Cov roj pob kws - roj lus piav qhia. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab raug mob

Hauj lwm

Cov pob kws roj muaj txiaj ntsig zoo rau nws cov khoom tseem ceeb - cov rog rog, tshwj xeeb tshaj yog linoleic thiab linolenic, cov ntsiab lus ntawm uas yog nws siab dua li hauv cov paj noob hlis. Ib qho ntxiv, cov txiaj ntsig ntawm cov pob kws roj nyob hauv cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin E (10 npaug ntau dua hauv cov txiv ntseej roj, 3-4 zaug ntau dua li hauv cov roj paj noob hlis).

Nws cov lwg me "kev yos hav zoov" rau cov radicals dawb uas ua rau cov kab mob puas tsuaj, muab ib qho rau hauv hluav taws xob thiab yog li hloov lawv mus rau hauv cov khoom muaj kev nyab xeeb uas tau yooj yim tshem tawm ntawm lub cev. Xav tias txhua lub cell raug tawm tsam los ntawm cov dawb radicals txog 10 txhiab zaus hauv ib hnub, ib qho tuaj yeem xav txog lub zog kev ua haujlwm ntawm cov vitamin E thiab xav tau ntawm nws.

Cov pob kws roj yog tsim los ntawm nias thiab rho tawm los ntawm cov kab mob pob kws, uas kwv yees li 10% ntawm qhov hnyav ntawm pob kws nplej. Cov roj pob kws muaj tus ntxhiab tsw qab thiab saj.

Sib xyaw ua ke cov roj pob kws

Cov roj pob kws muaj:

• 23% monounsaturated fatty acids.
• 60% polyunsaturated acids.
• 12% kua qaub acids.

1. Los ntawm saturated fatty acids: palmitic acid - 8-19%, stearic acid - 0.5-4%
2. Monounsaturated fatty acids uas yog los ntawm oleic acid - 19.5-50%
3. Polyunsaturated fatty acids muaj: omega - 6 (linoleic acid) - 34 - 62% thiab omega - 3 (linolenic acid) - 0.1-2%
4. Nws tseem muaj qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin E - 1.3-1.6 mg / kg thiab phytosterols 8-22 g / kg.

Cov khoom siv tseem ceeb ntawm cov roj pob kws

Roj pob kws yog ib qho ntawm cov roj ib nrab qhuav.
Nws muaj qhov ntau ntawm cov omega-6 fatty acids, tab sis tsawg heev omega-3 fatty acids, uas yuav tsum tau txiav txim siab thaum xam qhov kev noj zaub mov zoo.

Phytosterol muaj peev xwm txo cov ntshav hauv cov ntshav siab ntau dua 15% los ntawm kev txo qis nws nqus hauv cov hnyuv thiab tuaj yeem ua haujlwm ua tus tiv thaiv qog noj ntshav.

Txawm li cas los xij, cov roj pob kws yuav tsum tau noj nyob rau hauv kev sim vim tias, zoo li txhua cov roj zaub, nws muaj calorie ntau heev.

Cov pob kws roj yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamin E (tocopherols), uas yog tshuaj antioxidant. Qhov no ua rau nws, ntawm ib sab tes, ruaj khov heev, thiab ntawm qhov tod tes, nws pab txhawb cov kev kho mob uas cuam tshuam nrog cov ntshav ncig, cov hlab plawv, cov hlab ntaws ntshav thiab ua rau muaj mob ntxiv.

Refined pob kws roj yog heev haum rau ua noj thiab kib zaub mov, vim nws tsis tsim cov tshuaj phem (carcinogenic) thaum ua kom sov.
Cov pob kws roj tuaj yeem siv ua zaub xam lav nrog rau vinegar thiab ntsev.

Hauv kev lag luam khoom noj, pob kws roj tau siv rau kev tsim cov margarine, mayonnaise, ci ci ci, thiab lwm yam.
Hauv cosmetology, cov roj pob kws yog siv los ua xab npum thiab cov khoom siv plaub hau.

Pob kws roj rau kev zoo nkauj

Cov roj pob kws yog qhov tseem ceeb rau cov tawv nqaij noj qab haus huv. Peeling, dryness, thiaj li hu ua lub hnub nyoog ua haujlwm yog qhov qhia tias tsis muaj cov vitamin E. Yog tias koj siv cov khoom no rau ib hlis, koj tuaj yeem tshem tawm tev ntawm tawv muag thiab granulomas ntawm ntug ntawm daim tawv muag, psoriasis plaques, thiab txhim kho daim tawv nqaij elasticity.

