txheem
Mexican cuisine tau raug qhuas tias yog ib qho ntawm cov zaub mov qab tshaj plaws hauv ntiaj teb. Ntawm nws cov khoom noj qab heev, tacos torados yog ib qho ntawm cov tais diav nrov tshaj plaws hauv lub teb chaws gastronomy. Nws yog ua los ntawm crispy kib tacos uas muaj cov khoom xyaw qab.
Hauv tsab xov xwm no, peb yuav pom cov khoom xyaw sib txawv uas siv los ua tacos dorados thiab kawm yuav ua li cas ua rau lawv nrog kev sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws ntawm cov tsw thiab textures. Peb tseem yuav tshawb nrhiav qhov txawv ntawm cov zaub mov txawv thiab yuav ua li cas los tsim kom muaj kev paub tshwj xeeb.
Nov yog cov khoom xyaw zoo tshaj plaws uas koj tuaj yeem siv los ua tacos dorados. Txawm li cas los xij, tej zaum koj kuj xav kawm yuav ua li cas ua tacos dorados txoj kev sib txawv. Nco ntsoov xyuas cov zaub mov txawv hauv online.
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Cov khoom xyaw 1: Tortillas
Tortillas, dav dav hauv cheeb tsam, keeb kwm hauv Central Mexico thiab tau tsim nrog ntau yam khoom xyaw, suav nrog pob kws, nplej, thiab hmoov nplej. Lawv tuaj yeem siv ntau yam zaub mov txawv, los ntawm tacos thiab burritos, mus rau quesadillas thiab enchiladas. Los ntawm qhov yooj yim tshaj plaws mus rau ntau hom kev nthuav dav, koj yuav pom ntau yam ntawm lawv hauv khw.
Pob kws tortillas yog cov tsoos tshaj plaws. Lawv tau ua nrog pob kws dawb lossis daj, dej, thiab ntsev. Lawv feem ntau yog tuab dua cov nplej los yog hmoov nplej tortillas, thiab muaj qhov txawv txav. Nplej tortillas, es tsis txhob, yog ua los ntawm cov hmoov nplej, dej, thiab ntsev, thiab yog thinner thiab ntau pliable tshaj pob kws tortillas.
Lub ntsiab feature ntawm tortillas yog tias lawv muaj ntau yam, thiab tuaj yeem siv los ua cov tais diav sib txawv. Lawv tuaj yeem sau nrog cov khoom xyaw sib txawv, los ntawm taum thiab cheese mus rau nqaij qaib, nqaij nyuj, lossis nqaij npuas.
Cov khoom xyaw 2: av nyuj
Nqaij nyuj hauv av yog qhov kev xaiv zoo rau tacos. Nws yog ib qho pheej yig, flavorful, thiab ntau yam khoom xyaw uas siv tau rau ntau txoj hauv kev. Nws kuj yog ib qho yooj yim los npaj thiab ua noj, ua rau nws yog ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev noj taco ceev thiab cua.
Txhawm rau npaj cov nqaij nyug hauv av rau tacos, koj tuaj yeem pib los ntawm cua sov lub skillet loj tshaj qhov nruab nrab-siab kub. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij nyug av thiab ua noj kom txog thaum nws browned thiab siav dhau los. Thaum siav, koj tuaj yeem ua rau nws nrog koj nyiam taco seasoning mix, los yog koj tuaj yeem ntxiv koj tus kheej ua ke ntawm cov txuj lom, xws li cumin, chili hmoov, qej hmoov, dos hmoov, thiab oregano.
Hauv av nqaij nyug tacos yog ib txoj hauv kev zoo los siv cov khoom seem, thiab. Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub siav, xws li tswb kua txob, dos, thiab txiv lws suav, rau hauv cov nqaij nyug av kom muaj txiaj ntsig zoo dua thiab muaj txiaj ntsig zoo.
Cov khoom xyaw 3: Shredded Cheese
Thaum nws los txog rau tacos dorados, shredded cheese yog ib qho tseem ceeb muaj. Muaj ntau yam ntawm lawv tuaj yeem siv tau, los ntawm cheddar mus rau Parmesan.
Shredding cheese yog qhov tseem ceeb rau ntau yam laj thawj. Nws pab cov cheese kom yaj tusyees thiab tsim ib txheej ntawm cheese uas sib npaug faib thoob plaws hauv taco. Txhawm rau ntxiv qhov tsw ntxiv, koj tuaj yeem sib tov ntau hom cheese ua ke.
Koj tuaj yeem sib tov nws nrog cov khoom xyaw xws li dos, txiv lws suav, jalapenos thiab lwm yam seasonings. Qhov no yuav ntxiv qhov tsw thiab kev ntxhib los mos. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem sab saum toj koj tacos nrog shredded cheese rau ib qho ntxiv flavorful thiab crunchy tiav.
Cov khoom xyaw 4: Refried taum
Refried taum yog cov khoom xyaw nrov rau tacos dorados. Lawv feem ntau yog ua nrog pinto, dub, lossis taum dawb. Ua kom taum refried, taum siav kom txog thaum lawv sib tw thiab ces mashed. Cov taum mashed ces kib hauv ib lub lauj kaub kub nrog lard lossis roj thiab seasonings, xws li qej thiab dos. Qhov tshwm sim yog ib qho flavorful, creamy, thiab hearty taum sib tov uas tuaj yeem siv los sau tacos, burritos, quesadillas, thiab ntau dua.
Hauv cov zaub mov no, taum refried tuaj yeem kis tau ntawm tortillas ua ntej folding lawv. Lawv tuaj yeem sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw, xws li cheese, txiv lws suav, thiab jalapenos. Lawv yog ib txoj hauv kev zoo los ntxiv tsw, kev ntxhib los mos rau tacos dorados.
Cov khoom xyaw 5: lettuce
Lettuce feem ntau siv hauv tacos dorados thiab nws tuaj yeem muab qhov zoo nkauj zoo nkauj thiab tsw. Muaj ntau hom zaub xam lav uas siv tau, xws li romaine lettuce, iceberg lettuce, thiab butter lettuce. Tag nrho cov hom lettuce no muaj ntau yam flavors thiab textures, yog li koj tuaj yeem xaiv qhov zoo tshaj plaws suits koj saj. Txhawm rau npaj cov lettuce rau tacos dorados, koj yuav tsum txiav nws mus rau hauv nyias strips thiab sib tov nrog lwm cov khoom xyaw. Qhov no yuav muab cov tacos qab qab thiab ib qho tsw qab. Ntxiv nrog rau kev ntxiv tsw thiab kev ntxhib los mos, lettuce kuj muab tau ntau yam khoom noj khoom haus.