Muaj ntau qhov kev tsis sib haum xeeb txog qhov zoo tshaj plaws mango hauv ntiaj teb no. Ib txhia qhuas – ib tug zoo kawg nkaus txiv hmab txiv ntoo uas yog zus nyob rau hauv lub xeev. Nws yog qab zib heev thiab hu ua "ziab txiv nkhaus taw". Lwm tus - feem ntau - qhuas Thaib daj (). Nws yog kua heev thiab nyob rau hauv lub caij los ntawm Lub rau hli ntuj mus rau Lub Xya hli ntuj tsuas yog tawm nrog aromatic kua txiv. Muaj adherents hailing los ntawm tropical c. Los ntawm txoj kev, nws raug nquahu kom khaws cia hauv lub tub yees ua ntej noj mov.
Gourmets nyiam txiv hmab txiv ntoo los ntawm Philippine kob. Nws yog cov txiv hmab txiv ntoo uas raug xa mus rau lub rooj hauv thiab. Cov neeg nyob hauv cov kob siv lawv cov txiv nkhaus taw tiag tiag. Nws tseem yog txwv tsis pub import lwm mangoes ntawm no, thiaj li tsis mus cuam tshuam qhov kev sib cais ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv zos.
Txhua yam pib thaum xyoo 1581, thaum cov tub txib Spanish tau nyob hauv cov kob hauv kev sim hloov cov neeg ib txwm nyob rau hauv lawv txoj kev ntseeg. Nws yog lawv uas tau mloog rau Guimaras txiv nkhaus taw. Txog tam sim no, cov ntseeg ntawm cov Catholics, nyob rau hauv ib qho ntawm Trappist monasteries, nyob rau hauv ib tug me me Hoobkas npaj jams, jellies, pasta los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab kuj qhuav mangoes rau zus tau tej cov chips.
Lub ncov ntawm sau ntawm lub ntsiab kob tshwj xeeb ntog rau nruab nrab lub Tsib Hlis (xyoo no). Nws yog nyob rau lub sij hawm no uas nws mus txog lub ncov ntawm nws saj. Nyob rau hauv kev hwm ntawm xws li ib qho kev tshwm sim, lub (Managedan Festival) tshwm sim nyob rau hauv cov kob. Los ntawm kev them tus nqi sau npe (100 Philippine las sib npaug li 120 rubles), txhua tus qhua tuaj yeem noj txiv nkhaus taw tsis txwv rau 30 feeb. Tsis tas li ntawd, kev ua yeeb yam seev cev, foob pob hluav taws, marathon thiab lwm yam kev tshwm sim zoo nkauj thiab ntxim nyiam yog nyob rau hauv lub moj khaum ntawm kev ua koob tsheej.
Mango muaj cov proteins, carbohydrates, fiber ntau, vitamins A thiab B, ntau ntawm beta-carotene, organic acids, potassium, calcium, magnesium, zinc. Hais txog cov ntsiab lus ntawm vitamin C, txiv nkhaus taw yog ze rau prunes thiab lingonberries, thiab nws muaj vitamin A ntau dua txiv kab ntxwv. Kev noj cov kua txiv txiv nkhaus taw tsis tu ncua ua rau lub plab zom mov ua haujlwm, nce hemoglobin thiab pab tiv thaiv cov pos hniav thiab qhov ncauj mucosa, ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob khaub thuas thiab mob khaub thuas.
Mango kua txiv yog qaug cawv ua ntej noj mov kom zoo dua kev zom zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog nqaij thiab nplua nuj nyob hauv fiber ntau.