Kev yuav tu thiab npaj zaub mov

Cov kws paub txog kev noj zaubmov suav tas has tas yuav tsi paub txug tas cov zaubmov noj zaubmov zoo zoo rua kev noj zaub xwb. Nws tseem yuav tsum tau txiav txim siab yuav ua li cas ntxuav lawv kom zoo thiab npaj lawv rau kev ua noj thiab siv, yog li tsis yog yuav tsum tau nyem cov txiaj ntsig siab tshaj plaws ntawm lawv, tab sis kuj tseem nyob rau qee kis tsis txhob raug kuab lom. Lawv txaus siab qhia lawv cov lus qhia thiab cov lus pom zoo rau kev sib tham thiab cov koob tsheej ntawm cov zaub mov zoo thiab cov zaub mov nyoos, yog li kev mus xyuas thiab saib xyuas lawv tuaj yeem nqa tawm ntau yam tshiab.

Qhov xav tau tu thiab npaj

Tsawg tus neeg paub tias cov khoom noj tsis noj qab haus huv thiab noj qab haus huv tuaj yeem nqa ntau qhov tsis txaus siab xav tsis thoob. Piv txwv li, nplej los yog legumes yuav nyob rau hauv lub lag luam tej zaum yuav stains los yog ua ib tug haven rau tsis tshua pom kab, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo - ib tug cia ntawm nitrates thiab tshuaj tua kab, thiab txiv ntseej - ib daim txhuam cev rau plua plav . Needless hais, tag nrho cov tshuaj no muaj kev cuam tshuam tsis tau tsuas yog rau saj ntawm cov tais diav npaj los ntawm cov khoom no, tab sis kuj nyob rau hauv lub dav mob ntawm lub cev. Yog li ntawd, yuav tsum tau tshem ntawm lawv. Ntxiv mus, rau qhov no muaj ob peb txoj hauv kev yooj yim thiab siv tau zoo, tab sis ua ntej ua ntej.

cov qoob loo

Nws raug nquahu kom sift thiab yaug ib qho nplej ua ntej ua noj. Qhov no yuav tshem tawm cov hmoov nplej uas ua los ntawm cov hmoov, husks, plua plav, tsis tsim nyog los ntawm nws. Nrog rau qhov no, koj tuaj yeem thiab yuav tsum siv me ntsis ua noj ua haus uas pab txhim kho qhov saj lossis tsos ntawm cov nplej. Piv txwv li, cov kws ua noj ua haus pom zoo kom hlais cov nplej zom nrog cov dej npau ua ntej ua noj, vim nws yuav plam nws cov yam ntxwv iab. Thiab tseem kib me ntsis hauv lub lauj kaub ua kom qhuav kom tom qab ntawd porridge los ntawm nws dhau los ua qab ntxiag thiab crumbly.

mem tes

Ua ntej ua noj, cov noob taum yuav tsum tau txheeb tawm, tshem tawm cov khoom tsis tsim nyog los ntawm lawv, thiab yaug ob peb zaug hauv dej txias. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb ntawm lossis mung-dala. Qhov tseeb yog tias nws nyuaj heev los yuav lawv hauv peb cheeb tsam, tshwj tsis yog hauv khw muag khoom tshwj xeeb lossis hauv khw uas lawv muag hauv qab lub npe "Lentils Uzbek", lossis "". Nws yog nyob hauv lawv cov pob zeb me me thiab cov kab me me uas pom tsawg heev tuaj yeem hla tau. Lub xub ntiag ntawm kab yuav qhia los ntawm tus yam ntxwv me me hauv cov taum, yog li tom kawg yuav tsum tau ua tib zoo tshuaj xyuas.

Los ntawm txoj kev, cov kab no tseem tuaj yeem txiav txim siab hauv kev ua zaub mov ua noj. Runet muaj cov ntsiab lus hais txog lawv raug tshem tawm. Txawm li cas los xij, feem ntau nws tau nqis los ua cov ntim rau hauv uas lawv tau khaws nrog cov tshuaj tov uas muaj xab npum thiab muab cov khaub noom lawv tus kheej tso rau hauv lub freezer li ob hnub. Yog lawm, nws yog qhov tsim nyog los ua qhov no tsuas yog lawv tseem tsis tau raug kab los ntawm kab, txwv tsis pub lawv yuav tsum muab pov tseg.

