Qaib ntxhw

txheem

Hauj lwm

Cov kws tshawb fawb tau hais tias noj cov zaub mov muaj protein ntau, suav nrog cov nqaij qaib cov txwv, tuaj yeem pab ua kom koj xis nyob rau lub sijhawm. Tsis tas li ntawd, cov protein muab cov leeg nqaij ib txwm muaj thiab tswj cov qib insulin tom qab noj mov. Txiv ntseej, ntses, qe, khoom noj siv mis thiab legumes kuj yog ib qho ntawm cov protein.

Txawm hais tias lub mis qaib cov txwv muaj rog tsawg thiab calories ntau dua li lwm qhov ntawm lub cev, nws yog qhov kev nkag siab yuam kev tias cov nqaij no muaj kev noj qab haus huv. Piv txwv li, qaib ntxhw cutlet hamburger tuaj yeem muaj roj ntau npaum li cov nqaij nyuj hamburger, nyob ntawm seb muaj pes tsawg cov nqaij tsaus nyob hauv cov nqaij qaib cov txwv.

Raws li kev tshawb fawb ntau, nqaij qaib cov txwv muaj cov ntxhia selenium, uas, thaum noj txaus, tuaj yeem pab txo kev pheej hmoo ntawm kev mob qog nqaij hlav cancer, nrog rau mob caj pas, mob ntsws, zais zis, txoj hlab pas thiab mob plab.

Nutritionists pom zoo kom txo qis kev siv cov nqaij qaib cov txwv nyob rau hauv daim ntawv ntawm semi-tiav nqaij cov khoom, vim hais tias xws li cov khoom yuav muaj ib tug loj npaum li cas ntawm ntsev thiab preservatives. Nco qab tias kev noj cov zaub mov uas muaj ntsev ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj kev rog rog, kab mob plawv, nrog rau kub siab, thiab mob qog noj ntshav.

Muaj pes tsawg leeg

Qaib ntxhw

Cov muaj pes tsawg leeg nqaij qaib cov nqaij ntses fillet yog li hauv qab no:

  • Cov roj ntsha tsis txaus;
  • Dej;
  • Cov Pa Roj;
  • Tshauv;
  • Cov zaub mov - Sodium (90 mg), Potassium (210 mg), Phosphorus (200 mg), Calcium (12 mg), Zinc (2.45 mg), Magnesium (19 mg), Hlau (1.4 mg), Copper (85 mcg), Manganese (14 mcg).
  • Cov vitamins PP, A, pawg B (B6, B2, B12), E;
  • Tus nqi caloric 201kcal
  • Zog tus nqi ntawm cov khoom (piv ntawm cov protein, rog, carbohydrates):
  • Cov nqaij ua haujlwm: 13.29g. (∼ 53.16 kcal)
  • Rog: 15.96g. (∼ 143.64 kcal)
  • Cov khoom noj muaj roj: 0g. (∼ 0 kcal)

Yuav ua li cas mus xaiv

Qaib ntxhw

Xaiv cov nqaij qaib ntxhw zoo xyaw yog yooj yim:

Qhov loj dua qhov zoo dua. Nws ntseeg tias cov noog loj muaj nqaij zoo tshaj.
Mus chwv thiab nkag siab. Yog tias koj nias rau ntawm lub ntsej muag nqaij qaib ntxhw tshiab thaum lub sijhawm yuav khoom, cov hniav nyiaj hniav nyiaj yuav nrawm nrawm rau nws cov duab qub.

Xim teeb meem. Cov nqaij ntses fillet yuav tsum yog xim mos mos, tsis muaj xim dub lossis ntshav tsis zoo rau cov nqaij - xiav lossis ntsuab.
Tsw Qab. Nqaij tshiab xyaum tsis hnov ​​tsw. Yog tias koj hnov ​​ntxhiab tsw phem, muab daim ntim no pov tseg.

Cov txiaj ntsig ntawm qaib cov txwv nqaij

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm qaib cov txwv nqaij muaj cov rog tsawg heev. Hais txog kev yoo mov, tsuas yog muaj pes tsawg leeg ntawm nqaij nyuj tuaj yeem sib piv nrog nws. Vim nws cov ntsiab lus muaj roj tsawg, muaj pes tsawg leeg ntawm qaib cov txwv muaj cov roj (cholesterol) tsawg heev - tsis ntau tshaj 75 mg rau txhua 100 grams ntawm cov nqaij. Qhov no yog daim duab me me. Yog li, nqaij qaib cov txwv yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas muaj atherosclerosis thiab rog.

