Lawv hais tias tsis muaj zaub mov noj qab nyob zoo. Thiab txawm tias txiv lws suav tau pom tias ua txhaum: cov kws tshaj lij tau muab lawv tso rau hauv cov npe ntawm cov khoom noj tua neeg. Vim li cas ho tshwm sim?
Qhov phem tshaj li cov qhob noom xim kasfes - qhov no yog li cas Israeli kws noj zaub mov hais txog txiv lws suav, yuav luag txhua qhov kev zoo siab ntawm lub caij txiv lws suav. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob demonize qhov khoom siv tau tiag tiag. Txiv lws suav tuaj yeem cuam tshuam rau lub cev yog tias koj noj lawv txhua hnub thiab tsis ntsuas. Thiab qhov ntawd yog qhov lawv txaus ntshai.
Xaiv txiv lws suav loj hlob nyob rau hauv lub caij ntuj sov cottages
Txiv lws suav muaj tsis tsuas yog cov vitamins A, B, K, E, C, potassium thiab pab tau cov kua qaub, tab sis kuj muaj choleretic zog. Yog li ntawd, cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cholelithiasis yuav tsum noj txiv lws suav ua tib zoo: lawv tuaj yeem ua rau muaj kev tawm tsam vim kev txav ntawm pob zeb hauv cov ducts thiab blockage ntawm biliary ib ntsuj av. Qhov zoo tshaj plaws yog mus ntsib kws kho mob thiab ua raws li nws cov lus pom zoo. Nws yog ua tau, los ntawm txoj kev, tus kws kho mob yuav txwv tsis pub txiv lws suav tag nrho.
Txhua txhua peb Lavxias teb sab vim tsis noj zaub mov raug kev txom nyem los ntawm gastritis los yog rwj. Hauv qhov no, txiv lws suav yuav tsis muaj txiaj ntsig. Txij li thaum txiv lws suav yog cov khoom siv acidic, nws provokes ib qho kev nce acidity, thiab vim hais tias ntawm cov coarse fiber, nws kuj irritates lub mucous daim nyias nyias ntawm lub plab thiab duodenum. Yog li ntawd, qhov mob ntawm cov kabmob no nce. Lub insidiousness ntawm txiv lws suav yog tias thaum cov tsos mob tshwm sim, lawv pib ua txhaum ntawm kib, haus luam yeeb los yog salted, tab sis ob peb tus neeg liam ib tug noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo rau qhov no (yog, los ntawm qhov pom ntawm botany, txiv lws suav tsis yog zaub).
Kev siv cov txiv lws suav hauv kev sib ntaus sib tua kuj yuav tsis ua haujlwm. Txawm hais tias nws yuav zoo li - yog vim li cas? Tom qab tag nrho, cov calories nyob rau hauv txiv lws suav tsuas yog 24 ib 100 grams, thiab thiaj li yuav xaiv tus nqi txhua hnub, koj yuav tsum gobble txog li 7 kilos txiv lws suav. Tab sis hauv qee tus neeg, txiv lws suav ua rau muaj cov piam thaj hauv cov ntshav, ua rau nws nyuaj heev kom poob phaus. Thiab qhov thib ob, txiv lws suav, txawm tias lawv tsis salted, muaj ntau cov ntsev uas ua rau lub qab los noj mov. Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob siv txiv lws suav ua khoom noj txom ncauj, thiaj li tsis ua mob rau koj lub duav.
Kev mob caj dab yog ib yam kab mob tsis zoo. Cov neeg raug kev txom nyem los ntawm kev nruj ntawm kev txav, sib koom ua ke deformity, o ntawm tes thiab mob hnyav. Tsis tas li ntawd, rau cov teeb meem sib koom ua ke, qhov rhiab heev rau cov txiv lws suav nce: txiv lws suav muaj cov alkaloid solanine, uas ua rau mob pob qij txha. Yog li ntawd, yog tias nws nyuaj rau tso tseg cov zaub no, nws tsuas yog tsim nyog los txo lawv cov kev siv. Los ntawm txoj kev, thaum kho cua sov, txiv lws suav poob mus txog ib nrab ntawm cov teeb meem alkaloids.
Yog tias koj chim siab, feem ntau nyuaj siab, thiab raug mob hnyav ntawm koj ob txhais ceg thaum hmo ntuj thiab thaum sawv ntxov ntxov, qhov no tuaj yeem yog cov tsos mob ntawm gout. Txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob kis tus kab mob, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum ua raws li kev noj haus. Nws tsuas yog nrog txiv lws suav uas koj yuav tsum tau saib xyuas, txij li cov zaub no muaj oxalic acid, uas cuam tshuam tsis zoo rau cov pob qij txha, tshwj xeeb tshaj yog thaum muaj tus kab mob exacerbation. Thiab yog tias nws tsis tuaj yeem ua mob rau tus neeg noj qab haus huv hauv txhua txoj kev, ces nws ua rau mob hnyav rau cov neeg mob gout.
