qaub cream yog ib qho ntawm cov khoom qab zib ua tiav - thiab muaj roj tsawg kawg nkaus ntawm 20%. Daim duab no ua rau qaub cream tsis tsim nyog rau feem ntau cov khoom noj.
Yog li ntawd, yuav luag tag nrho cov zaub mov hauv lawv cov zaub mov tsis muaj cov khoom noj fermented uas tsim nyog rau lub cev thiab uas yog ib txwm muaj nyob rau hauv qee lub teb chaws cov zaub mov uas tsis muaj calorie tsawg (piv txwv li, Russian cabbage kua zaub - cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo raws li lawv).
Ib qho tsis tshua muaj calorie analogue ntawm qaub cream tuaj yeem npaj tau sai los ntawm kev sib tov ib nrab khob ntawm cov tsev cheese thiab ob tablespoons ntawm fermented ci mis nyuj (koj tuaj yeem noj me ntsis los yog ntau dua fermented ci mis - peb yuav tau txais ib lub thicker los yog thinner. qaub cream).
Ob qho tib si fermented ci mis nyuj thiab qaub cream tau siv tib yam kab mob lactic acid - tsuas yog los ntawm cov ntaub ntawv sib txawv: fermented ci mis - los ntawm mis nyuj, qaub cream - los ntawm qab zib, yog li ntawd lub resulting sib tov ntawm fermented ci mis nyuj thiab tsev cheese saj yuav luag indistinguishable ntawm saj ntawm qaub cream. Tab sis cov ntsiab lus roj ntawm qhov sib tov yog me ntsis ntau dua 1% (ntau dua, zoo li qub curd).
2020-10-07