Tib cov roj tsawg ua rau muaj pes tsawg leeg ntawm cov qaib cov txwv yog cov zom tau yooj yim heev ntawm cov nqaij: cov protein nyob hauv nws tau nqus los ntawm 95%, uas ntau dua tus nqi no rau luav thiab nqaij qaib. Rau tib lub laj thawj, nqaij qaib ntxhw ua rau muaj kev xav ntawm kev ua kom nrawm dua - nws nyuaj rau noj ntau.

Cov txiaj ntsig zoo ntawm qaib cov txwv kuj yog vim qhov tseeb tias ib qho kev pabcuam ntawm nqaij qaib cov txwv muaj cov khoom noj txhua hnub ntawm omega-3 cov roj ntsha tsis muaj roj, uas ua rau lub siab thiab ua rau lub hlwb khiav haujlwm.

Qaib ntxhw

Zoo li lwm hom nqaij, muaj pes tsawg leeg ntawm cov qaib cov txwv muaj cov vitamins B, vitamins A thiab K, thiab ntxiv rau lawv - magnesium, calcium, phosphorus, potassium thiab lwm yam kab kawm tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm ntau lub nruab nrog cev. Yog li, cov vitamins B, uas yog ib feem ntawm cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov qaib cov txwv, ua kom cov txheej txheem hauv lub cev ua haujlwm tau zoo, calcium yog qhov tsim nyog los tswj lub cev musculoskeletal thiab lub paj hlwb hauv ib txwm muaj, thiab vitamin K ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav.

Los ntawm txoj kev, qhov txiaj ntsig ntawm qaib cov txwv yog tias nws muaj tib lub phosphorus uas yuav tsum muaj rau kev txhim kho cov pob txha thiab tswj cov pob qij txha hauv lub cev noj qab haus huv zoo li hauv ntses, thiab yog li ntawd ntau dua li lwm hom nqaij. Thiab ib qho tseem ceeb ntxiv ntawm cov nqaij qaib cov txwv: cov nqaij no tsis ua rau ua xua. Nws tuaj yeem muab rau menyuam yaus, poj niam cev xeeb tub thiab cov neeg mob rov zoo los ntawm kev mob nkeeg, nrog rau cov neeg uas tau txais kev kawm ua ntu zus ntawm cov kws khomob: tag nrho cov lus ntawm qaib ntxhw yuav muab cov roj ntsha tsim nyog thiab cov tshuaj lom biologically, thiab yuav tsis ua rau muaj kev phiv tshuaj hauv leej twg.

Ua kom mob

Qaib cov txwv nqaij, thiab txawm ntau dua yog li nws cov fillet, tau xyaum tsis muaj qhov tsis muaj sib txuas rau kev siv, yog tias nws yog qhov tshiab thiab zoo.

Txawm li cas los xij, rau cov neeg muaj gout thiab kab mob hauv lub raum, cov protein ntau ntawm qaib ntxhw fillets tuaj yeem muaj kev phom sij, yog li koj yuav tsum txwv koj txoj kev noj. Tsis tas li, hom nqaij qaib ntxhw no muaj sodium ntau, yog li cov neeg noj zaub mov tsis pom zoo kom cov neeg mob ntshav siab rau ntsev cov nqaij thaum ua zaub mov noj.

Saj tsis zoo

Qaib ntxhw

Cov qaib cov txwv yog nto moo rau nws cov khoom qab qab, qhov no tsis tuaj yeem muab tshem tawm ntawm nws. Lub tis thiab lub mis muaj kua qab zib thiab qhuav nqaij, vim tias lawv yuav luag tsis muaj rog kiag li. Lub nruas thiab caj dab yog nqaij liab, txij li qhov thauj khoom ntawm qhov no thaum lub neej muaj ntau dua. Nws tsuas yog raws li kev sib tw, tab sis tsawg dua qhuav.

