txheem
Curly, Japanese, Bergamot, Pineapple, pob kws, dej, Australian ... Cov no yog txhua yam ntau yam ntawm mint, uas yog nyiam los ntawm ntau. Mediterranean yog suav tias yog chaw yug ntawm tsob ntoo. Txawm hais tias niaj hnub no nws tuaj yeem pom nyob hauv ib cheeb tsam uas muaj huab cua sov me me. Mint tej zaum loj hlob hauv koj lub dacha ib yam. Feem ntau, peb ntxiv cov ntxhiab tsw qab rau cov zaub xam lav lossis tshuaj yej, thiab tseem qhuav lawv rau lub caij ntuj no. Thiab yog li peb tshem tawm peb tus kheej ntawm ntau qhov kev lom zem hauv plab. Cia peb pom qhov twg koj tuaj yeem ntxiv mint los ua cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo.
Nqaij siab
Nrog cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw qab ntxiag thiab qab ntxiag qab ntxiag, mint ua kom tiav cov nqaij, nqaij qaib thiab nplej zom. Ib qho ntxiv, nws pab cov zaub mov hnyav kom nqus tau yooj yim dua thiab sai dua. Tshwj xeeb, nws txhawb kev tsim cov kua txiv hauv plab thiab ua kom nrawm cov metabolism. Tias yog vim li cas daim ntawv qhia rau mint sauce yuav yog qhov zoo ntxiv rau kib zoo steak lossis ntsim tis ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Nov yog ib qho kev hloov pauv ntawm cov ntses no.
Cov khoom xyaw:
- mint tshiab - ib pawg me me
- tshiab cilantro-5-6 sprigs
- qej-2-3 cloves
- txiv qaub - 1 pc.
- txiv roj roj-80 ml
- dej - 20 ml
- dawb wine vinegar - 1 tsp.
- hmoov qab zib-0.5 tsp.
- ntsev - mus saj
Peb ntxuav thiab qhuav cov zaub kom zoo, tshem tawm txhua nplooj. Peb nias lub qej peeled nrog sab tiaj ntawm rab riam. Peb muab txhua yam tso rau hauv lub tais ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws, ncuav dej, zom nws rau hauv lub pulp. Hauv ib lub thawv cais, sib tov roj txiv roj, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv qaub, hmoov qab zib thiab ntsev. Ncuav qhov sib xyaw ua ke rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab thiab ntaus nws nrog rab rab dua. Ncuav cov ntses rau hauv lub khob iav nrog lub hau kaw thiab khaws cia hauv lub tub yees. Tab sis tsis pub ntev tshaj 2-3 hnub.
Kev sib sau ua ke hauv Greek
Mint tau paub dav nyob rau lub sijhawm puag thaum ub. Cov neeg Greek tau siv zog txhuam cov nplooj mint ntawm cov ntxhuav thiab phab ntsa hauv chav uas qhov kev npaj noj mov zoo siab tau npaj tseg. Lawv ntseeg tias cov ntxhiab tsw ntxhiab ua rau qab los noj mov thiab ua raws li aphrodisiac. Thiab koj tseem tuaj yeem ntxiv mint rau cov tsoos Greek ntses zadziki, lossis tzatziki.
Cov khoom xyaw:
- tshiab dib - 1 pc.
- yogurt ntuj - 100 g
- mint nplooj - 1 handful
- txiv roj roj - 1 tbsp.
- txiv qaub kua txiv - 1 tsp.
- qej-1-5 cloves
- hiav txwv ntsev - mus saj
Tev lub dib, txiav nws hauv ib nrab, tshem cov noob nrog ib rab diav, rub lub pulp ntawm nplua grater. Peb hloov cov txiaj ntsig tau los rau cheesecloth thiab dai nws hla lub tais kom tso cov kua ntau dhau. Tom qab ntawd sib tov lub pulp nrog yogurt, txiv ntseej roj thiab txiv qaub kua txiv. Finely chop lub mint, dhau qej los ntawm cov xovxwm, thiab ntxiv lawv mus rau dib loj. Thaum kawg, ntsev cov ntses kom saj. Cia nws brew hauv lub tub yees li ob peb teev. Yam koj tsis muaj sijhawm noj, khaws cia hauv lub thawv ntim cua kom tsis pub ntev tshaj 4-5 hnub. Zajiki ntses tau ua haujlwm nrog nqaij, nqaij qaib, ntses thiab nqaij nruab deg. Thiab nws kuj tseem siv ua zaub xam lav.