Tseem muaj ob peb txoj kev qhia ua zaub ua mov noj thiab. Txhawm rau kom luv luv ntawm lub sijhawm ua noj, nws yog qhov txaus kom tsau lawv hauv dej txias (tsis siab dua 15 ° C) rau 6 - 8 teev. Vim qhov no, lawv yuav swell thiab tom qab ntawd khaws lawv cov duab.

Ceev

Kev npaj cov txiv ntoo rau kev noj thiab ua noj ua haus feem ntau nyob ntawm seb lawv puas tau tev lossis tsis tau. Qhov tseeb yog tias nws txaus los yaug cov noob tev nrog dej sov thiab ua kom lawv qhuav. Qhov no yuav tshem tawm plua plav thiab lwm yam tsis huv los ntawm lawv. Yog lawm, lawv muaj ntau zaus ntau dua cov nqi tsis sib xws, yog li lawv tau yuav tsawg dua. Thiab yog nws pom zoo thaum muaj ntau txoj hauv kev kom sai thiab yooj yim tev cov noob los ntawm lub plhaub. Tus kws txiav txim plaub rau koj tus kheej:

• - Rau kev yooj yim tshem tawm ntawm lub khauj khaum, lawv tau tsau rau 10 - 15 feeb hauv dej kub, thiab tom qab ntawd muab nteg tawm ntawm cov txiag txiav, muaj txoj phuam qhwv rau saum. Nws tshua tsuas yog tawg lawv nrog ib tug rauj lossis dov tus pin thiab txheeb lawv tawm. Lwm qhov kev xaiv yog cov txiv ntseej yog rhuab hauv lub lauj kaub kub, tom qab uas lawv muab nchuav mus rau hauv cov dej txias nrog dej khov.
• … Lawv yuav tsum tau muab laub nrog dej npau npau rau hauv ib lub tais thiab txhaws, ntxig dej kom ntev li 10 feeb. Qhov no yuav tso cai rau txhua tus pob zeb kom raug tshem tawm los ntawm lub plhaub tsuas yog muab cais nrog rab riam. Tsis tas li, koj tuaj yeem tso lawv rau hauv qhov cub rau 10 - 15 feeb, muab qhov kub rau hauv nws mus txog 200 ° C, thiab tom qab ntawd tsuas yog muab phuam nrog phuam thiab tsoo nrog tus yob ib tus kheej.
• … Txhawm rau ntxuav nws, cov qej ib txwm nias yog qhov tsim nyog, tom qab uas lawv yuav tsum tau ziab hauv qhov cub.
• … Yog tias koj qhuav nws me ntsis hauv qhov cub ntawm 180 ° C (tsis pub ntev tshaj 5 feeb), thiab tom qab ntawd muab cov txiv ntoo txias ntim hauv ib lub phuam thiab dov nws nrog lub koob yob, lub plhaub yuav tawm los ntawm nws tus kheej.
• … Yuav kom tshem lub plhaub tawm ntawm nws, koj tsuas yog xav kom muab lub txiv ntseej mus rau hauv cov dej npau rau ob peb feeb, thiab tom qab ntawd muab lawv tso rau ntawm lub txiag kom txias. Tam sim no nws tseem nyob rau hauv muab tso rau hauv ib lub hnab, tshiav nrog tus yob tus pin thiab sift los ntawm ib sab cib. Peeled almonds, yog tias xav tau, tuaj yeem muab ntxiv rau hauv qhov cub.

Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo

Qhov phom sij ntau tshaj plaws uas lawv tuaj yeem khaws lawv tus kheej yog kab ntawm cov tshuaj lom neeg. Ib xyoos dhau ib xyoos, nrog rau qhov pib ntawm lub caij ntuj sov, cov kws txawj muab tswv yim rau kev xaiv cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev nyab xeeb thiab noj qab nyob zoo. Feem ntau cov feem ntau, lawv rhaub mus rau qhov tseeb tias nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam lees yuav qhov tsis txaus siab loj, zoo nkauj, ci txiv ntoo uas tsis muaj ntaub ntawv tsim nyog. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov yuav tsum tau yuav cov zaub tsis muaj ntxhiab raws caij nyoog thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas ib txwm muaj rau peb cheeb tsam tsuas yog vim lawv txoj kev cia thiab kev thauj mus los tsis tas yuav tsum tau ntxiv ib feem ntawm kev siv tshuaj. Tsis tas li, thaum xaiv ntawm ob lub txiv ntawm tib qhov loj me ntawm cov tuam txhab sib txawv, nws yog qhov zoo dua los muab qhov kev nyiam rau tus uas nws lub ntiajteb txawj nqus tau ntau dua. Qhov no qhia tau tias tsis tshua muaj tshuaj lom hauv nws. Qhov no txhais tau hais tias qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim kev tsis haum tshuaj hnyav thiab lom, kab mob pancreatitis, mob cancer ntawm lub zais zis, lub mis thiab lub raum, nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm lawv raug txo qis xoom.

Nrog rau qhov no, nws tsim nyog nco txog kev npaj ntawm txhua qhov tshwj xeeb zaub lossis txiv hmab txiv ntoo rau ua noj ua haus, vim tias tseem muaj cov lus zais ntawm no:

