txheem
Hauj lwm
Rambutan (lat.Nephelium lappaceum) yog tsob ntoo txiv ntoo tauj ntawm Sapindaceae tsev neeg, ib txwm nyob rau sab qab teb Asia, cog rau ntau lub tebchaws ntawm cheeb tsam no. Lub npe ntawm cov nroj tsuag yog txuam nrog cov tsos ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, hauv Indonesian rambut txhais tau tias "plaub hau".
Ib tsob ntoo ntsuab daj txog 25 meters siab nrog cov dav dav dav dav. Cov nplooj yog khub, nrog 2-8 oval lossis ovoid tawv nplooj.
Lub sijhawm ntawd, nws tsis tas txhawj txog nws. ”
Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo ripening tshwm sim 15-18 lub lis piam tom qab ua paj.
Cov txiv hmab txiv ntoo yog puag ncig lossis oval, loj li 3-6 cm, loj hlob ua pawg mus txog 30 daim. Thaum lawv siav, lawv hloov xim los ntawm ntsuab mus rau daj-txiv kab ntxwv, thiab tom qab ntawd ci liab. Npog nrog ntom, tab sis yooj yim sib cais los ntawm cov tawv nqaij, npog nrog tawv, crocheted plaub hau ntawm cov xim tsaus lossis xim av xim av, ntev txog 2 cm.
Lawv cov nqaij yog gelatinous, dawb lossis me ntsis xim liab, muaj ntxhiab, nrog lub qab ntxiag thiab qab ntxiag. Lub noob loj, oval, mus txog 3 cm ntev, brownish hauv xim.
Kev Sau thiab muaj cov ntsiab lus calories ntau
100 g ntawm rambutan muaj:
- Dej - 78 g
- Cov nqaijrog - 0.65 g
- Rog - 0.2 g
- Carbohydrates - 20 g
- Kev noj haus fiber ntau (fiber) - 0.9 g
- Tshauv - 0.2 g
- Cov vitamins:
- Vitamin A (beta-carotene)-2 mcg
- Vitamin B1 (thiamine) - 0.013 mg
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0.022 mg
- Niacin (vitamin B3 lossis vitamin PP) - 1.35 mg
- Vitamin B5 (pantothenic acid) - 0.018 mg
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.02 mg
- Folic acid (vitamin B9) - 8 mcg
- Vitamin C (ascorbic acid) - 59.4 mg
Macronutrients:
- Cov poov tshuaj - 42 mg
- Tshuaj calcium - 22 mg
- Sodium - 10.9 mg
- Magnesium - 7 mg
- Phosphorus - 9 mg Lw ntsiab:
- Hlau - 0.35 mg
- Manganese - 343 mcg
- Tooj liab - 66 mcg
- Zinc - 80 mcg
100 g ntawm rambutan txiv muaj nyob rau nruab nrab li 82 kcal.
Khoom muag khoom lag luam
Ntxiv rau Southeast Asia, cov txiv hmab txiv ntoo yog dav faib thoob plaws hauv lub tsheb kauj vab: hauv Africa, Central America, Caribbean thiab Australia. Thaib yog qhov chaw xa khoom loj tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rau lub ntiaj teb ua lag luam.
Nyob rau xyoo 18th, Vaj Ntxwv Rama II tau ua ib txoj kev txi txiv rau cov txiv no, hais tias: “Nws lub ntsej muag txaus ntshai, tab sis sab hauv lub txiv no zoo nkauj heev. Zoo li yog dag! ”
Muaj ntau hom txiv ntoo raug cog nyob hauv Thaib teb. Rongrian feem ntau tshwm sim yog puag ncig rambutan, uas muaj lub ntsej muag liab lub ntsej muag, thiab Si chomphu yog ovoid, tawv nqaij thiab "plaub mos" ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog pinkish. Rongrian saj cov khoom qab zib.