Txhawm rau noj qab nyob zoo hau, tshem tawm dandruff, tau txais kev noj qab haus huv thiab ci plaub hau, koj yuav tsum sov pob kws siv roj, txhuam nws rau saum tawv taub hau, tom qab ntawd muab txoj phuam hauv dej kub, wring nws thiab qhwv nws ncig koj lub taub hau. Rov ua qhov txheej txheem 5-6 zaug, thiab tom qab ntawd ntxuav koj cov plaub hau.

Cov roj Carotene pob kws kho cov mob rwj

Roj pob kws rov ua dua lub plab hauv plab, yog li nws tau qhia rau mob txhab. Koj yuav tsum tau nchuav lawv ib khob ntawm grated carrots hauv lub lauj kaub me me, npog thiab khaws hauv dej da.

Sai li cov roj npau - muab tua hluav taws, txias qhov sib tov thiab cuam tshuam los ntawm 2 txheej ntawm daim ntaub nyias nyias. Koj yuav tsum siv cov roj no rau 1 tsp. 4 zaug ib hnub 30 feeb ua ntej noj mov, tuav hauv lub qhov ncauj ua ntej yuav nqos 3-4 feeb. Qee tus neeg mob xeev siab, tab sis nws tuaj yeem tshem tawm nrog cov dej ntxhia.

Nws yuav tsum raug sau tseg tias kev kho mob no tseem muaj txiaj ntsig rau cov neeg tsis pom kev, puas tsuaj rau Retina, vim tias kev sib xyaw ntawm kev ua ntawm cov vitamins E thiab A yog qhov zoo rau lub qhov muag.

Thiab lwm yam txiaj ntsig ntawm cov pob kws roj

Cov khoom lag luam nce kev sib tw ntawm phab ntsa ntawm lub zais zis, vim qhov kev tso tawm ntawm cov kua tsib tshwm sim, thiab kev zom zaub mov tau zoo dua. Yog li ntawd, thaum muaj kab mob ntawm daim siab, mob gallbladder, cholelithiasis, atherosclerosis, ntshav sab hauv, ntshav siab, ib hlis ib zaug ntawm kev kho nrog cov pob kws roj tau pom zoo rau kev kho mob - ob zaug ib hnub rau 1 tbsp. l. ua ntej noj tshais thiab noj hmo.

Tus nqi ntawm pob kws roj kuj tseem nyob hauv qhov tseeb tias nws hloov lub cev cov alkaline cuam tshuam rau cov kua qaub. Yog li, nws pom zoo rau cov neeg mob hawb pob, mob tob hau, quav nyab.

Txawm li cas los xij, kev kho mob nrog cov roj no yuav tsum tsis txhob siv ntau dhau. Nqa cov chav kawm kev kho mob txhua hli, noj roj nrog zaub mov noj npaj, zaub nyoos (cov vitamins zoo khaws cia nyob hauv txoj kev no), tab sis tsis txhob txaj muag ntawm cov paj noob hlis li qub, thiab leej twg tuaj yeem, flaxseed, txiv ntseej, nplej noob roj. Lawv yog cov mega-pab tau ib yam nkaus!

Cov sib txuam thiab cov teeb meem

Muaj ob peb qhov tsis pom zoo rau kev siv cov roj pob kws. Cov no suav nrog:

• tus kheej tsis kam ua, ua xua rau cov khoom lag luam;
• cov kab mob nrog cov ntshav nce ntxiv;
• mob cholelithiasis.
• Hauv lwm qhov xwm txheej, kev siv nyiaj tsawg ntawm cov khoom yuav tsuas tau txais txiaj ntsig.

Tsis txhob siv cov khoom uas tas sij hawm lawm. Yog tias cov roj tau hloov xim lossis muaj iab, koj yuav tsum pov tseg.

Kuv puas tuaj yeem kib hauv cov roj pob kws?

Vim tias nws cov pa luam yeeb kis, nws zoo heev rau kib hauv ob lub lauj kaub thiab qab rog. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias kib yog qhov deb ntawm cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm kev npaj cov tais diav: lawv cov calorie cov ntsiab lus nce siab ntau zaus, thiab muaj cov khoom siv tsawg dua. Yog li no, sim txwv koj txoj kev noj cov zaub mov kib roj, tseem noj qab nyob zoo li cov roj pob kws.

