Lub zog hauv cov qia: 7 cov zaub mov ntawm rhubarb cov tais diav rau lub caij ntuj sov ntawv qhia zaub mov

Thawj qhov hais txog ntawm tsob ntoo no hauv cov ntawv sau tau tshwm sim ntau pua xyoo ua ntej peb tiam. Cov hauj sam Tibetan siv nws rau lawv cov tshuaj. Los ntawm txoj kev, qhov kev coj ua no tseem niaj hnub no. Hauv Tebchaws Europe thiab Amelikas, qhov no yog ib qho zaub nyiam tshaj plaws, uas tuaj yeem pom hauv kaum ob ntawm cov tais diav sib txawv thiab tshwj xeeb yog khoom qab zib. Peb tsuas yog muab nws tso rau hauv zaub nyoos. Peb hais kom kho qhov kev tso tseg tam sim no. Cia peb ua tibzoo saib ntawm rhubarb thiab pom dab tsi qab uas koj tuaj yeem ua los ntawm nws.

Qab zib hauv qab meringue huab

Rhubarb belongs rau tsev neeg buckwheat thiab yog zaub los ntawm txhua qhov kev tshwm sim. Tab sis hauv kev ua noj, nws ua raws li txiv hmab txiv ntoo, vim tias jam, kua txiv thiab kua txiv hmab txiv ntoo tau tsim los ntawm nws, ntxiv rau qab zib puv rau pies. Tsis xav tsis thoob uas cov neeg Asmeskas hu ua rhubarb ncuav qab zib cog, uas yog, cog rau ncuav qab zib. Thiab yog tias yog vim li cas thiaj tsis ci lub ncuav nrog rhubarb thiab meringue?

Cov khoom xyaw:

  • taub dag-450 g
  • butter - 150 g
  • qab zib -90 g rau mov paj + 4 tbsp. l. rau kev sau + 100 g rau meringue
  • qe - 3 pcs.
  • hmoov nplej-300-350 g
  • ci hmoov - 1 tsp.
  • ntsev - ¼ tsp.

Ua ntej, kev npaj me me nrog rhubarb. Peb ntxuav thiab qhuav cov qia, txiav lawv rau hauv qhov tawg, muab lawv tso rau hauv lub colander thiab ncuav qab zib rau lawv. Peb muab nws tso rau ntawm lub tais khoob thiab tso nws li ob peb teev.

RUB 3 yolks nrog ntsev thiab suab thaj, ntxiv butter softened, sib tov kom txog thaum tus. Maj mam sift hmoov nrog ci hmoov ntawm no thiab knead lub khob noom cookie. Peb tsim ib lub pob, qhwv nws nrog zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib nrab teev.

Tam sim no peb tamp lub mov paj rau hauv pwm nrog ob sab, kis cov rhubarb thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 20 feeb. Lub sijhawm no, tuav cov protein uas seem nrog piam thaj rau hauv qhov muaj zog siab. Peb faib lawv sib npaug ntawm rhubarb thiab txuas ntxiv ci rau lwm 20 feeb. Tos kom txog thaum lub ncuav qab zib txias tag, thiab koj tuaj yeem txiav nws ua ntu.

Zebra hauv ruby ​​tones

Rhubarb muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig. Tshwj xeeb, nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov. Nws cov qia muaj ntau cov organic acids uas txhawb kev tsim cov kua txiv hauv plab, yog li pab txhawm rau zom zaub mov hnyav. Yog tias koj poob phaus hnyav rau koj lub caij so, kho koj tus kheej rau qhov yooj yim tab sis tsis txaus ntseeg cov khoom qab zib-yogurt nrog lub qab ntxiag ntawm rhubarb.

Cov khoom xyaw:

  • rhubarb - 500 g
  • qab zib-80 g
  • ntuj yogurt yam tsis muaj tshuaj ntxiv-200 g
  • Ginger hauv av-0.5 tsp.

Peb ntxuav, ntxuav thiab qhuav cov rhubarb stalks. Peb txiav lawv rau hauv cubes, muab tso rau hauv lub tais ci, ncuav qab zib rau lawv thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 160 ° C rau 30-40 feeb. Khaws qhov rooj ajar. Cia lub rhubarb txias, hloov nws mus rau lub tais ntawm rab, ua tib zoo nplawm kom txog thaum sib xws. Yog tias cov tuab tuab dhau, ncuav me ntsis ntawm cov kua txiv tso tawm thaum ci ntawm rhubarb. Tam sim no koj yuav tsum cia nws sawv hauv lub tub yees rau ib nrab teev, tom qab ntawd peb muab cov kua mis nyeem qaub thiab rhubarb puree tso rau hauv txheej hauv lub qhov ntxhua khaub ncaws lossis iav pob tshab. Ua khoom qab zib tam sim.