Hlawv txias
Hauv Asian cov zaub mov, koj tuaj yeem feem ntau pom cov zaub mov txawv rau nqaij nrog mint. Cov tshuaj ntsuab no zoo tshaj ua ke nrog menyuam yaj. Thiab nws tseem yog qhov tsis tseem ceeb hauv cov kua zaub qab nrog maj mam nthuav qhia qaub. Rau cov tais diav zoo li no, koj yuav tsum xaiv cov qhob noom xim kasfes lossis txiv kab ntxwv. Txawm li cas los xij, cov kua txob uas paub ntau dua kuj tseem haum rau peb. Cia peb ua Asian-style kua zaub nrog udon, cw thiab nceb.
Cov khoom xyaw:
- qab zib - 500 g
- tshiab nceb-250 g
- noodles-150 grams
- nqaij qaib broth-1.5 l
- ntses ntses - 2 tbsp. l.
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp.
- mint - ib pawg me me
- lemongrass-5-6 stems
- kua txob liab kua txob-0.5 pods
- ntsuab dos - rau kev pab
- ntsev - mus saj
Nqa cov nqaij qaib mus rau ib lub rhaub, nteg cov cw thiab lemongrass stalks, ua noj rau 2-3 feeb ntawm qhov cua sov qis, tom qab ntawd lim lub broth thiab ncuav nws rov qab rau hauv lub lauj kaub. Tib lub sijhawm, peb muab udon los ua noj. Lub caij no, peb txiav cov mint, txiav cov champignons rau hauv cov phaj, thiab cov kua txob kua txob rau hauv ib ncig.
Peb txias cov cw, tev lawv los ntawm lub plhaub thiab xa lawv mus rau kua zaub. Tom qab ntawd peb ncuav tawm cov nceb, udon, ib ncig ntawm cov kua txob kub thiab mint. Peb sau cov kua zaub nrog ntses ntses thiab kua txiv qaub, ntsev kom saj, cia nws simmer rau lwm ob peb feeb. Ua ntej ua haujlwm, garnish txhua feem ntawm kua zaub nrog nplooj mint thiab txhoov cov dos ntsuab.
Kolobki nrog lub plawv txias
Mint tau txais txiaj ntsig nrog ntau cov txiaj ntsig zoo. Nrog siv tas li, nws pab ua kom lub plawv mob plawv, thiab ua kom cov hlab ntshav khov dua. Ib qho ntxiv, cov tshuaj nquag tiv thaiv kev tsim cov plaques roj thiab ua kom cov ntshav khov. Txhawm rau ua kom cov txheej txheem kho kom zoo dua qub, peb yuav npaj cov nqaij nrog mint thiab kua txob.
Cov khoom xyaw:
- nqaij minced-700 g
- dos - 1 lub taub hau
- mint - ib pawg me me
- chili kua txob - 1 pod
- qej-1-2 cloves
- txiv lws suav fleshy-3-4 pcs.
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tbsp. l.
- zaub roj - 3 tbsp. l.
- dej - 100 ml
- av cumin thiab qhiav-0.5 tsp txhua.
- ntsev, kua txob dub - mus saj
Peb chop lub mint, tawm ob peb nplooj rau ua haujlwm. Peb dhau qej los ntawm kev nias. Peb chop cov dos me me li sai tau. Sib tov dos, qej thiab ib nrab ntawm cov mint nrog cov nqaij minced, peb ua cov khoom me me zoo.
Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub nrog rau hauv qab tuab thiab kib cov khoom nqaij ntawm txhua sab. Peb tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav, zom lawv mus rau hauv lub puree, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog ua ke nrog lws suav muab tshuaj txhuam. Cia cov nqaij me hws rau ob peb feeb, tom qab ntawd ncuav rau hauv dej, ntxiv cov kua txob kub kub, muab ntsev thiab txuj lom. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer rau ib nrab teev. 10 feeb ua ntej qhov kawg, ncuav cov mint ntxiv rau hauv cov dej qab zib. Pab cov nqaij npua nrog cov kua nplaum thiab cov nplooj mint.
Shish kebab nrog mint tsw
Mint tau raug pov thawj kom muaj cov nyhuv calming. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog qhia rau kev qaug zog ntev thiab kev ntxhov siab ntau. Tsuas yog cov tshuaj tsw qab mint pab ua rau koj lub paj hlwb nyob rau hauv kev txiav txim thiab so kom txaus. Thiab qhov twg ntxiv los so, yog tias tsis yog qhov? Ib qho ntxiv, koj tuaj yeem ua cov nqaij qab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub nyob ntawd. Txhawm rau kom nws ua tiav tiag tiag, khaws daim ntawv qhia rau thawj cov kua txiv hmab txiv ntoo marinade.
Cov khoom xyaw:
- mint - ib nrab ib pawg
- txiv qaub - 1 pc.
- tshiab rosemary - 1 sprig
- qij - 2 cloves
- txiv roj roj - 4 tbsp.
- ntsev, kua txob dub - mus saj
Ncuav dej npau hla cov txiv qaub thiab ntxuav lub tev nrog txhuam. Siv cov grater zoo, txhuam cov zest, sim tsis txhob kov qhov dawb. Tom qab ntawd nyem qhov kua txiv los ntawm ib nrab txiv qaub. Peb tshem tag nrho cov nplooj mint los ntawm cov qia thiab chop lawv me me. Sib tov lawv nrog qej dhau los ntawm kev nias, ntxiv cov kua txiv thiab txiv qaub zest, ncuav rau hauv cov txiv ntseej. Peb kuj tshem tawm cov nplooj los ntawm rosemary sprig thiab muab tso rau hauv marinade. Lub caij nws nrog ntsev thiab kua txob, sib tov. Qhov marinade no haum rau yaj kebabs, nqaij nyuj steak, nqaij qaib shanks. Thiab nws kuj tseem tuaj yeem ua cov kua ntses rau cov nqaij ci.
Emerald ice ntawm tus pas
Cov nyhuv tonic ntawm mint tau paub ntev ntev. Txhua yam ua tsaug rau menthol thiab cov roj yam tseem ceeb. Nws tsis yog coincidence uas cosmetologists hlub mint heev thiab pom zoo kom ntxiv nws cov extract rau tonics, qhov ncauj qhov ntswg thiab cov tshuaj pleev ib ce hauv tsev. Cov khoom zoo li no maj mam txo qhov khaus, khaus thiab pob khaus, thiab tib lub sijhawm soothe tawv nqaij kom sov nyob rau hauv lub caij ntuj sov tshav ntuj. Txhawm rau hnov cov nyhuv toning los ntawm sab hauv, npaj ib qho ntsuab ntsuab sorbet.
Cov khoom xyaw:
- mint nplooj - 1 khob
- qab zib - 1 khob
- dej npau - 1 khob
- txiv qaub - 1 pc.
- txiv qaub kua txiv-0.5 khob
Peb knead lub mint nplooj me ntsis nrog pestle. Ua tib zoo ntxuav cov txiv qaub, so nws qhuav thiab tshem cov zest nrog grater zoo. Peb hloov nws mus rau lub khob iav, ntxiv nplooj mint, ncuav qab zib rau nws, ncuav dej npau npau rau nws. Npog qhov sib tov nrog lub hau, hais kom ntev li ib nrab teev, tom qab ntawv lim los ntawm ob peb txheej ntawm daim ntaub. Tam sim no ncuav nyob rau hauv cov kua txiv qaub, sib tov zoo, ncuav rau hauv khob. Peb tshem cov sorbet hauv lub tub yees kom txog thaum nws khov tag. Tsis txhob hnov qab ntxig cov pas nrig thaum cov khoom loj me ntsis.