Pob kws noj hauv cov zaub mov ntawm cov poj niam cev xeeb tub

nyob rau ntawm txoj kev txiav I thiab II, koj tuaj yeem noj cov khoom hauv txhua hom: zaub lub caij, zaub xas lav, npaj cov kua ntsw thiab cov mayonnaise ua kom zoo nkauj, siv roj rau kib, hloov cov roj sunflower;

Hauv peb lub hlis thib plaub, thaum kev loj hlob ntawm lub cev hnyav nce, muab cov khoom noj rog thiab kib; nyob rau lub sijhawm no, cov roj pob kws yog qhov zoo tshaj plaws siv rau hauv cov khoom noj ntsev sib xyaw;
Yog tias koj tsis tau sim ua cov roj pob kws ua ntej, pib nrog ib qho me me (1 tsp).

Yog tias thaum nruab hnub tsis muaj qhov mob plab thiab plab tsis xis nyob, cov khoom lag luam niaj hnub tuaj yeem nce ntxiv;
txo cov khoom noj kom tsawg rau 1 tsp. ib hnub, yog tias koj muaj kev txhawj xeeb txog qhov mob nyob hauv qab txoj cai tav, xeev siab yog thawj cov tsos mob muaj teeb meem nrog lub zais zis, uas yog cov ntau tshwm sim thaum cev xeeb tub.

Cov poj niam tuaj yeem noj cov txiv mis tau noj pob kws roj

Cov kws kho mob paub tseeb: kev noj zaub mov ntawm cov niam tsev laus yuav tsum ua raws li muaj peev xwm ua tau (muaj tshwj tsis yog cov zaub mov uas ua rau muaj cov roj ntau dhau). Cov roj pob kws haum zoo rau kev noj haus ntawm tus poj niam pub mis niam mis, thiab cov kws qhia zaub mov xav kom hloov cov paj noob hlis peb tau siv.

Tus nqi ntawm kev siv cov khoom lag luam thaum pub mis niam yog 2 tbsp. l. roj ib hnub. Tib lub sijhawm, cov roj pob kws tuaj yeem siv los npaj cov tais diav txij thawj hnub ntawm tus menyuam lub neej. Frying on nws tsis tsim nyog: rau cov niam laus, ua noj, ci lossis roj ci nrog ntxiv cov roj me me tseem yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev ua noj ua haus.

Cov roj pob kws rau cov menyuam yaus (hnub nyoog)

Cov roj pob kws yuav tsum tsis txhob xaiv los qhia koj tus menyuam cov zaub mov rog. Nws yog qhov zoo dua yog tias thawj cov roj uas koj ntxiv rau cov khoom noj ntxiv yuav ua rau ntuj txias-nias txiv roj.

Txog 8 lub hlis, sim ntxiv cov roj pob kws noj qab haus huv rau cov khoom noj zoo nkauj - ntxiv ob peb tee rau ib qho kev pabcuam zaub ntxuav zaub, ua tib zoo tso thiab muab mis rau koj tus menyuam li qub. Nruab hnub, saib qhov kev tawm tsam - puas yog menyuam mos ua capricious, tsis qhia kev ntxhov siab, nws puas muaj teeb meem rau nws plab? Yog tias txhua yam zoo, ntxiv 5 tee ntawm pob kws roj rau zaub lossis nqaij ua zaub mov noj.

Pob kws roj thiab poob phaus

Yog tias peb xav txog qhov kev kho kom zoo li "ntsiav tshuaj zoo" uas yuav ua rau koj poob ceeb thawj tsis tas hloov koj li kev noj zaub mov zoo, ces cov lus teb rau lo lus nug no yuav tsis zoo. Tab sis yog tias koj pom qhov kev txhawb nqa ntawm cov txiaj ntsig zoo no thiab cov khoom muaj vitamin thiab rov qab xav txog koj cov kev xav txog kev noj zaub mov, phaus ntxiv yuav yaj ua ntej peb lub qhov muag:

• hloov cov tsiaj cov teeb meem rog nrog cov roj pob kws;
• siv cov khoom lag luam rau kev hnav khaub ncaws noj zaub ntsuab teeb;
• noj cov roj tsuas tshiab thiab tsis txhob siv nws rau kib (thiab feem ntau tsis suav cov khoom kib los ntawm cov khoom noj);
• tso cai tus nqi ntawm cov pob kws roj - 2-3 tbsp. l. ib hnub.