txheem
Hauj lwm
Whitefish - ntses ntawm tsev neeg salmon, nyob hauv cov dej ntawm Europe thiab North Asia. Qee hom whitefish tuaj yeem txav los ntawm cov dej tshiab mus rau cov dej ntsev thiab hloov pauv. Tshaj li ib puas xyoo dhau los, ntau hom whitefish tau ploj mus, uas yog vim li cas cov ntses tau teev tseg hauv Phau Ntawv Liab; nws paub tseeb tias tsawg kawg 18 hom tsiaj tau ploj mus.
Ntawm cov khoom tshwj xeeb ntawm cov ntses no yog nws siv nyob rau hauv qhov chaw teb kom zoo nkauj. Lub ntsej muag tshuaj tiv thaiv kev laus ua tau raws li cov roj ntses. Cov khoom lag luam raws li cov roj ntses dawb pab tshem tawm cov tawv nqaij qhuav, tiv thaiv cov tsos ntawm cellulite hauv cov poj niam, thiab ntxiv dag zog rau cov qauv ntawm cov ntsia hlau thiab plaub hau.
11 qhov tseeb hais txog txhua hom:
- Cov ntses no yog dej tsis qab ntsev.
- Nrog rau tsev neeg salmon.
- Muaj nqaij dawb xim.
- Nws nyob rau hauv cov pas dej sib txawv.
- Qhov ntev ntawm peb xyoos tus neeg lub cev lub cev yog 30 cm, thiab qhov hnyav yog 300 g.
- Nws yog siv dav hauv kev ua noj.
- Phau Ntawv Liab tiv thaiv qee hom tsiaj ntses ntses.
- Cov ntses no tsis tshua muaj kev lag luam.
- Lavxias muaj ib haiv neeg coob tshaj plaws hauv lub ntiaj teb.
- Muaj ob peb hom tsiaj ua ke tuaj yeem nyob sib haum xeeb hauv tib lub pas dej.
- Cov ntsiab lus muaj calorie yog 144 kcal hauv 100 grams cov ntses ua khoom noj.
- Txhawm rau hnov qhov zoo kho kom zoo ntawm ntses ntses dawb, koj yuav tsum tau noj nws tsawg kawg 2-3 zaug hauv ib lub lis piam rau 3-5 hlis. Yog tias koj ntxiv kev noj haus thiab noj rau ntau dua 1 xyoos, yuav muaj kev hloov pauv pom tseeb ntawm kev rov ua kom zoo thiab kho lub cev. Kev siv lub sijhawm ntev ntev ntawm ntses ntses txhuv kom txo cov laus txheej txheem.
Calorie cov ntsiab lus ntawm whitefish
Cov ntsiab lus calories ntau ntawm whitefish yog 144 kcal ib 100 grams.
Cov khoom muaj protein, g: 19.0
Rog, g: 7.5
Cov txiaj ntsig ntawm cov ntses dawb
Ua ntej tshaj, kev noj ntses cov zaub mov zoo li ntses ntses dawb tuaj yeem pab tua kev nyuaj siab thiab ua kom lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob. Thib ob, cov khoom muaj txiaj ntsig muaj kev cuam tshuam cov metabolism, ua kom cov ntshav khov, thiab txhim kho qhov muag. Thib peb, txawm tias cov pob txha muaj calcium ntau; thaum koj muab pob txha los ua hmoov, nws tuaj yeem ua tau zoo rau kev ntxiv dag zog kom cov pob txha, cov hniav, thiab plaub hau. Ntim nrog ntau yam khoom noj khoom haus. Daim ntawv teev cov zaub mov hauv cov nqaij ntses:
- molybdenum;
- tshuaj ntxuav tes;
- npib tsib xee;
- tshuaj fluorine;
- chromium;
- leej faj;
- zinc.
Lub cev ntses ntses dawb muaj cov ntsiab lus ntawm cov nqaij ua rog. Rog ntses, thiab tshwj xeeb tshaj yog ntses dawb sai sai nqus rau hauv lub cev. Tsis zoo li cov tsiaj rog, cov roj ntses muaj txiaj ntsig, thiab lwm cov zaub mov tiav xws li caviar, hau, thiab tails. Rau cov neeg ntawm kev noj zaub mov noj, ntses dawb yog ib qho kev daws zoo rau muab ntses noj. Ntxiv nrog rau qhov muab cub, nws yog cov khoom zoo thiab ci. Cov nqaij npau npau tsis yog cov muaj calorie ntau, tsis muaj rog, thiab yoo yooj yim.
