Kuv tau nyob hauv Singapore tau ob xyoos tam sim no, thiab txawm hais tias lub neej ntawm cov neeg txawv tebchaws nyob ntawm no yog qhov nyob ib leeg, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem kawm ntau yam txog kev coj noj coj ua hauv zos, kab lis kev cai thiab zaub mov. Raws li koj yuav kwv yees, nws yog zaub mov uas kuv tshawb fawb nrog kev mob siab rau, thiab hnub no kuv txiav txim siab los tham txog ib pawg ntawm cov nroj tsuag uas yog zaub nplooj ntsuab.
Suav cov zaub ntsuab suav tsis yog tsuas yog cov nplua nuj nyob hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig xwb, tab sis lawv kuj tseem tuaj yeem ua rau koj cov zaub mov txawv thiab kev saj dua. Qee tus tuaj yeem pom hauv cov khw loj thiab feem ntau tuaj yeem npaj los ntawm koj tus kheej, thaum lwm tus yuav yooj yim rau kev txiav txim hauv cov khw hauv Esxias. Cov cai yooj yim no yuav pab koj xaiv thiab ua zaub suav zaub suav:
- Yuav tsuas yog cov zaub tshiab ntawm cov xim ci uas tsis muaj daj thiab nplooj qhuav thiab qhov tsaus ntuj.
- Txiav qhov xaus ntawm cov qia thiab khaws tawm cov nplooj puas los yog daj.
- Ntxuav, ntxuav thiab ntxuav dua! Qhov no yuav tshem tau cov chiv ua kom zoo. Muab cov zaub thiab cov nplooj tso rau hauv ib qho loj hauv stainless hlau los yog lub tais yas nrog dej txias, co, cia zaum ib pliag, tom qab ntawd hloov mus rau ib qho loj colander. Rov ua qhov txheej txheem ob zaug ntxiv.
- Qhuav cov zaub ntsuab: lawv yuav tsum tau ntub, tab sis tsis ntub. Nco ntsoov siv zaub li ib teev lossis ob teev tom qab ntxuav tas.
Ntawm no yog cov zaub nplooj zaub uas feem ntau suav.
Nyob zoo choi
Qhov no Suav tuaj yeem nrhiav tau nyob rau hauv cov khw muag khoom noj, tab sis ntau zaus lawv muag loj heev-bok-chu nrog cov kab dawb thiab cov nplooj ntsuab loj dub. Lawv yog cov laus dua thiab nruj me ntsis dua cov zaub me me, tab sis tseem muaj kev sib tw thiab qab zib. Nws yog qhov zoo los mus txiav xws li loj zaub qhwv rau zaub nyoos. Txawm li cas los xij, rau wok zaub garnishes thiab lwm cov tais diav Suav, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv me dua bok-cho nrog fleshy lub teeb ntsuab ntsuab. Hauv daim ntawv qhia tuaj yeem pom hauv kuv lub app. Los ntawm txoj kev, kuv niam thiab qee tus phooj ywg muaj kev ua tau zoo hauv kev loj hlob bok-choy hauv tsev neeg Lavxias lub caij ntuj sov!
Suav zaub paj
Cov zaub no muaj cov qia ntev ntev nrog cov nplooj tsaus, tuab. Suav cov paj zaub yog cov qab zib thiab ntau dua li ib txwm, qhov tseem ceeb yog xaiv ib qho uas tsis muaj nplooj tuab thiab qhib cov paj. Ua ntej ua noj ua haus, txiav tawm qhov kawg ntawm cov qia thiab tev tawv tawv tawv los ntawm txhua lub qia, zoo li yog tias koj tau tev asparagus. Txiav cov qia thiab ntxiv ncaj qha rau cov zaub mov ua noj: lawv yuav mus txog lub xeev xav tau sai. Koj tuaj yeem ua noj tag nrho, nrog ntses oyster, piv txwv.
Choi-sum, lossis yu-choi
Cov zaub ntsuab no zoo li suav zaub paj zaub ntsuab, tab sis ntau qab zib dua thiab ntau dua kev sib tw, nplooj yog zoo ib yam hauv kev ntxhib los ua bok choy, lawv tuaj yeem siav ua zaub mov rau sab, stewed, ntxiv rau kua zaub, thiab kib. Los ntawm txoj kev, cov zaub no yog siv rau kev tsim cov roj.
Suav dej zaub ntsuab
Cov nplooj no ntev, hollow-stemmed zaub ntsuab yog cog hauv dej lossis av noo. Txhawm rau npaj, txiav cov qia rau hauv peb thiab lub caij nrog qej, fermented taum curd, lossis cws muab tshuaj txhuam. Cov zaub ntsuab tshiab tseem tuaj yeem noj nyoos yam tsis tau txiav cov nplooj. Kuv tuaj yeem hais tias cov zaub ntsuab no yog kuv nyiam tshaj plaws ntawm cov zaub nplooj hauv Asia.
Suav zaub ntsuab, lossis amaranth
Cov nplooj ntawm cov zaub ntsuab no tuaj yeem ua lub teeb ntsuab lossis ci liab hauv qhov chaw. Lawv saj zoo li cov zaub ntsuab, sim kib lawv nrog qej thiab tamari.
Suav cabbage
Cov kua txiv no, zaub loj muaj qhov muag me me thiab qab zib heev. Nws siv los ua kua zaub, zaub nyoos, mij, nchuav-kib. Xaiv cov taub hau ntawm cov xim sib txawv thiab ua noj tam sim ntawd thaum koj nqa hauv tsev los ntawm tsev loj!
Suav celery
Lub stalks ntawm Suav celery tau ntev thiab nyias dua li ib txwm, thiab tej zaum tsis yog txhua tus yuav nyiam lawv cov aroma ci thiab saj. Yog tias koj npaj siab yuav txaus siab rau nws, sim ua rau lawv-do-kib.
Suav zaub ntsuab
Qhov iab saj ntawm cov zaub noj qab nyob zoo no yog ua ke nrog qhov qab zib ntawm Ginger. Sim pickled cabbage zaub qhwv.
Dej Cawv
Thaum siav, cov zaub no muaj qhov tsw me thiab ua rau sab zaub mov zoo heev.
Taum mog nplooj (nplooj)
Cov taum loj loj yog cov mos dua li cov qe me me. Siv lawv los npaj txhua yam zaub mov hauv Suav.
Khoom siav
Cov nplooj thiab qia ntawm cov clover noj tau muaj qab zib tshuaj ntsuab thiab ua noj sai heev. Yuav nws hauv khw noj mov, khw muag khoom loj thiab pov thawj kev lag luam kom tsis txhob noj tshuaj lom, tsis zoo saib. Ntawm no, ib yam li nceb: nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias koj tuaj yeem noj dab tsi.
Yam khoom chrysanthemum
Hauv Suav cov khw noj mov, muaj ob hom chrysanthemum muaj peev xwm: nrog nplooj toot me me (feem ntau ua kom kib-kib) lossis nrog cov nplooj npawv thiab dav (lawv npaj tsis tsuas yog do-kib, tab sis kuj tseem muaj lwm txoj hauv kev).
Indian tus aster
Cov paj ntoo tshuaj ntsuab no yog siv dav hauv East Asian cuisine. Cov tub ntxhais hluas nplooj thiab cov nplooj uas tua tau thaum lub caij nplooj ntoo hlav ntxov tau suav tias yog delicacy vim lawv tsw tshwj xeeb.