Cov txiaj ntsig ntawm rambutan
Txiv hmab txiv ntoo muaj kuab ntau qhov qhia txog kab mob thiab vitamins uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev. Rambutan muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev:
- ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv;
- txhim kho metabolism;
- cov txiaj ntsig zoo rau cov tawv nqaij;
- txhim kho ntawm txoj pa, tshee thiab plab zom mov;
- kev tsim tawm ntawm serotonin hauv lub cev;
- saturation ntawm lub cev nrog collagen;
- kev txhim kho ntawm lub zeem muag;
- txhim kho cov ntshav txhaws;
- kev tshem tawm ntawm kev qaug zog;
- antimicrobial nyhuv.
Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov tshuaj antioxidant zoo, muaj cov dej loj, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau. Nrog kev siv cov nqaj, kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov zoo tuaj. Cov ntsiab lus ntawm cov hlau hauv cov txiv hmab txiv ntoo pab tswj kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab tiv thaiv kom tsis muaj ntshav, nicotinic acid txo cov ntshav siab. Lub sam thiaj muaj cov phosphorus, uas pab ua kom cov pob txha thiab cov hniav muaj zog.
Cov xab npum thiab tswm ciab yog tsim los ntawm rambutan, ntoo yog siv los tsim cov hniav nyiaj hniav kub. Cov tawv ntoo ntawm tsob ntoo thiab cov tub ntxhais hluas tua ntawm cov nroj tsuag yog siv kom tau txais ntuj ntsuab thiab daj dyes, uas yog siv nyob rau hauv kev lag luam textile. Cov txiv hmab txiv ntoo roj tau los ntawm cov noob yog siv hauv cosmetology, nws ntxiv rau cov plaub hau qhov ncauj qhov ntswg thiab lub cev cream. Tom qab siv cov khoom zoo li no, daim tawv nqaij ua ntau dua elastic thiab du, cov tshuaj nquag hauv rambutan muaj pes tsawg leeg zoo txhawb cov tawv nqaij hlwb, pab tsim collagen. Cov plaub hau ua silky thiab ci, loj hlob zoo dua.
Nws tsis pom zoo kom noj cov txiv ntoo rau cov neeg ua xua. Nws tseem tsis tuaj yeem noj txiv hmab txiv ntoo ntau dhau, vim tias cov piam thaj muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hloov mus ua cawv. Qhov no tuaj yeem muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv ntawm cov neeg uas muaj ntshav qab zib hom 2 thiab ntshav siab. Nws raug nquahu kom tsis pub ntau tshaj 5 txiv hmab txiv ntoo hauv ib hnub. Kev noj ntau dhau tuaj yeem ua rau mob plab thiab mob plab.
Contraindications
Tsuas muaj ob txoj kev txwv ntawm kev siv cov lus noog:
Cov neeg uas muaj kev tsis haum rau cov txiv hmab txiv ntoo, paj ntoos thiab tsuas yog muaj kev pheej hmoo loj ntawm tus kab mob yuav tsum tsis txhob noj tag nrho cov txiv ntoo ib zaug, nws yog qhov zoo dua rau pib nrog daim me me lossis tsis noj nws txhua.
Txiv hmab txiv ntoo ntau dhau yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg muaj ntshav siab thiab ntshav qab zib vim qhov hloov ntawm cov piam thaj hauv cawv.
Qhov mob ntawm rambutan tseem muaj kev txwv rau ob qhov taw qhia:
Cov tev thiab pits ntawm cov txiv ntoo muaj tannin thiab saponin. Cov no yog cov tshuaj lom uas tuaj yeem ua rau lom, tshwm sim los ntawm raws plab. Yog li, tag nrho cov nyiaj raws li cov feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau txwv hnyav nyob rau hauv lub sijhawm siv.
Cov txiv ntoo nws tus kheej kuj tsis tuaj yeem noj immensely. Qhov cai tswj hwm muaj txog li 6 lub txiv hmab txiv ntoo thiab yuav tsum tsis txhob tshaj. Qhov no tuaj yeem ua rau tshuaj lom vim muaj ntau dhau ntawm cov tshuaj.