• ... Los ntawm lub taub hau tshiab uas yuav tau, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau tshem tawm cov nplooj saum toj thiab txiav cov ntoo siab. Cov tom kawg kuj ntxiv nitrates, yog tias lawv siv.
• … Raws li cov kws tshaj lij, nws khaws cov tshuaj lom neeg hauv qab daim tawv nqaij thiab cov tub ntxhais. Ntxiv mus, feem ntau ntau nws tsis tas yuav txiav lawv tawm. Nws yog qhov txaus txaus kom ntws tau thawj zaug dej thaum nws npau, yog li tev zaub.
• … Tsawg tus neeg paub tias qhov tsaus ntuj ua rau muaj nitrates ntau tshaj plaws. Lawv txawv ntawm lwm tus los ntawm qhov muaj cov tev tuab. Yog li ntawd, cov kws tshaj lij pom zoo tias, yog tias ua tau, tso lawv tseg, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim txiv kab ntxwv-liab tsis txawv txav, uas zoo li me me. Los ntawm txoj kev, kev muaj tshuaj lom neeg tuaj yeem qhia tsis tau tsuas yog pom cov zaub, tab sis kuj tseem pom ib ntu. Hauv qhov no, muaj cov nqaij dawb thiab cov leeg tuab tau sau tseg. Txawm li cas los xij, txawm tias lawv tau pom tam sim ua ntej ua noj, nws yog qhov zoo dua los ncuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog lawv nrog dej txias thiab tawm hauv nws li ib teev. Qhov no yuav ua rau lawv nyab xeeb rau kev noj qab haus huv.
• … Lawv hais tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig thaum ntxov yog ib qho yooj yim kom pom los ntawm lawv cov xim: nws yuav tsum maj mam muaj tshuaj ntsuab. Raws li, thawj cov zaub ntsuab ntsuab uas tau tshwm sim nyob rau hauv txee yog qhov zoo tshaj plaws zam, txawm li cas los xij, zoo li cov muag muag heev lossis cov uas tsis muaj cov noob thiab tus Tsov tus tw ywj. Thaum nriav cov ntoo khaub thuas tawm ntawm lub caij, nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias lawv feem ntau yuav kho nrog paraffin, yog li ntawd lawv yuav tsum tau tev.
• thiab. Koj tuaj yeem ua kev zoo siab rau thiab tiv thaiv koj tus kheej nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm lawv los ntawm kev nti thiab txiav ntawm tus txhav. Qhov no ib txwm yog qhov "mob siab" tshaj plaws rau lawv.
• … Txhua yam yog qhov yooj yim ntawm no: cov txiv hmab txiv ntoo txaus ntshai muab lawv tus kheej tam sim ntawd los ntawm qhov muaj cov kab mob tsis zoo ntawm cov tawv nqaij, yog li lawv yuav tsum zam.
• Beets, carrots, radishes. Qhov siab tshaj plaws ntawm cov tshuaj phem uas lawv tsim hauv cov lus qhia thiab saum cov hauv paus qoob loo, yog li lawv yuav tsum raug txiav tawm. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm carrots, nws yog qhov tsim nyog tshem tawm qhov ntsuab thiab qhov taub ntawm tus Tsov tus tw ntev 1 cm. Ib qho ntxiv, koj yuav tsum tsis kam yuav beets nrog tus tw tw.
• , zaub txhwb qaib, zaub ntsuab. Lawv tuaj yeem khaws cov nitrates hauv cov petioles thiab cov leeg, yog li nws zoo dua los muab pov tseg, thiab tsau cov zaub ntsuab lawv tus kheej hauv cov dej txias li ib teev ua ntej noj mov. Tsuas yog vim nws nqus cov tshuaj lom neeg nrawm tshaj plaws.
• Txiv hmab. Raws li txoj cai, nws qiv nws tus kheej rau kev kho nrog fungicides, uas cuam tshuam nws lub neej txee. Kev daws tsis muaj zog ntawm dej qab zib tso cai rau koj tshem lawv, uas nws zoo dua los ntxuav cov txiv hmab ua ntej siv.
• ... Lawv tau ntev tau txais cov npe ntawm ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj feem ntau nitrate, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog cov txiv hmab txiv ntoo txawv teb, yog li lawv yuav tsum tau tev tas. Ib qho ntxiv, koj yuav tsum tsis txhob yuav cov txiv apples thaum lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, vim tias tsis muaj tshuaj kho mob ntxiv, lawv tsuas tuaj yeem pw hauv qab daus kom txog rau lub Ob Hlis. Tom qab ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj thiab ua kom qab los noj yog tau kho nrog paraffin nrog ntxiv ntawm cov tshuaj tsis haum. Koj tseem tuaj yeem ntseeg nws lub xub ntiag los ntawm cov yeeb yam oily uas tshwm sim ntawm daim tawv nqaij thaum nws nchuav nrog dej npau.
• Cwjmem. Ua ntej yuav lawv, koj yuav tsum xav tias lawv, tam sim ntawd tsis kam lees nplaum, txiv hmab txiv ntoo kom nplua. Lawv tej zaum tau txais kev kho mob nrog biphenyl, uas tuaj yeem ua rau lawv lub neej ntev dua thiab ua kom lub ntsej muag zoo nkauj. Los ntawm txoj kev, cov tshuaj no tau txwv tsis pub ntev dhau los hauv Asmeskas thiab European Union, hu nws ua cov tshuaj tsis haum thiab carcinogenic. Lub sijhawm no, txawm hais tias tev kom huv, nws tseem zoo dua los txiav nws.
• … Cov txiv ntoo uas tsw qab, txiav cov dej hauv ib nrab yuav tsum muab pov tseg ib txwm. Tsuas yog vim tias lawv yog qhov chaw yug tsiaj zoo rau cov kab mob microbes thiab kab mob, txawm li cas los xij, los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov leeg ntshav daj, uas tuaj yeem tshwm nrog kev pub mis ntxiv. Txhawm rau kom paub tseeb tias nws tsis tuaj, ib txoj kev kuaj mob yooj yim pab, hauv qhov uas sis plawv hniav yog nchuav nrog dej rau ob peb feeb. Yog tias nws cia li dimmed, tsis muaj kuab lom hauv cov txiv ntoo, thiab yog tias nws hloov xim, nws yog tam sim no.
• Dos, sorrel, legumes. Raws li txoj cai, lawv muaj cov ntsiab lus nitrate qis tshaj, yog li nws txaus tso lawv rau hauv cov dej txias ib ntus.

Summing li cov saum toj no, nws yog tsim nyog sau cia hais tias nws yog yuav luag tsis yooj yim sua kom nrhiav tau zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas tau zus kiag li tsis siv nitrates. Tom qab tag nrho, tag nrho cov nroj tsuag xav tau tom kawg. Lwm qhov yog nyob rau hauv lawv qhov ntau, uas, feem ntau, ntawm thawj lub sijhawm ua tiav, lawv yooj yim muab tawm. Yog li ntawd, ua tib zoo tshuaj xyuas lawv thiab cov khoom seem uas koj yuav, thiab tom qab ntawd lub neej yuav ci ntsa iab nrog cov xim ci, thiab lub cev tom qab ntau xyoo yuav hais tias: "Ua tsaug!"