Surprise nyob rau hauv ib tug crumby crumb

Nws yog qhov tsim nyog tias rhubarb raws li tsob ntoo tsis tuaj yeem noj tau. Cov tawv tawv tawv ntawm cov nplooj muaj cov tshuaj lom oxalic acid. Lub hauv paus tseem tsis haum rau zaub mov - tinctures thiab hnoos hnoos feem ntau yog ua los ntawm nws. Tab sis cov kua qaub crunchy rhubarb stalks tuaj yeem pom ntau txoj hauv kev qab los siv. Piv txwv li, txhawm rau npaj qhov tsis sib xws tawg sai.

Cov khoom xyaw:

  • txiv pos nphuab-200 g
  • rhubarb - 150 g
  • butter - 80 g
  • qab zib-80 g
  • hmoov nplej - 2 tbsp. l.
  • oat flakes - 3 tbsp. l.
  • almonds-ib tug puv tes
  • mint-5-6 nplooj
  • cinnamon - ¼ tsp.

Strawberries tau ntxuav los ntawm cov qia, ntxuav, qhuav kom zoo, muab tso rau hauv lub tais ci. Peb txiav lub rhubarb rau hauv slices thiab sib tov nws nrog berries. Ncuav tag nrho 2-3 diav suab thaj, tso nplooj mint thiab tawm mus ib ntus kom cov kua txiv sawv tawm.

Peb zom cov butter khov rau ntawm grater, rub nws mus rau hauv cov pob zeb nrog cov hmoov nplej, oat flakes thiab cov piam thaj ntxiv. Peb qhuav cov almonds, finely chop lawv nrog riam thiab, ua ke nrog cov cinnamon, sib tov lawv rau hauv qab zib. Peb sib npaug npog cov txiv pos nphuab nrog rhubarb nrog nws thiab muab cov pwm tso rau hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 25-30 feeb. Strawberry tawg nrog rhubarb yuav ua tiav ib lub pob ntawm vanilla khov.

Toasts rau qab zib tiag tiag

Rhubarb stems muaj ntau cov ntsiab lus muaj txiaj ntsig, tab sis feem ntau ntawm txhua qhov - vitamin A, yog ib qho muaj zog tshaj plaws antioxidants ntuj. Nws txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub qhov muag, lub suab ntawm daim tawv nqaij thiab cov hnoos qeev, thiab tseem ntxiv dag zog rau cov nqaij pob txha. Ib qho ntxiv, rhubarb muaj yuav luag tag nrho cov vitamins B lub luag haujlwm rau lub paj hlwb, nrog rau cov vitamin K, uas txhim kho lub hlwb ua haujlwm. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws rau rov ua dua nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig thaum noj tshais, uas yog, ua kom koj tus kheej rov qab zoo nrog cov toast qub nrog rhubarb.

Cov khoom xyaw:

  • nqaij qaib-3-4 daim
  • qe - 2 pcs.
  • qab zib - 1 tbsp. l.
  • rhubarb - 300 g
  • maple phoov - 3 tbsp. l.
  • qhuav dawb caw - 2 tbsp. l.
  • hauv av qhiav, cinnamon, cardamom, nutmeg-pinch nyob rau ib lub sijhawm
  • vanilla extract - ¼ tsp.
  • qaub cream - rau greasing

Txiav lub rhubarb stalks nrog rau cov kab ntev, muab tso rau hauv cov tais ci hauv ib txheej. Sib tov cov phoov nrog cawv thiab txhua yam txuj lom. Ncuav qhov sib xyaw ua ke hla lub rhubarb thiab xa mus rau qhov cub ntawm 200 ° C txog li 15-20 feeb. Cov qia yuav tsum muag kom zoo, tab sis tsis txhob sib nrug.

Lub caij no, tuav lub qe nrog piam thaj, tsau lub khob cij kom zoo nyob rau hauv qhov sib xyaw thiab xim av kom txog thaum xim av xim av ntawm ob sab. Peb grease lawv nrog cream cheese thiab kis daim ntawm ci rhubarb. Qhov ntawd yog txhua yam txawv txawv toast qab zib npaj tau!

Jam xim lub hnub

Ntxiv nrog rau cov vitamins, rhubarb yog nplua nuj hauv micro-thiab macroelements. Nws muaj tshwj xeeb tshwj xeeb tshwj xeeb ntawm cov poov tshuaj, magnesium, hlau thiab phosphorus. Lawv ntxiv dag zog rau lub plawv thiab phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, txhawb kev tsim cov qe ntshav, tiv thaiv qhov pom ntawm cov roj cholesterol. Txhawm rau tsis tsuas yog lub siab tab sis kuj ua rau tus plig zoo siab, peb muab los npaj ua kom zoo nkauj rhubarb jam.

Cov khoom xyaw:

  • rhubarb - 1 kg
  • qab zib - 1 kg
  • txiv kab ntxwv - 3 pcs.

Peb ntxuav thiab qhuav cov qia, txiav lawv mus rau hauv daim 1 cm tuab, muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub loj nrog rau hauv qab tuab. Peb ncuav txhua yam nrog piam thaj thiab tso nws tsawg kawg 3 teev kom lub rhubarb yuav tso kua txiv.

