Ua noj hauv tsev yooj yim!

1. Kawm kom ceev nrooj ua haujlwm nrog rab riam.  Siv cov riam zoo thiab kawm yuav ua li cas txiav cov zaub mov sai sai - tom qab ntawd cov txheej txheem ntawm kev npaj zaub mov yuav tsis siv sij hawm ntau thiab yuav zoo siab heev rau koj. Xyuas kom koj cov riam yog ib txwm ntse. Lub rooj txiav txiav kuj tseem ceeb heev - nws tsis tas yuav me me!

2. Kawm txog kev ua haujlwm tsis yog-linear. Hauv kev ua noj, tsis tuaj yeem ua tiav qhov kev ua tiav! Noj mus rau hauv tus account lub sij hawm ua noj ntawm ntau yam khoom xyaw rau ib lub tais, ntau yam khoom yuav tsum tau siav tib lub sij hawm. Piv txwv li, dab tsi yog lub ntsiab lus ntawm kev tso dej rau cov nplej zom yog tias cov nplej zom tsuas yog siv sijhawm 15 feeb los ua noj thiab koj yuav noj cov nplej zom nrog zaub? Pib nrog ib qho uas yuav siv sij hawm ntev tshaj plaws: sautéing lub dos, kib cov zaub, thiab ua cov ntses. Tias yog vim li cas nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau nyeem daim ntawv qhia kom zoo, saib tag nrho cov txheej txheem ntawm kev ua noj cov zaub mov thiab txiav txim siab rau koj tus kheej qhov sib lawv liag thiab parallelism ntawm kev ua. 3. Kawm ua noj ob peb yam ntawm koj cov zaub mov kos npe. Nws yog qhov nyuaj heev los ua kom paub ntau yam tais diav ib zaug, siv koj lub sijhawm, pib nrog cov zaub mov yooj yim, tau txais koj txhais tes rau ntawm nws, thiab maj mam txav mus rau ntau cov tais diav. Xaiv ib pawg uas tshiab rau koj, xws li stew, xaiv ib daim ntawv qhia uas koj nyiam tshaj plaws, thiab ua noj tib lub tais ntau dhau mus txog thaum koj xav tias koj tau txais txiaj ntsig zoo. Ces pib improvising. Yog li koj yuav nkag siab txog lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj tag nrho cov zaub stews, thiab koj yuav tsis xav tau zaub mov ntxiv lawm. Ces pib mastering lwm qeb ntawm cov tais diav. Ib tug phooj ywg ntawm kuv tau paub ua noj ua haus li no: nws ua noj 3 lub tais kom txog thaum nws tsev neeg pib thov ib yam tshiab. Kuj yog ib txoj kev. 4. Ua kom yooj yim rau koj cov ntawv qhia zaub mov. Tsis txhob sim ua noj 4-chav noj su tam sim ntawd; rau noj zaub mov zoo, ib lossis ob chav kawm tseem ceeb txaus. Zoo dua txuag koj cov hlab ntsha, nyiaj txiag thiab sijhawm ntawm kev ntxuav tais diav. Koj tuaj yeem ci qos yaj ywm thiab pab lawv nrog zaub ntsuab, los yog boil kua zaub thiab kib toast. Yog tias koj noj qe, npaj ib qho omelette nrog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo khoom qab zib. Nyob rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog txiv ntoo ua khoom qab zib. 5. Tuaj nrog lub ntsiab zaub mov. Qee lub sij hawm nws tuaj yeem nyuaj heev los txiav txim siab seb yuav ua li cas, yog li kuv xav kom koj ua ib daim ntawv teev cov tais diav sib txawv rau ib pluas noj thiab siv cov npe no. Txoj kev no koj txuag lub sijhawm thiab lub zog. Thiab yog tias peb feem ntau xaj tib cov tais diav hauv khw noj mov, vim li cas thab hauv tsev? 6. Ua qhov khoob. Tau kawg, hnub ua haujlwm tom qab ua haujlwm, koj tsis xav siv tag nrho yav tsaus ntuj hauv chav ua noj, tab sis kom koj cov pluas noj yav tsaus ntuj tsis dhau los ua meager, koj tuaj yeem npaj ua ntej. Piv txwv li, ntxuav cov zaub xam lav los yog steaming qos yaj ywm los yog beets yog yooj yim dua los sib tov ua ke dua li ua noj txhua yam los ntawm kos. 7. Siv cov khoom seem. Qee cov khoom yuav zoo nyob ntawm koj lub rooj dua, tab sis nyob rau hauv ib lub tais txawv. Cov taum tshuav, lentils, thiab chickpeas tuaj yeem siv los ua zaub xam lav, kua zaub, stews, thiab qos yaj ywm mashed; boiled whole grains yuav khov thiab ces ntxiv rau zaub kua zaub. Cov nplej, quinoa, thiab couscous tuaj yeem ua rau hauv crochettes lossis ntxiv rau zaub xam lav. Cov kua zaub tsuas saj zoo dua rau hnub tom qab. 8. Siv cov khoom siv hauv chav ua noj. Cov khoom siv hauv chav ua noj zoo heev pab cov txheej txheem ua noj. Lub siab cooker tsuas yog qhov tseem ceeb rau kev npaj cov khoom uas xav tau kev kho cua sov mus ntev. Lub cooker qeeb tuaj yeem ua rau koj noj tshais thaum koj pw. 9. Siv ntau yam khoom zoo ib nrab tiav. Cov khoom khov thiab cov kaus poom organic zoo yog qhov tseem ceeb hauv chav ua noj. Tshawb nrhiav cov khoom lag luam loj thiab cov khw muag khoom noj qab haus huv hauv koj cheeb tsam thiab nrhiav cov khoom tsim nyog rau koj. Qee lub khw muag khoom ntses tuaj yeem ua "ennobled" los ntawm kev ntxiv cov noob fennel, rosemary, finely tws nceb, thiab txiv ntseej. Koj tuaj yeem yuav cov kaus poom chickpeas thiab taum dub, taum khov lima thiab khov dub-eyed peas. Nws kuj yog qhov zoo kom muaj capers, txiv ntseej, Thai curry paste, thiab txiv maj phaub mis nyuj ntawm tes. Tofu tsis yog tsuas yog ib qho khoom lag luam zoo xwb, tab sis kuj yog ib qho khoom tseem ceeb rau ntau lub tais. Ib diav ntawm cov roj txiv roj roj ntxiv ua kom boiled asparagus rau hauv cov zaub mov npaj txhij. 10. Tus pab. Yog tias koj muaj menyuam, thov kom lawv pab koj hauv chav ua noj. Cov me nyuam me tuaj yeem daws tau cov dej num yooj yim. Nrog cov menyuam loj, koj tuaj yeem npaj cov zaub mov hnub Sunday ua ke, xaiv cov khoom hauv tsev loj thiab ua noj. Yog koj qhia koj cov menyuam ua zaub mov hauv tsev, muaj ib hnub koj yuav pom tias koj muaj tus pab hauv chav ua noj! Tau qhov twg los: deborahmadison.com Txhais: Lakshmi

Sau ntawv cia Ncua