txheem
Hauj lwm
Hazelnut yog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab noj qab haus huv. Tsis xav tsis thoob connoisseurs hu nws ua huab tais txiv ntoo. Kuj tseem muaj ntau txoj kev ntseeg uas cuam tshuam nrog qhov qab zib no. Nrog nws txoj kev pab, nyob rau lub sijhawm puag thaum ub, lawv tshem lub qhov muag phem, tshem tawm cua daj cua dub, tawm tsam nab thiab dab phem.
Cov txiv ntoo, uas peb tau siv los pom ntawm cov ncuav nyob rau hauv daim ntawv ntawm sprinkles, ua tshiab tuaj yeem ua tau ntau yam zoo dua. Peb yuav pom ntau npaum li cas hazelnuts tuaj yeem noj ib hnub thiab nws cuam tshuam li cas rau lub cev.
Nws tau paub rau tib neeg txij li lub sijhawm Neolithic. Asia Me thiab Caucasus raug suav hais tias yog nws lub tebchaws. Niaj hnub no muaj txog nees nkaum hom ntawm cov nroj tsuag no, thiab nws tau zus nyob rau ntau lub tebchaws uas muaj huab cua sov lossis huab cua sov.
Cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej yog oval hauv cov duab. Tab sis hauv khw muag khoom lossis hauv khw, koj tsuas tuaj yeem pom cov txiv ntoo puag ncig. Qhov no yog hom cog txiv ntoo hu ua hazelnut. Nws tsis txawv ntawm nws tus kwv tij hav zoov, tsuas yog qhov loj me. Nws cov noob yog loj dua, uas txhais tau tias muaj txiaj ntsig ntau dua.
Kev Sau thiab muaj cov ntsiab lus calories ntau
Ib qho txiv ntoo, thiab hazelnuts tshwj xeeb, yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov tseem ceeb, tsom mus rau kev noj qab haus huv tiag. Hauv cov noob qoob loo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov protein, cov rog thiab carbohydrates nce mus txog 98%, rau kev sib piv: hauv qhob cij nplej-51%, hauv nqaij 30-46%, thiab hauv qos yaj ywm-22%.
Cov ntsiav muaj 20 amino acids, uas ua tiav cov protein ua, nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm calories nws yog 668 kcal rau 100 g, thaum 200-300 g ntawm cov txiv ntoo muab cov kev xav tau txhua hnub ntawm cov neeg laus.
- Nqaij 14.95 g
- Rog 60.75 g
- Carbohydrates 7 g
Hazelnut keeb kwm
Hazelnuts yog cov txiv ntoo hauv Lombard txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yog nrog lub plhaub sib tsoo thiab cov ntsiav yog ze li ib nrab ntawm qhov hnyav. Cov tsob ntoo tuaj yeem loj hlob txog 10 metres hauv qhov siab, hlob nyob rau sab qab teb sab hnub tuaj ntawm Tebchaws Europe thiab hauv Asia muaj hnub nyoog hauv hav zoov. Hazelnuts pib tawg nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, thiab thawj lub txiv ntoo tshwm rau nws thaum lub caij nplooj zeeg ntxov.
Hazelnuts feem ntau tsis meej pem nrog hazel. Lub caij no, tom kawg yog lub caij nyoog qus ntawm hazelnuts; hazelnuts muaj cov txiv ntoo me me thiab tsis hnov ntxhiab. Thaum lawv tau pib nws nws, tshwj xeeb ntau yam raug bred - hazelnuts. Nws feem ntau hu ua hazelnut.
Cov txiv ntoo no tau paub rov qab nyob rau hnub Ancient Greece. Hazelnuts raug suav hais tias yog ib qho qab tshaj plaws thiab muaj ntxhiab, tshwj xeeb yog cov txiv hmab txiv ntoo hluas - "mis nyuj".
Cov tub ntxhais hluas cov xim hazelnut tsis muaj lub sijhawm los hla lub tawv sab hauv lub cev, tseem muaj cov tawv dawb thiab tawv, ua rau ntawm cov hniav. Cov txiv hmab txiv ntoo qub muaj ntau qhov ua rau noj haus, tab sis daim tawv nqaij yuav tsum tau tev tawm ib leeg.
Cov txiaj ntsig ntawm hazelnut
Hazelnuts yog cov zaub mov zoo heev thiab raug suav tias yog "foob pob tsis muaj calorie" - lawv lub zog muaj nuj nqis tshaj qab chocolate. Yog li no, ib qho txiaj ntsig ntawm hazelnuts tuaj yeem hloov ua kom rov qab muaj zog rau lub sijhawm ntev. Nws feem ntau tau noj los ntawm cov kis las thiab cov neeg koom nrog kev ua haujlwm hauv lub cev.
