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Hauj lwm
Zaub ntsuab tau suav hais tias yog “zaub mov muaj txiaj ntsig” rau qhov laj thawj - cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj cov vitamins ntau kom nyuaj nrhiav. Ntawm no yog yuav ua li cas thiaj li tau txais ntau tshaj tawm ntawm spinach.
Keeb kwm lwg
Zaub ntsuab yog ntsuab tshuaj ntsuab uas txua dua ib hlis xwb. Rov qab rau kev ntseeg nrov, zaub ntsuab yog qhov ua zaub, tsis yog xim ntsuab.
Persia yog suav tias yog qhov chaw yug ntawm spinach, qhov twg nws tau ua ntej tshwj xeeb bred. Tus nroj tsuag tau mus rau Tebchaws Europe hauv Nrab Hnub nyoog. Tsob nroj yog pom cov tsiaj qus hauv Caucasus, Afghanistan, Turkmenistan. Hauv Arab lub teb chaws, zaub ntsuab yog ib yam qoob loo tseem ceeb zoo li zaub qhwv muaj nyob hauv peb lub tebchaws; nws feem ntau noj thiab hauv ib qho twg.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog siv los ua zaub mov xim, ntxiv rau qab zib, mis nyuj khov, ua khob noom rau cov dumplings thiab txawm tias yog nplej zom.
Ntau tus tau kawm paub txog spinach los ntawm Asmeskas cov duab kos txog tus neeg caij nkoj Popeye. Tus cwj pwm tseem ceeb tau noj kaus poom spinach nyob rau hauv txhua qhov xwm txheej nyuaj thiab tam sim ntawd recharged nws tus kheej nrog lub zog thiab tau txais superpowers. Ua tsaug rau qhov kev tshaj tawm zoo li no, cov zaub no tau dhau los ua cov neeg nyiam tsis txaus ntseeg hauv Asmeskas thiab cov neeg tsim khoom lag luam txawm tias tau tsa ib lub monument rau Papay.
Kev Sau thiab muaj cov ntsiab lus calories ntau
- Calorie cov ntsiab lus ntawm spinach 23 kcal
- Rog 0.3 grams
- Protein 2.9 grams
- Carbohydrates 2 grams
- Dej 91.6 grams
- Kev noj haus fiber ntau 1.3 grams
- Saturated Fatty Acids 0.1 grams
- Mono- thiab disaccharides 1.9 grams
- Dej 91.6 grams
- Kev ua haujlwm tsis muaj roj fatty acids 0.1 grams
- Cov vitamins A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Choline, Beta-carotene
- Cov Khoom Uas Muaj Cov Tshuaj ແຮ່ ທາດ potassium (774 mg.), Calcium (106 mg.), Magnesium (82 mg.), Sodium (24 mg.),
- Phosphorus (83 mg), Hlau (13.51 mg).
Cov txiaj ntsig ntawm spinach
Spinach yog suav tias yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, uas yog qhov xav tsis thoob piv rau cov zaub ntsuab ib txwm muaj. Lub ntsiab lus yog cov ntsiab lus muaj protein ntau hauv cov zaub - tsuas yog cov tub ntxhais hluas taum thiab taum muaj ntau ntawm nws. Cov zaub protein no tau yooj yim zom thiab satiates ntev.
Spinach tuav cov ntaub ntawv khaws tseg rau cov ntsiab lus potassium, hlau thiab manganese. Nws raug pom zoo rau cov neeg muaj ntshav tsis txaus thiab hauv lub sijhawm rov qab tom qab mob. Zaub ntsuab muaj cov khoom siv los tiv thaiv mob me me, laxative thiab diuretic nyhuv, vim tias nws ua rau kom muaj qhov txhaws zoo.
Kuj tseem muaj iodine ntau hauv cov zaub ntsuab, uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg nyob hauv thaj chaw uas tsis muaj iodization cov dej thiab zaub mov. Xws li cov zaub ntsuab hauv koj cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj qhov tsis txaus hauv cov zaub mov no.
Cov ntsiab lus fiber ntau yuav pab ua kom plab hnyuv, ua kom tawv ncauj, thiab ua kom cov metabolism hauv kev poob thaum poob phaus. Cov roj fiber ntau o rau txoj hnyuv thiab ua kom koj muaj kev thaj.
Txhua nplooj ntsuab muaj chlorophyll, yog li spinach pab kho microcirculation, tiv thaiv cov ntshav thiab bile los ntawm thickening. Spinach yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab tus neeg noj zaub.
