Cognac

Hauj lwm

Cognac (Cov. cognac) yog dej cawv cawv tsim nyob hauv lub nroog eponymous ntawm Cognac (Fabkis). Nws yog tsim los ntawm hom tshwj xeeb ntawm cov txiv hmab siv cov thev naus laus zis tshwj xeeb.

Cognac yog tsim los ntawm cov txiv hmab dawb. Qhov sib faib loj ntawm lawv yog cov cultivar, Ugni BlancCov. Tag nrho kev loj hlob ntawm cov txiv hmab yuav siv qhov chaw nyob nruab nrab ntawm Lub Kaum Hlis, yog li cov txheej txheem los tsim xws li ib qho dej cawv zoo pib twb tau pib thaum lub caij nplooj zeeg lig.

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Ob lub ntsiab txheej txheem kev lag luam ntawm kev ua cov kua thiab fermentation txiav txim siab qhov zoo ntawm cognac. Kev siv cov piam thaj ntawm theem fermentation yog txwv tsis pub.

Cognac

Cov txheej txheem tom ntej yog kev sib xyaw cawv hauv ob theem thiab nchuav cawv cawv hauv cov ntoo qhib ntawm 270-450 litres. Lub sijhawm tsawg kawg ntawm kev laus rau cognac yog 2 xyoos, siab tshaj plaws yog 70 xyoo. Hauv thawj xyoo ntawm kev laus, cognac tau txais nws tus yam ntxwv Golden-xim av xim thiab nqus cov tannins. Nws yog hnub nyoog uas txiav txim siab nws saj thiab muaj kev faib tawm meej. Yog li, cov cim rau ntawm daim ntawv hais txog VS kis tau mus txog 2 xyoos VSOP-4 xyoos, VVSOP-txog 5 xyoos XO-6 xyoo thiab ntau dua.

Txhua yam dej haus tsim los ntawm tib lub thev naus laus zis thiab tib cov txiv hmab thiab zoo ib yam thiab saj zoo hauv chav kawm, tab sis ua hauv lwm qhov chaw hauv ntiaj teb, hauv kev lag luam thoob ntiaj teb tsis tuaj yeem muaj lub npe cognac. Tag nrho cov dej qab zib no muaj cov xwm txheej ntawm brandy nkaus xwb. Txwv tsis pub ua raws li kev coj ua thoob ntiaj teb ntawm tus tsim cov cognac no yuav raug nplua. Tsuas yog kev zam yog lub tuam txhab "Shustov". Txog qhov yeej xyoo 1900 ntawm Kev Tshaj Tawm Ntiaj Teb brandies hauv Paris, lub tuam txhab muaj peev xwm hu lawv cov dej haus "Cognac".

Dab tsi yog cognac?

Yuav pib nrog, cognac tuaj yeem yog lus Fabkis nkaus xwb - ib qho qauv ntsuas tiv thaiv lub npe no. Txhawm rau muaj lub npe "Cognac", haus yuav tsum yog:

• Tsim thiab ntim hauv thaj av Cognac ntawm Charente chav haujlwm. Thaj tsam ntawm thaj chaw ntawm kev tsim khoom tau nruj me ntsis txhais thiab khi raws txoj cai.
• Ua los ntawm cov txiv hmab loj hlob hauv Grande Champagne, Petite Champagne, lossis thaj tsam Ciam Tebchaws. Cov av yog nplua nuj nyob hauv cov pob zeb limestone, uas muab ntau txheej thiab zoo nkauj paj nrog paj-txiv hmab txiv ntoo tsw qab.
• Raug cais los ntawm ob chav distillation hauv Charentes tooj liab alembics.
• Tsim nyob hauv cov ntoo qhib ntoo yam tsawg 2 xyoos.
Cov txiv hmab txiv ntoo tseem ceeb ntau yam uas cognac tau ua yog Ugni Blanc, tsis tau cog qoob loo, nrog cov kua qaub zoo. Nws tsim cov kua txiv qab zib qab zib (9% cawv xeev). Tom qab ntawd txhua yam yog tus qauv - distillation thiab kev laus.

Lwm yam distillates los ntawm txiv hmap raw cov ntaub ntawv tsis muaj cai muaj lub npe "Cognac" nyob rau hauv lub thoob ntiaj teb ua lag luam.

Qhov no puas txhais tau hais tias lub npe hu ua "cognacs" ntawm lwm lub tebchaws yog cov khoom tsis zoo, tsis tsim nyog mloog? Tsis yog, cov no tuaj yeem yog cov dej qab zib txaus nyiam, tsis yog cognacs, tab sis brandy ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Brandy yog lub npe dav dav rau txiv hmab txiv ntoo raws cawv cawv. Cov khoom siv raw rau nws tuaj yeem yog txiv hmab txiv ntoo, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo mash. Ntawd yog, brandy tsis yog tsim los ntawm txiv hmab xwb tab sis kuj los ntawm txiv apples, txiv duaj, txiv pears, txiv ntoo qab zib, plums, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo.

