"Taiwan hu ua lub vaj kaj siab rau cov neeg tsis noj nqaij." Tom qab tuaj txog hauv Taiwan, kuv hnov qhov no los ntawm ntau tus neeg. Me me dua West Virginia, cov kob me me no ntawm 23 lab muaj ntau dua 1500 cov tsev noj zaub mov uas tau sau npe. Taiwan, tseem hu ua koom pheej ntawm Tuam Tshoj, lub npe hu ua Formosa, "Zoo nkauj Island" los ntawm Portuguese navigators.
Thaum kuv mus ncig ua si tsib hnub, kuv nrhiav pom qhov tsis pom kev zoo nkauj ntawm cov kob: cov neeg ntawm Taiwan yog cov neeg nyiam tshaj plaws, txhawb siab, thiab txawj ntse uas kuv tau ntsib. Dab tsi tshwm sim rau kuv tshaj plaws yog lawv qhov kev txaus siab rau veganism thiab organic thiab kev nyob ruaj khov. Kuv cov lus qhuab qhia tau tsim los ntawm pab pawg vegan kev kawm hauv zos Meat-Free Monday Taiwan thiab ib lub tsev tshaj tawm uas tau txhais kuv phau ntawv Diet for World Peace rau hauv Classical Chinese.
Qhov zoo kawg li, 93% ntawm cov tsev kawm ntawv theem nrab hauv Taiwan tau txais txoj cai tsis pub noj nqaij ib hnub, thiab ntau lub tsev kawm ntawv tau ntxiv hnub thib ob (ntau ntxiv tom ntej). Ib lub tebchaws uas muaj kev ntseeg ntau tshaj plaws, Taiwan muaj ntau lub koom haum kev ntseeg uas, tsis zoo li cov nyob rau sab hnub poob, nquag txhawb kev noj zaub mov thiab veganism. Kuv tau muaj kev txaus siab ntawm kev sib ntsib thiab koom tes nrog qee cov pab pawg no.
Piv txwv li, Taiwan lub koom haum kev ntseeg loj tshaj plaws, Fo Guang Shan ("Runtain of Buddha Light"), tsim los ntawm Dharma Master Xing Yun, muaj ntau lub tuam tsev thiab chaw ua haujlwm hauv Taiwan thiab thoob ntiaj teb. Cov hauj sam thiab nuns yog tag nrho cov vegan thiab lawv cov kev tawm tsam kuj yog vegan (Suav rau "cov neeg tsis noj nqaij ntshiab") thiab tag nrho lawv cov khw noj mov yog neeg tsis noj nqaij. Fo Guang Shan tau txhawb nqa lub rooj sib tham ntawm nws qhov chaw hauv Taipei qhov chaw uas cov hauj sam thiab kuv tau tham txog cov txiaj ntsig ntawm veganism nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm cov neeg tuaj saib ntawm cov hauj sam thiab cov neeg pw.
Lwm pawg neeg ntseeg loj hauv Taiwan uas txhawb nqa kev noj zaub mov thiab veganism yog Tzu Chi Buddhist Movement, tsim los ntawm Dharma Master Hen Yin. Lub koom haum no tsim ntau lub tebchaws TV, peb tau kaw ob ntu hauv lawv lub studio, tsom mus rau cov txiaj ntsig ntawm veganism thiab kho lub zog ntawm cov suab paj nruag. Zu Chi kuj muaj ib nrab kaum ob lub tsev kho mob puv ntoob hauv Taiwan, thiab kuv tau hais lus qhuab qhia ntawm ib qho ntawm lawv hauv Taipei rau cov neeg tuaj saib txog 300 tus neeg, suav nrog cov kws saib xyuas neeg mob, kws noj zaub mov, kws kho mob, thiab cov neeg zoo tib yam.
Txhua lub tsev kho mob Zu Chi yog neeg tsis noj nqaij / vegan, thiab qee tus kws kho mob tau hais lus qhib ua ntej kuv cov lus qhuab qhia txog cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov zoo rau lawv cov neeg mob. Taiwan yog ib lub tebchaws vam meej tshaj plaws hauv ntiaj teb, tag nrho lub ntiaj teb paub txog nws txoj kev noj qab haus huv pheej yig thiab siv tau zoo, ntau tus txawm xav tias nws yog qhov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb. Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob vim hais tias qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag. Ob leeg Fo Guang Shan thiab Tzu Chi muaj ntau lab tus tswv cuab, thiab cov lus qhia vegan ntawm cov hauj sam thiab nuns tau ua kom muaj kev paub tsis yog nyob hauv Taiwan nkaus xwb tab sis thoob plaws ntiaj teb vim tias lawv nyob hauv ntiaj teb.
