Vim tias feem ntau ntawm cov dib yog dej, qee tus xav tias nws tsis muaj zaub "khoob". Tiag tiag crisp ntsuab dib kho rau lub siab phem thiab ntshav tsis txaus. Qhov tsw thiab saj ntawm dib yuav tsum txuam nrog lub caij sov.
Cov kws sau keeb kwm hais tias dib rau ntau dua 6 txhiab xyoo, thiab nws tuaj rau peb los ntawm Is Nrias teb nyob deb. Qhov tseeb, dib yog rau tsev neeg Cucurbitaceae thiab nws cov txiv hmab txiv ntoo peb noj tau ntsuab - tsis paub qab hau. Tab sis nws yog qhov tsis paub qab hau uas ua kom cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau cov vitamin, cov laus laus tau poob txog li 30 feem pua ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov.
Dib 97 feem pua dej, tab sis cov kua tau txiav txim siab kom muaj sia thiab noj qab nyob zoo. Hauv nws qhov muaj pes tsawg leeg, ntsev ntsev, uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab, ob lub raum, thiab lub plawv. Dib yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A, E, PP thiab C, manganese, molybdenum, magnesium, zinc, tooj liab, potassium, calcium, folic acid, sodium, hlau, phosphorus, chlorine, txhuas, fluorine, cobalt, thiab iodine.
Raws li rab diav ntawm ib lub thoob ntawm zib ntab - ascorbate, tau txiav txim siab tias yog cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas tuaj yeem rhuav tshem cov vitamin C.
Vim tias lawv cov calories tsawg, dib tseem ceeb hauv kev noj zaub mov kom poob thiab tswj qhov hnyav. Lawv tswj kev qab los noj mov, saturate tas li thiab txhawb kev zom zaub mov.
Cov txiaj ntsig ntawm dib
Yog tias koj muaj protein ua su, dib yuav pab kom nws nqus. Dib Liab - diuretic, choleretic, thiab laxative, uas pab ua kom o thiab muaj teeb meem nrog txoj hnyuv. Vim yog cov ntsiab lus hauv cov ntoo fiber ntau, lawv pab tshem tawm cov teeb meem co toxins hauv lub cev thiab txo cov roj cholesterol.
Kev noj zaub qhwv yog qhov ua tiav rau kev kho mob ntawm cov thyroid caj pas. Cov zaub ntsuab no yuav dhau los ua cov kua qaub rau hauv lub cev uas tuaj yeem ua rau koj cov txheej txheem kev zom zaub mov muaj zog thiab ua kom nrawm ntawm cov laus.
Dib tau dav siv rau kev ua kom zoo nkauj. Daim npog ntsej muag dib txo lub ntsej muag, ua kom tawv nqaij zoo nkauj, txhawb nqa nws nrog ya raws, pab tshem cov xim, ua kom cov plaub hau plaub hau zoo, tshem tawm o thiab tawm pob.
Ua nyab cos
Yuav kom txhua tus neeg uas muaj cov kab mob ua haujlwm ua haujlwm ntawm lub plab, koj yuav tsum ua tib zoo siv cov ntoo, vim lawv nce lub acidity ntawm lub plab thiab tuaj yeem ua rau mob thiab tsam plab.
Dhau lawm thaum ntxov cucumbers txaus ntshai nitrates, uas lawv generously pub cov neeg tsim khoom. Ua ntej, ntawm txhua lub cucumbers, nws yog ntshaw kom txiav daim tawv uas nyob hauv cov ntawv sau cov tshuaj phom sij los ntawm cov av.
Dib nyob rau hauv ua noj ua haus
Cucumbers pickled thiab salted, tsuas yog nco ntsoov tias cov as -ham hauv kev txuag tsis tau txais kev cawmdim. Npaj cov zaub xam lav dib, kua zaub, okroshka, Olivier, zaub xam lav, yob, sushi, thiab khoom qab zib nrog qab zib thiab zib ntab.
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