Cov kev pab cuam cognac

Tsis muaj dej cawv haus tej zaum yuav tsis muaj kev kho tau los ntawm kev siv lub hlwb tsis zoo. Txawm li cas los xij, koob tshuaj me me ntawm brandy muaj qee qhov kev kho mob thiab kho tsis zoo.

Ib feem me me ntawm brandy nce cov ntshav siab thiab yog li ntawd, txo kev mob taub hau thiab tsis muaj zog ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, hauv kev sib txuas nrog kev muaj nyob hauv cov khoom cognac lom uas ua rau lub plab thiab ua kom lub plab qab los, txhim kho txoj hnyuv. Tshuaj yej nrog ib diav ntawm cognac kuj tseem tuaj yeem ua txoj hauv kev txhawm rau txhim kho kev tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv khaub thuas. Hauv kev tawm tsam nrog kev pib mob khaub thuas, koj tuaj yeem siv cognac nrog cov qhiav.

Cognac

Cov dej haus kub yog qhov zoo rau yaug, ua kom tsis huv, thiab kho mob caj pas angina. Siv lub brandy nrog txiv qaub thiab zib ntab raws li febrifuge. Thiab ntxiv rau cov mis sib xyaw no muab cov tshuaj ua kom lub cev ua rau mob ntsws thiab mob ntsws. Brandy ua ntej yuav mus pw kom tsis txhob tsaug zog, txo kev ntxhov siab ntau ntxiv thaum nruab hnub, thiab ua kom pw tsaug zog zoo.

Tshuaj pleev ib ce

Hauv cosmetology cognac yog kev kho mob rau pob txuv, sib xyaw nws nrog glycerin, dej, thiab borax. Qhov kev sib xyaw no ua rau thaj chaw muaj kab mob ntawm daim tawv nqaij, thiab tom qab ob peb hnub ntawm kev kho mob zoo li ntawd, daim tawv nqaij yuav ntau huv. Txhawm rau ua kom muaj lub ntsej muag tshuaj ntxuav ntsej muag uas ua los ntawm 2 rab diav cognac thiab kua txiv qaub, 100 ml mis nyuj, thiab cov av nplaum ua kom zoo nkauj. Cov sib tov sib xyaw tau kis tusyees ntawm lub ntsej muag li 20-25 feeb, zam qhov muag thaj tsam thiab qhov ncauj.

Txhawm rau ua kom cov plaub hau tau zoo thiab ntxiv dag zog rau lawv, ua lub npog ntsej muag ntawm qe qe, henna, zib ntab, thiab ib diav ntawm brandy. Hla daim npog ntawm cov plaub hau tso rau ntawm lub hau yas thiab phuam sov. Khaws daim npog qhov ncauj li 45 feeb.

Cov kws kho mob pom zoo kom siv txhua hnub tsis tshaj 30 grams ntawm cognac.

Cognac

Cov mob ntawm cognac thiab contraindications

Cov khoom tsis zoo ntawm cov brandy ntau tsawg dua li qhov zoo.

Qhov phom sij tseem ceeb ntawm kev haus dej cawv zoo no yog kev haus cawv ntau dhau, uas tuaj yeem sib ntxiv thiab ib theem cawv uas muaj cawv.

Cognac kuj tseem nruj me ntsis rau cov neeg kev txom nyem los ntawm tus kab mob pob zeb, ntshav siab, ntshav qab zib, thiab hypotension.

Koj yuav tsum tseem nco ntsoov tias kev kho mob thiab kev ua haujlwm zoo koj tsuas yog tuaj yeem tau txais los ntawm cognac ntawm cov khoom lag luam zoo thiab lub npe nrov thiab tsis yog qee tus neeg lees paub ntawm keeb kwm tsis paub.

Yuav haus li cas?

Ua ntej, tom qab koj tau txaus siab rau cov tshuaj tsw qab, koj tuaj yeem mus tom qab saj. Thib ob, Cognac yog qhov zoo tshaj rau kev haus cawv hauv me me me, tsis nqos nws tam sim ntawd, tab sis cia cov saj kis hauv lub qhov ncauj. Yog tias koj haus cognac nyob rau hauv txoj kev no, tom qab ntawd nrog txhua thib ob nws yuav qhib qhov tshiab, hloov pauv thiab xav tsis thoob nrog qhov muaj tag nrho ntawm nws saj. Cov npe nyhuv no yog “yaj yuam tus Tsov tus tw”.

Yuav Ua Li Cas Haus Cognac Kom Zoo

Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab txaus ntshai ntawm lwm yam dej haus:

1 Saib

  1. کنیاک گیرایی بسیار جالبی دارد برای من ملایم بود یکی دو پیک حتی تا چند پیک هم جلو رفتم و عطر سیگار در دو مرحله من طعم واقعی تنباکو را چشیدم یک بار در مرتفع ترین نقطه کشورم ایران و دوم وقتی بعد از پیک دوم کنیاک سیگار روشن کردم مصرف سیگار من را پایین آورد کنیاک به حالت تفریحی در آورد و ناگفته نماند یک نوع آب جو هم من استفاده میکنم بسیار سر خوش میکند با قهوه با کافئین بالا لذت بخش هست به هر حال باید زندگی کرد و از طبیعت لذت برد

Sau ntawv cia Ncua