Cov nqaij ntawm cov ntses ntawm txhua hom ntses dawb yog qhov zoo rau cov menyuam yaus vim tias muaj ntau cov vitamins D. Nws yog qhov tsim nyog los noj ntses hauv feem me me tom qab tus menyuam muaj 1 xyoos. Kev noj nqaij yuav pab ntxiv dag zog cov pob txha, plaub hau, cov hniav ntawm cov menyuam. Rau cov neeg laus, kab ntses dawb tuaj yeem pab txhawb txoj hlab hlwb thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob plawv. Thaum ua noj, nws yog qhov yuav tsum tau nqa tawm kev kho cua sov rau tsawg kawg 20 feeb. Cov ntses kua ntses dawb ua rau lub cev tiv thaiv kev ua haujlwm, lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog dua, thiab qhov tsis kam mus kis tus kab mob yuav loj tuaj.
Yuav ua li cas khaws cov ntses dawb
Thaum khaws cov nqaij ntses, koj yuav tsum nruj tswj hwm qhov ntsuas kub tshaj. Hauv lub xeev khov rau qhov kub ntawm -18 ° C, koj tuaj yeem khaws lub cev rau 10 lub hlis. Yog tias cov ntses tau kub muag, koj yuav tsum ceev faj, vim tias lub txee lub neej ntawm cov zaub mov tsis pub ntev tshaj 3 hnub nyob rau hauv qhov chaw cia khoom kub-1 ° C rau + 2 koj tuaj yeem khaws cia ° C. Cov ntsev me me ntawm qhov kub ntawm 0 -1 ° C rau tsuas yog 1 lub lis piam.
Thaum ntses kuav, cov kab mob muaj teeb meem tuaj yeem ua rau ntau hauv lawv thaum muaj kev kub ceev. Yog tias koj tsis mus ua noj ntses dawb tshiab tam sim ntawd, uas yog kev pom zoo, xa cov khoom lag luam rau hauv tub yees kom sai li sai tau. Cov ntses no tsis ua rau ua xua, thiab nws yog qhov zoo tshaj plaws uas yuav suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov poj niam cev xeeb tub thiab cov uas tsuas xav xeeb menyuam. Whitefish yog qhov kev nyiam nyiam tshaj plaws rau menyuam yaus.
HARM THIAB TSWJ SIB THAM
Whitefish yog qhov tsis sib haum xeeb thaum cuam tshuam rau nws cov khoom siv thiab rooj plaub ntawm kev fab rau ntses thiab nqaij ntses. Whitefish yuav tsum tsis txhob noj cov nqaij nyoos kom tsis txhob ua rau kev yoov yoov ntawm cov kab mob. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav ntses hauv cov khw muag khoom pov thawj kom paub tseeb tias qhov zoo ntawm cov khoom. Qhov tseeb yog tias muaj ntau cov pathogens thiab cov khoom txaus ntshai feem ntau yuav nce ntau hauv cov nqaij ntses yog tias pom muaj nyob hauv cov khoom tsis huv. Nws yog qhov zoo dua los siv ntses ntawm ecologically huv thaj chaw ntawm nws qhov chaw nyob.
SIV HAUV COSMETOLOGY
Cov ntsiab lus nplua nuj ntawm omega fatty acids tau pom resonance hauv cov khoom kom zoo nkauj. Whitefish ntses roj yog nrov hauv kev kos duab ntawm kev zoo nkauj ob qho tib si sab nraud thiab sab hauv. Cosmetologists siv nws rau:
- tsim cov qhov ncauj qhov ntswg tiv thaiv cov plaub hau ploj thiab tsis taus;
- anti-wrinkle cream;
- muab tshuaj pleev rau cov tawv nqaij qhuav thiab ib txwm muaj;
- anti-cellulite ntaub yas.
Sab hauv, cov roj ntses yog coj los noj thiab ua kom rov qab tawv nqaij, txhim kho cov qauv thiab zoo ntawm cov ntsia hlau, rov kho thiab ntxiv dag zog plaub hau.
DAIM NTAWV THOV KEV TXHAWB
Txhim kho qhov nco. Qhov ntses noj qab haus huv no yog nrov nrov hauv ob qho tib si tshuaj thiab niaj hnub. Thib ob, cov kev kho mob, raws li nws, muaj cov roj ntau ntau ntawm cov roj tsis muaj roj (omega-3). Lawv zoo tshaj rau kev noj haus tsis tsuas yog rau cov neeg muaj qhov tsis txaus ntawm cov khoom no tab sis kuj ua rau tus neeg noj qab haus huv thiab.