Citrus boom hauv ib khob
Mint muaj lwm qhov khoom muaj txiaj ntsig - nws txo qhov mob taub hau. Nyob rau lub caij ntuj sov, nyob hauv tshav ntuj tshav, nws tshwm sim ntau zaus. Cov roj yam tseem ceeb nthuav dav cov hlab ntshav, ua kom ntshav siab zoo - thiab qhov hnov mob dhau los ntawm lawv tus kheej. Ua kua txiv qaub nrog txiv kab ntxwv qaub, txiv qaub thiab txiv qaub. Nws zoo kawg nkaus ua kom nqhis dej thiab ua kom rov zoo dua, thiab yog tias tsim nyog pab txo kev mob taub hau. Thiab ntawm no yog daim ntawv qhia rau haus nrog mint.
Cov khoom xyaw:
- txiv kab ntxwv qaub - 1 pc.
- txiv qaub - 2 pcs.
- txiv qaub - 2 pcs.
- mint-3-4 nplooj
- dej qab zib-500 ml
- qab zib - mus saj
Peb txiav tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo citrus hauv ib nrab, txiav tawm ob peb daim, nyem tawm tag nrho cov kua txiv los ntawm cov seem uas seem thiab muab nws tso rau hauv ib lub taub ntim. Mint sprigs yog maj mam kneaded nrog lub pusher, muab tso rau hauv qab ntawm lub decanter nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo slices. Sau txhua yam nrog cov kua txiv tshiab thiab cov dej ntxhia, cia nws sawv hauv lub tub yees li 3-4 teev. Pab cov kua txiv qaub, kho cov tsom iav nrog cov nplooj mint tshiab.
Txhua qhov ntxoov ntsuab
Nutritionists hu mint yog ib yam khoom zoo tshaj plaws rau detox, vim hais tias cov tshuaj nquag muaj nyob rau hauv nws pab tshem tawm toxins los ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, mint txhim kho lub complexion, thiab ua rau cov plaub hau tuab thiab zoo nkauj. Yuav ua li cas thiaj paub qhov txuj ci tseem ceeb no hauv kev ua haujlwm? Ua ib lub mint smoothie rau koj tus kheej.
Cov khoom xyaw:
- avocado - 1 pc.
- kua txiv ntsuab - 1 pc.
- qab zib - 1 pc.
- celery stalks - 1 pc.
- mint-4-5 nplooj
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. l.
- dej lim - 100 ml
- zib mu - mus saj
Tev tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab dib. Peb tshem cov pob txha los ntawm avocado, thiab cov tub ntxhais los ntawm cov kua. Coarsely txiav tag nrho cov khoom xyaw, ncuav lawv mus rau hauv lub tais ntawm ib tug blender. Ntxiv cov nplooj mint thiab cov qij celery txiav rau hauv qhov tawg, txhuam txhua yam mus rau hauv homogeneous loj. Ncuav cov kua txiv qaub thiab dej rau qhov xav tau ceev. Qab zib tuaj yeem ntxiv me ntsis zib ntab. Tab sis txawm tias tsis muaj qhov ntawd, qhov saj ntawm smoothie yuav nplua nuj heev.
Tam sim no koj paub qhov twg koj tuaj yeem ntxiv mint. Peb cia siab tias koj lub txhab nyiaj piggy ua noj yuav ntxiv nrog cov tais diav thiab dej qab zib. Yog tias koj xav tau ntau cov zaub mov txawv nrog cov khoom xyaw no, nrhiav lawv ntawm lub vev xaib "Nyob Hauv Tsev". Thiab pes tsawg zaus koj siv mint hauv koj cov zaub mov txhua hnub? Yam khoom twg koj nyiam ua ke nrog? Koj puas muaj cov tais diav tshwj xeeb nrog mint? Peb tab tom tos koj cov dab neeg hauv cov lus pom.