. Ntawm qhov tod tes, nws muaj qhov ua kom zoo. Yog li ntawd, nws yuav pab ua kom pom tseeb thiab mloog zoo li qub. Chicory relaxes lub paj hlwb. Nws kuj tseem muaj cov tshuaj tua kab mob ntshav ntau, uas tswj cov ntshav qabzib kom ntau.

Yog li ntawd, chicory feem ntau siv los ua tus neeg txo cov piam thaj hauv hom 2 mob ntshav qab zib. Chicory muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob. Nws tswj kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas zoo. Nws kuj tseem pab zom zaub mov, tshwj xeeb yog cov rog. Nws muaj choline, ntau cov vitamins B, manganese, potassium thiab calcium.

Hauv cov tshuaj niaj hnub, chicory pom ib daim ntawv thov sib txawv heev vim yog qhov loj ntawm nws cov khoom muaj txiaj ntsig (sedative, qab zib-txo, astringent, choleretic, diuretic, anti-inflammatory, antipyretic, antihelminthic lub zog).

Cov txiaj ntsig ntawm chicory yog pom tseeb rau cov hnyuv ib yam nkaus. Ib tug decoction ntawm chicory keeb kwm ib txwm tau suav hais tias yog ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws txhais tau tias los txhim kho qab los noj mov, kom normalize kev ua haujlwm ntawm lub pancreas. Tsis tas li ntawd, chicory pab ua kom lub plab zom mov, muaj cov txiaj ntsig choleretic thiab txhim kho cov ntshav txaus thiab cov txheej txheem hauv lub plab hauv lub siab.

Inulin muab tau los ntawm chicory yog bifidostimulant, piv txwv li txhawb txoj kev txhim kho ntawm kev muaj txiaj ntsig hnyuv microflora, uas ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm lub cev. Cov tshuaj uas muaj nyob hauv chicory kuj tseem yuav pab ua kom lub zog ntawm cov txheej txheem ntawm lub plab ntawm plab thiab plab hnyuv.

Hauv kev sib txuas nrog cov khoom tau hais los saum toj no, chicory yog siv dav hauv kev tiv thaiv thiab kho mob plab thiab mob plab, mob plab, mob plab, mob plab, mob plab, mob plab, mob siab thiab mob ntsws (kab mob ntsws, kab mob siab, mob cholelithiasis, thiab lwm yam).

Chicory rau cov ntshav qab zib

chicory

Hauv cov tshuaj, cyclic cag yog feem ntau muaj nuj nqis rau nws cov ntsiab lus siab ntawm cov roj molecular hnyav polysaccharide inulin. Nws yog cov inulin uas pab txo qis cov ntshav qab zib, txhim kho metabolism thiab kev zom zaub mov, thiab tag nrho cov khoom hauv lub luag haujlwm no ua lub luag haujlwm zoo hauv kev tiv thaiv thiab kho ntshav qab zib thiab muaj txiaj ntsig ntawm kev tawm tsam tshaj qhov hnyav.

Chicory tseem siv rau hauv kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm daim tawv nqaij. Vim nws cov bactericidal thiab cov khoom ua los tiv thaiv, chicory tuaj yeem siv tau zoo ua qhov txhab ua kom zoo (infusions, decoctions thiab cawv tinctures ntawm cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag no tau txais kev kho mob ntawm seborrhea, tshuaj tiv thaiv dermatitis, neurodermatitis, diathesis, eczema, qhua taum qhua, psoriasis, vitiligo, pob txuv, furunculosis, etc.

Kev siv cov nqaij ntxhw hauv cov zaub mov tuaj yeem coj tau qhov txiaj ntsig zoo ntawm kev kho kab mob ntawm tus po, mob voos rau ntawm lub raum, thiab lub raum pob zeb. Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov tsis tu ncua ntawm chicory yuav pab ib tus neeg ntxuav nws lub cev ntawm co toxins, toxins, radioactive acids thiab cov hlau hnyav.

Contraindications

Cov neeg mob uas muaj kab mob vascular, nrog rau cov hlab ntsha varicose lossis hemorrhoids, yuav tsum sab laj nrog kws kho mob ua ntej siv cov khoom chicory hauv lawv cov zaub mov.

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