XAUS. Tom qab kho cua sov, tev thiab pob txha yuav luag tsis muaj kev phom sij.
Rambutan yog qhov muaj txiaj ntsig heev thiab nws muaj pov thawj los ntawm cov kws tshawb fawb, tab sis nws yuav tsum tsis raug tsim txom. Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo lub zog thiab saturation ntawm lub cev nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig, nws txaus los noj ob peb lub txiv uas muaj kua txiv hmab txiv ntoo, thiab lub cev yuav tau txais lub zog rau lub hnub tag nrho.
Daim ntawv thov hauv cov tshuaj
Hauv cov tebchaws uas muaj huab cua muaj huab cua zoo, cov neeg kho mob ntsuab siv tshuaj tseb ua lub zog kho mob raws plab thiab cab. Cov nplooj yog siv los kho qhov txhab thiab kub hnyiab, mob taub hau, nce ntxiv lactation hauv niam tu.
Rambutan hauv paus yog siv rau mob caj dab, kub ib ce thiab stomatitis. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals, uas tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau lub cev tsis muaj zog tom qab muaj mob. Cov kws kho mob npaj ib qho dej los ntawm nplooj, uas lawv muab rau cov poj niam tom qab yug me nyuam los haus kom rov qab muaj zog.
Rambutan saj thiab yuav noj li cas
Kab txawv rambutan muaj qab zib nplua nuj, me ntsis nco txog txiv hmab. Nws yog cov kua heev, yog li nws tshwj xeeb tshaj yog thaum huab cua sov. Los ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo zoo, koj tuaj yeem ua kom koj nqhis dej thiab ua kom lub cev txaus nrog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
Qhov noj tau ntawm rambutan yog cov nqaij. Ua ntej noj mov, cov txiv hmab txiv ntoo yog tev. Koj tuaj yeem tom cov nqaij, qhov tseem ceeb kom nco qab yog tias hauv cov qauv zoo li jelly muaj pob txha uas muaj qhov iab. Hauv nws daim ntawv nyoos, nws muaj tshuaj lom thiab lom, yog li koj yuav tsum tau noj cov txiv qab nrog kev saib xyuas. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj rambutan tuaj yeem piv rau txiv duaj.
Hauv cov tebchaws Esxias, cov neeg tuaj ncig tebchaws European tau muab cov txiv ntoo no coj los sim ua ib daim tawv.
Yuav ua li cas xaiv cov txiv ntoo zoo
Txhawm rau txaus siab rau qhov txawv txawv ntawm rambutan, koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo thiab siav rau kev yuav khoom.
Koj tuaj yeem xaiv qhov ua piv txwv raws li cov ntsiab lus hauv qab no: lub ntsej muag ci liab uas tsis muaj qhov khoob dub, tag nrho lub plhaw thiab ntom ntom, cov plaub mos xim plaub ntug nrog cov lus qhia ntsuab. Lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav yog qab zib thiab zoo li jelly.
Unripe rambutan muaj lub plhaw liab lub teeb uas tsis yooj yim cais ntawm lub sam thiaj. Nws tsis pom zoo kom haus cov overripe lossis stale txiv hmab txiv ntoo. Lawv muaj lub tsw qab, txoj kev fermentation ntawm lub plawv hniav txawm tuaj yeem hnov.
Cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tshua muaj txiaj ntsig tuaj yeem ua qhov txawv ntawm lawv cov tsos: cov xim tsis zoo nkauj ntawm cov tev, tsis muaj plaub muag muag lossis hloov rau lawv cov xim rau daj-xim av.
Yuav ua li cas khaws rambutan nyob hauv tsev
Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo yuav tau yuav tshiab, cia yuav cia rau ib lub lim tiam hauv tub yees.
Eastern niam tsev ua noj nyob kas poom rambutan nrog qab zib. Nyob rau hauv daim ntawv no, lub txee lub neej yog nce siab.