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Yuav ntev npaum li cas ua noj Tom Yam kua zaub?
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Yuav ua li cas ua noj Tom Yam kua zaub
cov khoom siv
Peeled cw - 500 grams
Nceb - 100 grams
Thai chili paste - 2 diav
Cov kua txob kua txob - 2 daim
Txiv qaub - 2 pieces
Ntses ntses - 4 diav
Lemongrass - 2 stems
Galangal - 1 hauv paus
Kaffir txiv qaub nplooj - 7 daim
Nqaij qaib broth - 1 liter
Cilantro mus saj
Kev npaj cov khoom
1. Ntxuav 2 daim txiv qaub ntsuab thiab 1 lub txiv galangal, txiav ua tej daim me me.
2. Ntxuav 100 grams champignons thiab txiav rau hauv cov nplais.
3. Qaug 2 chili kua txob hauv qab dej txias, txiav tawm sab saum toj thiab tshem tawm sab hauv, txiav mus rau hauv cov nplhaib nyias nyias.
4. Ntxuav 2 lub txiv qaub thiab nyem cov kua txiv.
5. Ntxuav thiab zom cilantro.
Yuav ua li cas noj Tom Yam hauv lub lauj kaub
1. Ncuav 1 liter ntawm nqaij qaib broth rau hauv saucepan thiab coj mus rau ib lub rhaub.
2. Ntxiv rau cov nplooj txiv qaub, galangal thiab 7 kaffir txiv qaub nplooj.
3. Sib tov txhua yam thiab coj mus rau ib lub rhaub dua.
4. Ntxiv rau 100 grams ntawm cov nqaij qaib zom nqaij, 4 diav ntses cov ntses, 2 diav hmoov txhuv Thaib nrog. Ua noj rau 3 feeb, nplij qee zaus.
5. Tom qab ntawd ntxiv 500 grams tev cws, kua txiv qaub thiab kua txob ib ncig.
6. Ua noj rau lwm 4 feeb, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub.
7. Ntxiv tws cilantro rau cov kua zaub ua ntej ua haujlwm.
Yuav ua li cas ua noj Tom Yam nyob rau hauv qhov cub qeeb
1. Ncuav 1 liter ntawm nqaij qaib broth rau hauv lub tais multicooker. Hloov ntawm hom "Chav ua noj". Nqa mus rau boil (10 feeb).
2. Ntxiv rau daim ntawm nplooj txiv ntoo, galangal, 7 kaffir txiv qaub nplooj. Qhib lub tib qho qub rau lwm 5 feeb.
3. Ntxiv 4 dia ntses ntses, 100 grams nceb, 2 diav kua txob tso. Hloov rau tib hom rau 5 feeb.
4. Tom qab ntawd ntxiv cov kua txiv qaub, 500 grams cws, kua kua txob rau cov kua zaub. Ua noj rau lwm 5 feeb.
5. Txau cov zaub txhwb dawb tso rau hauv cov kua zaub ua ntej ua haujlwm.
Cov lus tseeb qab
- Calorie tus nqi kua zaub Tom yam - 105 kcal / 100 grams.
- Galangal hauv Tom Yam kua zaub daim ntawv qhia tuaj yeem hloov nrog cov hauv paus qhiav (2 daim).
- Champignons tuaj yeem hloov nrog oyster nceb, shiitake, nceb nceb.
- Koj tuaj yeem siv cov kua txob qhuav es tsis txhob muab kua tshiab.
- Kaffir txiv qaub nplooj tuaj yeem hloov nrog 1 txiv qaub zest lossis 1 txiv qaub ntsuab zest.
- Lemongrass yog hloov los ntawm lemongrass.
- Koj tuaj yeem siv cov ntses noj ntses dua li tsis ua kua ntses.
- Txiv qaub tuaj yeem hloov nrog txiv qaub ntsuab.
- Txee lub neej ntawm Tom Yam kua zaub yog 4 hnub nyob hauv tub yees.
Saib cov kua zaub ntau, yuav ua li cas ua lawv thiab ua lub sijhawm ua noj!
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