Cov txiv ntoo no muaj txog li 60% cov rog rog, uas suav nrog glycerides ntawm oleic, stearic thiab palmitic acids. Lawv tiv thaiv thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav, thiab tseem yog lub sijhawm tseem ceeb ntawm kev loj hlob nquag. Hazelnuts muaj cov protein ntau, uas xav tau los tsim lub cev lub cev.
Muaj ntau cov vitamins B1, B2, C, E hauv hazelnuts; ntxiv rau cov zaub mov: potassium, hlau, cobalt, phosphorus, calcium, zinc. Cov kev sib txuas no yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm zoo ntawm txhua lub nruab nrog cev.
Hazelnuts raug tso cai rau noj los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib vim lawv qhov glycemic index tsawg. Tib lub sijhawm, kev siv cov txiv ntoo yuav ua rau txo kev pheej hmoo ntawm kev mob vascular.
Hazelnut raug mob
Hazelnuts tau txiav txim siab ua xua, zoo li ntau cov txiv ntoo. Yog li ntawd, cov khoom no yuav tsum tau qhia rau hauv kev noj zaub mov ntawm cov menyuam yaus thiab cov neeg ua xua ua tib zoo kom tsis txhob ua rau muaj cov tshuaj tiv thaiv ntse. Nws tsis pom zoo kom noj cov txiv ntoo thaum lub sijhawm ua kom hnyav ntawm cov kab mob ntawm lub plab thiab hnyuv, yog li tsis ua rau khaus ntawm daim tawv nqaij. Rau daim siab mob, hazelnuts kuj tuaj yeem ua hnyav hnyav rau zaub mov.
Kev noj tshuaj txhua hnub ntawm hazelnuts yog txog 30 - 40 grams. Hauv ib lub nucleolus, nruab nrab, 2-3 grams, yog li koj tuaj yeem noj ob feem ntawm 5-8 txiv ntoo ib hnub.
Kev siv cov hazelnuts hauv tshuaj
Hazelnuts muaj cov tshuaj hu ua paclitaxel, uas yog siv los kho qee yam mob qog noj ntshav. Paclitaxel tau pom nyob hauv txhua qhov chaw ntawm hazelnut los ntawm kev sib txig sib luag thaum Oregon cov kws tshawb nrhiav tau tshawb nrhiav qhov ua rau tsob ntoo muaj tus kab mob fungal. Nws raug pom tias txiv ntseej zais cia ib qho tshuaj tiv thaiv cov kab mob fungi uas tawm tsam tsob ntoo.
Paclitaxel inhibits cov cell lub peev xwm los ua ntau yam thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov hlav qog. Muaj tseeb, nws tseem tsis tau paub meej tias puas yuav muaj kev cuam tshuam rau kev kho oncology los ntawm kev noj cov txiv ntoo hauv lawv daim foos. Ib qho tshuaj uas tau xaiv tshwj xeeb yog siv rau kev kho mob.
Hazelnuts yog qhov zoo rau lub plawv thiab cov hlab ntshav, vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov poov tshuaj nws tau pom zoo rau "cores". Hauv cov tshuaj pej xeem, tshuaj yej diuretic yog tsim los ntawm cov nplooj hazel. Nws muaj cov khoom ua kom ruaj khov thiab pab tshem tawm cov co toxins.
Cov roj Hazelnut tau siv hauv cosmetology. Lawv tu cov tawv nqaij, ua lub ntsej muag rau plaub hau thiab rau tes, ntxiv txhuam los ua lub hauv paus, kom tsis txhob tawv nqaij nrog cov tawv ua kom tawv ncauj. Hazelnut gruel yav dhau los siv los ua zas plaub hau. Lub Walnut muab cov txiv ntseej txiv ntseej.
Siv cov hazelnuts hauv kev ua noj
Hazelnuts tau noj tsis yog hauv lawv daim ntawv dawb huv, tab sis kuj ntxiv rau ntau yam tais diav, txawm tias kua zaub. Thiab los ntawm cov txiv ntoo tawg lawv ua kozinaki, txiv ntseej butter.
Cov ncuav qab zib muaj txiaj ntsig rau cov neeg uas khaws lawv daim duab lossis tsis noj gluten, uas yog nplua nuj hauv cov nplej nplej. Koj tuaj yeem siv txhua yam rau koj saj. Muaj peev xwm ua tau noj nrog ob qho tib si thiab cov txiv ntoo tshiab.
- Almonds - 65 gr
- Hazelnuts - 65 gr
- Qab Zib - 55 gr
- Cov qe dawb - 1 daim
Zuaj cov txiv ntoo hauv lub tshuaj khib los yog rab rab kom txog thaum ua kom tawg, tsis txhob tig lawv mus ua hmoov. Tom ntej no, sib tov cov txiv ntoo crumbs nrog qab zib. Yeej cov qe dawb ntawm ib lub qe loj lossis ob lub qe me me cais kom txog thaum khov dawb ncov.
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