Ib lub koom haum thib peb ntawm Kev Ntseeg, Lizen Group, uas yog tswv 97 Taiwanese neeg tsis noj nqaij thiab cov khw muag khoom noj organic, thiab nws cov chaw muag khoom, Bliss and Wisdom Cultural Foundation, tau txhawb nqa ob ntawm kuv cov lus qhuab qhia tseem ceeb hauv Taiwan. Thawj, ntawm ib lub tsev kawm ntawv hauv Taichung, nyiam 1800 tus neeg, thiab qhov thib ob, ntawm Taipei Technical University hauv Taipei, rub 2200 tus neeg. Ib zaug ntxiv, cov lus vegan ntawm kev khuv leej thiab kev kho mob ncaj ncees rau cov tsiaj tau txais nrog kev txaus siab heev los ntawm ob qho tib si cov pej xeem, uas tau muab cov lus pom zoo, thiab cov neeg ua haujlwm hauv tsev kawm ntawv npaj siab txhawb veganism hauv Taiwan. Ob tus thawj tswj hwm ntawm Taichung University thiab tus thawj tswj hwm ntawm Nanhua University yog ob qho tib si kev kawm thiab cov kws tshaj lij hauv Taiwanese kev nom kev tswv thiab xyaum veganism lawv tus kheej thiab txhawb nws hauv cov lus rau kuv cov lus qhuab qhia nyob rau pem hauv ntej ntawm cov neeg tuaj saib.
Tom qab ntau xyoo ntawm kev tawm tsam rau veganism los ntawm cov thawj coj hauv tsev kawm ntawv thiab cov thawj coj kev ntseeg nyob rau hauv North America - txawm tias cov kev vam meej zoo li cov neeg ntseeg, Unitarians, Unitarian Tsev Kawm Ntawv ntawm Christianity, yogis, thiab ib puag ncig - nws tau zoo heev uas pom veganism sov siab txais tos los ntawm cov neeg sawv cev ntawm kev ntseeg thiab kev kawm hauv Taiwan. Zoo li peb muaj ntau yam kawm los ntawm peb cov kwv tij thiab cov muam hauv Taiwan!
Thaum kawg, dab tsi txog Taiwanese kev nom kev tswv thiab veganism? Thiab dua ib qho piv txwv zoo ntawm kev huv thiab kev saib xyuas! Kuv tau mus koom lub rooj sib tham xov xwm hauv Taipei nrog ob tug ntawm Taiwan tus tseem ceeb tshaj plaws nom tswv, Madame Annette Lu, Tus Lwm Thawj Coj ntawm Taiwan los ntawm 2000 txog 2008, thiab Lin Hongshi, Feem ntau Tus Tuav Ntaub Ntawv ntawm Taiwan House of Representatives. Peb txhua tus tau pom zoo txog qhov tseem ceeb ntawm kev txhawb nqa veganism hauv zej zog thiab tsim cov kev cai rau pej xeem thiab cov phiaj xwm kev kawm los pab tib neeg kom nkag siab thiab txais kev noj zaub mov zoo. Peb sib tham txog cov tswv yim xws li se rau cov nqaij, thiab cov xovxwm nug cov lus nug ntse thiab muaj kev khuv leej.
Tag nrho txhua yam, kuv tau txais kev txhawb nqa los ntawm kev nce qib ntawm Taiwan cov neeg mob siab rau thiab mob siab rau cov neeg ua haujlwm uas tau pab txhawb rau Taiwan ua lub teeb pom kev zoo rau lwm lub ntiaj teb. Ntxiv rau kev ua haujlwm los ntawm cov neeg ua haujlwm vegan, cov hauj sam kev ntseeg, cov nom tswv thiab cov kws qhia ntawv, Taiwan xov xwm tseem qhib rau kev koom tes. Piv txwv li, ntxiv rau ntau txhiab tus neeg mloog kuv cov lus qhuab qhia, plaub ntawv xov xwm loj tau npog lawv hauv kaum ob tsab xov xwm, thiaj li muaj peev xwm kuv cov lus mus txog ntau lab tus tib neeg.
Muaj ntau ntau zaj lus qhia los ntawm qhov no, thiab ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb yog tias peb tib neeg tuaj yeem tsim muaj ntau tus neeg los ntawm kev txaus ntshai ntawm kev siv tsiaj, koom tes thiab tsim cov koom haum uas txhawb kev hlub tshua rau txhua tus neeg nyob.
Taiwan yog ib qho piv txwv tseem ceeb ntawm qhov peb tuaj yeem ua tiav qhov no thiab tuaj yeem ua kev tshoov siab rau peb.
Kuv nyob Australia tam sim no thiab kuv tau raug nplawm los ntawm cua daj cua dub ntawm kev qhuab qhia ntawm no thiab hauv New Zealand hauv ib hlis. Mus koom lub rooj sib tham shark ntawm ib lub puam hauv Perth uas tau koom nrog XNUMX tus neeg, kuv rov zoo siab rau txoj kev mob siab rau peb li tib neeg muaj peev xwm, rau lub peev xwm los muab kev khuv leej, kev thaj yeeb thiab kev ywj pheej rau tsiaj thiab rau ib leeg. Lub zog tsav tsheb tom qab veganism hauv ntiaj teb tab tom loj hlob, thiab tsis muaj dab tsi tseem ceeb tshaj qhov ntawd.