Cov nyhuv ntawm omega-3 ntawm lub cev:
- anti-inflammatory kev;
- txhim kho lub hlwb ua si;
- kev mloog zoo thiab nco;
- kev ruaj khov ntawm lub cev tiv thaiv kab mob;
- kev rov qab los ntawm lub cev tom qab mob.
Ntawm lwm yam, cov ntses ntses dawb yog qhov zoo rau cov neeg muaj mob ntsws. Ntxiv mus, nws yog qhov tsim nyog rau kev tiv thaiv ntawm rickets thiab anemia.
Cov saj ntawm ntses hiav txwv thiab siv ua noj ua haus
Whitefish yog tus dej lossis pas dej hom ntses uas muaj nqaij qab. Nws muaj kua, muaj kev sib tw, nrog ob peb pob txha. Ib qho loj ntawm caviar sib txawv ntawm cov neeg whitefish, nws yog qhov loj dua hauv ntim, thiab nws yog qhov sib zog dua, piv txwv li, ntses ntses.
Cov ntses ntxuav ntses dawb ua dab tsi nrog?
- Cov nceb: kab noj qe oyster, dawb, champignons.
- Cereals: buckwheat.
- Txiv ntoo: almonds.
- Sauces: qaub cream, mis nyuj, qab zib thiab qaub, sorrel, tartar.
- Zaub / Zaub zaub: dos, zucchini, zaub paj, qos yaj ywm, horseradish, tswb kua txob, dib.
- Txiv hmab txiv ntoo / Txiv hmab txiv ntoo qhuav / Txiv hmab txiv ntoo: txiv apples, prunes, txiv kab ntxwv, txiv qaub, cranberry, qej qus.
- Zaub ntsuab: dill, sorrel, parsley, dos.
- Cov khoom noj siv mis: qaub cream, mis nyuj, cheese.
- Pasta / Cov khoom siv hmoov nplej: vermicelli.
- Zaub roj.
- Cawv: Qhuav caw, vermouth, npias.
- Cov txuj lom: Bay nplooj ntoos, kua txob, ntsev, vinegar.
Firstly, qhov ntau ntawm kev thov ntawm cov khoom siv hauv kev ua noj ua haus yog ntau haiv neeg. Txawm li cas los xij, cov ntses tsis haum rau kev ua noj vim tias nws cov nqaij tsis tiv taus kev kho cua sov thiab deforms. Cov ntses dawb yog zoo qhuav, haus, ua noj, salted, kib lossis nyob rau hauv cov kaus poom. Dhau li, koj tuaj yeem tsuav cov ntses hauv kua ntses lossis tsis muaj lawv, muab ci hauv qhov cub, ntawv ci, thiab ci.
Ci nqaij ntses dawb
Cov khoom xyaw
- Khov dawb ntses 1pc
- Ntsev mus saj
- Hauv av dub kua txob rau saj
- Mustard mus saj
- Noob dos loj
- Ob peb lub txiv qaub
- Qos kua txob
- Zaub ntsuab rau saj
- Daim ntawv rau ci
- cov nqi uas yuav tsum tau muaj
Kev npaj
- Muab cov ntses tso hauv qab ntawm lub tub yees. Txiav los ntawm kev mob hauv plab, tshem cov quav, gills, yaug. Maj mam txiav lub caj dab ze rau ntawm caudal fin thiab ze rau lub taub hau nrog txiab, tshem tawm ua ke nrog cov pob txha.
Muab cov ntses tso rau ntawm parchment hauv qhov cub ci, ua kom tawv nqaij sab. Txhuam fillet nrog mustard, ntsev, thiab kua txob rau saj 2 - Muab cov ntses tso rau ntawm parchment hauv qhov cub ci, ua kom tawv nqaij sab. Txhuam fillet nrog mustard, ntsev, thiab kua txob rau saj
Nteg nyias txiv qaub slices. (tsis txhob overdo nws, txwv tsis pub, ntses yuav qaub) - Muab cov dos hauv ib ncig, thiab kua txob txiav rau hauv nyias ib daim hlab ntawm txiv qaub
- Txau nrog txiv ntseej roj thiab muab tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 200-220 C rau 8-10 feeb (kom txog thaum cov ntses tau npaj lawm)
- Kho cov khoom noj ua tiav nrog tshuaj ntsuab
Txaus siab rau koj cov zaub mov!