Tshem cov zest los ntawm cov txiv kab ntxwv nrog txheej nyias. Nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob kov qhov dawb ntawm tev, txwv tsis pub jam yuav iab. Peb txiav lub zest rau hauv ib daim hlab thiab sib tov nws nrog rhubarb. Nqa cov txiaj ntsig loj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj tshaj nruab nrab cua sov rau 10 feeb. Tsis txhob hnov ​​qab tas li tshem cov npuas dej. Peb tawm qhov jam rau hmo ntuj, hnub tom qab peb ua noj dua, thiab tseem ntev li 10 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem ncuav jam rau hauv lub rhawv zeb thiab yob nws rau lub caij ntuj no.

Muffins rau unloading

Nutritionists thov tias rhubarb pab tua edema vim nws cov nyhuv diuretic. Yog li ntawd, nws muaj peev xwm los npaj ua ke smoothies los ntawm cov zaub ntsuab los ntawm nws thiab npaj hnub yoo mov rau lawv. Koj tseem tuaj yeem ntxiv rhubarb rau cov khoom noj qab zib. Sim muffins raws li peb daim ntawv qhia. Lub ntsiab lus ntawm cov khoom qab zib yog qhov ntxhiab tsw qab, uas tau muab los ntawm kev sib xyaw ntawm rhubarb thiab txiv apples.

Cov khoom xyaw:

  • rhubarb - 150 g
  • txiv apples ntsuab-200 g
  • kefir - 200 ml
  • zaub roj-80 ml + rau lubrication
  • qab zib-150 g
  • qe - 1 pc.
  • hmoov nplej - 200 g
  • ntsev - ¼ tsp.
  • ci hmoov - 1 tsp.

Yeej lub qe nrog qab zib rau hauv lub teeb homogeneous loj. Nyob rau hauv lem, ncuav nyob rau hauv kefir thiab zaub roj. Maj mam ntxiv hmoov nrog ntsev thiab ci hmoov, knead lub khob noom cookie nyias nrog lub tov khoom.

Txiav lub rhubarb stalks kom me me li sai tau. Tev lub apples thiab grate lawv on grater. Peb sib tov tag nrho cov no rau hauv lub khob noom cookie thiab sau cov roj tuaj nrog nws tsis pub ntau tshaj ob feem peb. Ci muffins ntawm 180 ° C rau 20-25 feeb. Qhov delicacy no tuaj yeem nqa nrog koj los ua haujlwm rau khoom noj txom ncauj zoo.

Strawberry Fantasy

Rhubarb yog qhov zoo tshaj rau kev haus dej haus lub caij ntuj sov. Lawv sai sai nqhis dej, ua kom lub cev muaj zog thiab them nrog cov khoom muaj txiaj ntsig. Lub qab ntxiag saj ntawm rhubarb nrog cov ntawv muag muag muag teev tawm cov nplua nuj qab zib saj ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab berries. Koj tuaj yeem sim nrog kev sib txuas ua ke tas mus li. Peb pom zoo kom nres ntawm compote ntawm rhubarb thiab txiv pos nphuab.

Cov khoom xyaw:

  • rhubarb - 200 g
  • txiv pos nphuab-100 g
  • txiv qaub-3-4 slices
  • qab zib - 100 g
  • dej - 2 liv

Peb ntxuav cov qia ntawm rhubarb, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij nrog rab riam, txiav qhov muaj kua mus rau hauv daim 1.5 cm tuab. Peb tseem ntxuav cov txiv pos nphuab, ua tib zoo tshem cov qia, txiav txhua cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab.

Nqa cov dej mus rau hauv lub lauj kaub, nteg rhubarb, txiv pos nphuab thiab txiv qaub slices. Ncuav cov suab thaj thiab ua cov khoom noj no ntau dua li cua sov tsis pub ntev tshaj 5 feeb. Peb hais kom cov compote npaj ua hauv qab lub hau rau ib nrab teev thiab tsuas yog tom qab ntawd lim nws. Kom txias nws sai dua, ncuav nws mus rau hauv lub carafe nrog cov dej khov. Thiab nws yog qhov zoo tshaj los ua cov compote no nrog txiv pos nphuab thiab mint.

Qhov ntawd muaj pes tsawg yam khoom qab thiab txawv txawv uas koj tuaj yeem ua noj los ntawm rhubarb stalks. Thiab qhov no tsis yog ua tiav cov ntawv qhia zaub mov. Saib rau ntau cov zaub mov txawv nrog cov khoom xyaw no ntawm nplooj ntawv ntawm lub vev xaib "Noj Hauv Tsev". Koj puas nquag siv rhubarb rau kev ua noj ua haus? Tej zaum muaj cov tais diav tshwj xeeb lossis dej qab zib nrog nws koom nrog hauv koj cov khoom siv? Qhia tawm cov tswv yim nthuav hauv cov lus.

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