TRANS rog - ib hom roj unsaturated uas feem ntau pom nyob rau hauv cov zaub mov. Lawv kuj pheej yig thiab siv dav hauv kev tsim cov khoom tiav.
Sij hawm dhau los, cov kws tshawb fawb xaus lus tias kev noj cov zaub mov ntau ntau ntawm TRANS yuav ua rau muaj mob txaus ntshai. Lawv ua rau lub plawv puas thiab feem ntau ua rau tuag.
Ntawm 30-40 degrees hauv cov txheej txheem ua zaub mov hloov pauv tsis txaus TRANS cov rog ntawm cov tsiaj lipid. Lawv yog cov khoom siv tau tab sis sib sau ua ke hauv tib neeg lub cev, lawv nce qib cov roj (cholesterol) thiab nce cov ntsiab lus ntawm triglycerides hauv cov ntshav, ua rau mob. TRANS cov rog muaj nyob hauv cov nqaij thiab mis nyuj tab sis txawv ntawm cov khoom cuav. Tsiaj rog muaj kev nyab xeeb.
Cov kws tshawb fawb tau ua pov thawj pom qhov ntawd Cov rog pauv HLOOV tuaj yeem ua rau oncological kab mob, ua rau hlav hlwb. Raws li qhov tseeb tias Asmeskas thiab Europe tau txwv nruj rau cov ntsiab lus ntawm TRANS cov rog hauv cov khoom, ua rau lawv raug tshuaj xyuas.
Cov roj Hydrogenated tau ntxiv rau zaub mov rau qhov laj thawj zoo: lawv nthuav cov khoom lag luam lub neej txee thiab txo tus nqi tsim khoom. Tab sis tus nqi sau dab tsi saum toj no.
Cov kab mob dab tsi tsim txom HLOB cov rog?
- Alzheimer Tus Kab Mob
- cancer
- Mob ntshav qab zib
- rog
- Daim siab ua hauj lwm
- Ntxiv lawm tshob nyob rau hauv cov poj niam
- Kev nyuaj siab
- Kev npau taws thiab ua phem
- Kev nco puas
Cov zaub mov HLOOV uas zoo li cas?
- chips
- pob keej
- paj kws rau microwave ncu,
- protein tuav thiab npaj sib tov,
- Fabkis kib,
- margarine thiab pastries raws nws,
- lub khob noom cookie thiab pizza ua kaub puab,
- qhuav roj ua muaj roj.
Cov kws qhia kev noj qab haus huv pom zoo kom txo lossis tsis txhob noj cov zaub mov uas muaj cov rog HLOOV. Lawv yog cov carcinogen thiab lub xyoo ntev yuav tsis cuam tshuam rau koj tus mob tsuas yog cuam tshuam rau cov metabolism hauv cov zaub mov tsis zoo. Tab sis ntawm qee kis, qee yam yuav ua rau tus kabmob; tsis muaj neeg paub.