Cov nqaij yog muag chilled thiab khov. Yog tias cov nqaij qaib yog qhov chaw lag luam khov, nws lub txee lub neej nyob rau hauv daim ntawv no yog ib xyoos, thaum nws txwv tsis pub defrost thiab rov muab cov khoom khov.

Xaiv ib tus qaib cov txwv mus rau lub rooj, koj yuav tsum txiav txim siab ntawm hom nqaij. Niaj hnub no ntawm kev muag koj tuaj yeem nrhiav tsis tsuas tag nrho cov tsiaj, tab sis kuj lub mis, tis, ncej puab, nruas thiab lwm qhov chaw sib cais. Cov nqaij yuav tsum teeb, ruaj, noo, pub dawb los ntawm txawv teb chaws tsw thiab stains. Koj tuaj yeem txiav txim siab qhov tshiab ntawm nias los ntawm koj tus ntiv tes rau ntawm lub cev tuag - yog tias lub qhov nrawm rov mus rau nws cov duab, cov khoom lag luam tuaj yeem nqa. Yog tias lub dimple tseem nyob, nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam lees yuav.

Qaib ntxhw nqaij hauv kev ua noj

Cov nqaij tau txais koob meej thoob plaws tsis tsuas yog vim nws cov txiaj ntsig tsis tuaj yeem lees paub, tab sis kuj vim nws saj zoo heev. Nws tuaj yeem muab rhaub, kib, kib, ci, ci, ci, lossis dhau qhov qhib hluav taws. Nws mus zoo nrog cov nplej, nplej zom thiab zaub, creamy sauce thiab dawb caw.

Qab pates, sausages thiab zaub mov kaus poom yog tsim los ntawm nws. Nws qhov tshwj xeeb uas muaj nuj nqis thiab cov yam ntxwv zoo ua rau nws siv los ua cov khoom noj ua ntej tshaj plaws hauv cov me nyuam ntawv qhia zaub mov.

Gourmets los ntawm UK cov tsiaj lub cev nrog cov nceb thiab cov txiv ntseej, thiab tseem tau txais kev pab nrog currant lossis gooseberry jelly. Stuffing ib tug noog nrog txiv kab ntxwv yog hlub nyob rau hauv ltalis, thiab hauv Asmeskas nws yog suav tias yog ib txwm Christmas zaub mov thiab lub hauv paus ntawm Thanksgiving zaub mov. Nws yog nyob rau lub sijhawm no hauv Tebchaws Asmeskas tias ib lub cev tuag yog nce txhua xyoo rau txhua tus neeg nyob hauv. Los ntawm txoj kev, lub cev nqaij daim tawv loj tshaj plaws tau muab coj los ci thaum xyoo 1989. Nws lub cev hnyav yog 39.09 phaus.

Qaib ntxhw hauv cov kua ntses - daim ntawv qhia

Qaib ntxhw

Cov khoom xyaw

  • 600 g (fillet) qaib cov txwv
  • 1 PC. zaub ntug hauv av
  • 4 tbsp kua ntses
  • 1 PC. noob
  • dej
  • zaub roj

Yuav ua li cas ua noj

  1. Yaug cov nqaij qaib ntxhw fillet, qhuav, txiav rau hauv nruab nrab-qhov loj li 3-4 cm ntawm qhov loj.
  2. Tev cov carrots thiab dos, txiav cov carrots rau hauv ib nrab ib nrab lossis ib lub voj voos, thiab txiav cov dos rau hauv ib ncig los yog qhov me me.
  3. Sov zaub roj hauv lub lauj kaub kib, ntxiv cov nqaij qaib cov txwv, kib dhau ntawm qhov kub kom txog thaum maj mam browned, nplawm qee zaus.
  4. Txo cua sov, ntxiv dos thiab carrots rau qaib cov txwv, do thiab simmer kom txog thaum cov zaub muag muag rau lwm 10 feeb.
  5. Cais cov kua taum hauv lub khob ntawm dej sov, ntxiv rau lub lauj kaub nrog nqaij qaib ntxhw nrog zaub, do, npog thiab simmer rau 20 feeb ntawm qhov kub tsawg kawg, nplij qee zaum, ntxiv dej yog tias nws rwj kiag li.
  6. Muab cov nqaij qaib ntxhw rau hauv cov kua ntses nrog rau sab zaub mov kom tau saj.

Txaus siab rau koj cov zaub mov!

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