Spinach raug mob
Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm oxalic acid nyob rau hauv cov lus ntawm cov zaub, nws yog txwv tsis pub noj rau tib neeg kev txom nyem los ntawm mob caj dab thiab mob rwj, mob ncauj plab. Ib qho nce ntxiv ntawm oxalic acid nyob rau hauv cov zaub mov tseem tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj rau urolithiasis thiab cholelithiasis, cystitis.
Cov me nyuam yaus tsis pom zoo kom muab zaub ntsuab rau hauv tib qho laj thawj - nws tseem nyuaj rau menyuam mos txoj hnyuv kom tiv taus cov zaub mov zoo li no. Tsawg ntawm txhua tus oxalic acid nyob rau hauv cov nplooj ntoo ntawm cov ntoo.
Cov nplua nuj fiber ntau hauv cov zaub ntsuab tuaj yeem ua rau roj thiab zawv plab - yog li nws yog qhov zoo tshaj rau noj hauv qhov me me. Txog teeb meem nrog lub qog ua haujlwm, nws pom zoo kom noj zaub ntsuab nchuav tom qab sab laj nrog kws kho mob. Kev saturation ntawm zaub nrog iodine tuaj yeem muaj qhov cuam tshuam zoo nyob rau chav kawm ntawm tus kab mob.
Kev siv tshuaj ntsuab ntawm cov tshuaj
Hauv cov tshuaj, spinach feem ntau muaj nyob hauv kev kho kev noj haus. Vim nws cov lus qhia hauv lub cev tsawg thiab muaj glycemic index tsawg, cov zaub ntsuab tau pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg rog dhau.
Cov zaub ntsuab yog qhov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov neeg laus: beta-carotene thiab lutein hauv cov zaub no txo qhov muag nkees thiab tuaj yeem tiv thaiv qhov muag tsis pom kev, hnub nyoog cuam tshuam txog kev hloov pauv hauv retina, nrog rau qhov muag tsis pom los ntawm kev ua haujlwm hnyav ntawm lub monitor. Hais txog cov ntsiab lus ntawm microelements muaj txiaj ntsig, zaub ntsuab yog qhov thib ob tsuas yog carrots.
Kua txiv nchuav kua txiv yog coj li tshuaj pleev me me uas txhim kho plab hnyuv kom muaj zog. Tsis tas li, cov kua txiv hmab txiv ntoo yog siv rau yaug lub qhov ncauj - cov nyhuv anti-inflammatory pab nyob rau hauv kev kho mob ntawm cov pos hniav.
Kev siv cov spinach hauv kev ua noj
Zaub ntsuab tau noj tshiab, hau, kaus poom thiab ntxiv rau txhua qhov chaw: hauv cov kua ntses, kua zaub, zaub xam lav, zaub mov thiab txawm muaj cocktails. Fresh spinach yog qhov tseem ceeb tshaj plaws, thiab thaum ntxiv rau lub lauj kaub tais diav, zaub ntsuab tau pw ntawm qhov kawg thiab stewed rau lub sijhawm luv luv thiaj li yuav khaws cov vitamins ntau li ntau tau.
Nws yog qhov zoo dua rau noj zaub mov npaj nrog spinach tam sim ntawd thiab tsis khaws cia rau lub sijhawm ntev, vim tias nitric acid ntsev hauv cov zaub ntsuab muaj peev xwm thaum kawg hloov mus rau hauv cov ntsev ua pa uas muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.
Spaghetti nrog zaub ntsuab
Qhov sib ntxiv ntawm spinach yuav enrich qhov qab ntawm spaghetti li ib txwm. Cov zaub mov hloov tawm mus ua kom txaus siab thiab noj zaub mov zoo.
Cov khoom xyaw
- Cov nplej zom (qhuav) - 150 gr
- Zaub ntsuab - 200 gr
- Haus cream - 120 ml
- Cheese (nyuaj) - 50 gr
- Dos - ib nrab dos
- Cov nceb (piv txwv li, champignons lossis oyster nceb) - 150 gr
- Hauv av dub kua txob - mus saj
- Ntsev mus saj
- Butter - 1 tbsp ib diav
Kev npaj
- Ntxuav cov dos thiab cov nceb thiab txiav mus rau ib nrab ntawm cov nplais thiab cov hlais. Sov lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab Fry dos thiab nceb kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv spinach, txiav mus rau hauv ib daim hlab, do thiab simmer rau ob peb feeb.
- Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cream, ntsev thiab kua txob, ntxiv grated cheese thiab sib tov txhua yam. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum cov cheese yog yaj.
- Nyob rau lub sijhawm no, rhaub ntawm spaghetti hauv dej raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Ntws, do spaghetti nrog spinach sauce ua ntej muab kev pabcuam, lossis tso rau saum toj.