Dab tsi yuav zoo dua li txiv lws suav los ntawm lub kaus poom uas koj dov nrog koj tus kheej txhais tes? Ntau yam. Yog tias koj noj cov txiv lws suav thaum hmo ntuj, lub hnab hauv qab koj ob lub qhov muag tau lav thaum sawv ntxov. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias txawm tias txiv lws suav tshiab tuaj yeem ua rau o, tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj kev nyiam rau lawv. Nws tseem yuav tsum tau nco ntsoov tias tag nrho cov khoom noj ntsev thiab pickled ua mob rau cov neeg uas muaj kab mob plawv: lawv khaws cov kua dej hauv lub cev, yog li ua rau muaj ntshav siab. Yog li ntawd, ditch kaus poom txiv lws suav rau cov txiaj ntsig ntawm koj txoj kev noj qab haus huv.
Nutritionists qhia noj txiv lws suav rau pluas tshais lossis pluas su. Nws raug nquahu kom tsis txhob siv lawv ua ke nrog cov qe, nqaij thiab ntses cov khoom, nws hnyav heev rau lub plab
Cov kws tshawb fawb ntawm Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Ntiaj Teb tau hu rau xyoo pua 20st xyoo pua ntawm kev ua xua vim qhov nce ntawm cov neeg mob ua xua los ntawm ntau dua XNUMX%. Leej twg yuav tau xav, tab sis nws yog txiv lws suav uas tuaj yeem ua rau tus kab mob no thiab nws cov tsos mob tsis zoo: khaus, hnoos, hnoos, hnoos ... Cov tsos mob zoo sib xws feem ntau tshwm sim tom qab noj zaub mov uas muaj txiv lws suav: ketchup, ntses thiab txawm kua zaub. Yog li ntawd, cov neeg mob ua xua yuav tsum tau ceev faj heev tsis yog nrog txiv lws suav, tab sis kuj nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo ci. Tab sis yog tias koj txoj kev hlub rau cov txiv lws suav tsis muaj qhov kawg thiab tsis muaj lawv, cov kws kho mob pom zoo kom muab kev nyiam rau cov txiv hmab txiv ntoo daj thiab txiv kab ntxwv, uas xyaum tsis muaj cov tshuaj tsis haum.
Raws li kev tshawb fawb los ntawm National Kidney Foundation, ib ntawm 10 tus neeg hauv ntiaj teb raug mob raum mob. Ua ntej tshaj plaws, cov kws kho mob pom zoo kom txo qis kev noj cov zaub mov uas nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj, magnesium thiab phosphorus, vim nws yog cov as-ham uas ua rau lub raum nce ntxiv. Thiab txiv lws suav, ntxiv rau qhov no, kuj muaj ntau cov organic acids, nrog rau oxalic acid, uas cuam tshuam rau cov dej-ntsev metabolism thiab ua rau lub raum loj hlob ntawm pob zeb. Yog li ntawd, yog tias koj muaj teeb meem nrog lub genitourinary system, ces koj tsis tuaj yeem noj txiv lws suav txhua hnub.
Los ntawm txoj kev, koj yuav tsum tsis txhob noj lawv ua ke nrog cucumbers. Txwv tsis pub, nws yooj yim rau koj tus kheej muaj teeb meem raum, txawm tias koj tsis tau hnov txog lawv ua ntej.
Vim yog cov kab mob no, WHO tau suav cov txiv lws suav rau hauv cov npe ntawm cov zaub mov txaus ntshai tshaj plaws. Thiab yog vim li cas. Noj burgers, zaub xam lav, pastas, thiab lwm yam tais diav uas suav nrog txiv lws suav hauv khw noj mov lossis khw noj mov, koj tuaj yeem kis kab mob dysentery, salmonellosis thiab lwm yam kab mob hauv plab. Thiab qhov laj thawj yog qhov tsis tseem ceeb: cov zaub tsis zoo los yog qhov chaw puas ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas Salmonella gratefully reproduced. Thiab yog tias nyob hauv tsev koj tuaj yeem tswj cov txheej txheem ntawm kev ua zaub, tom qab ntawd hauv cov chaw noj mov hauv pej xeem koj tuaj yeem tso siab rau kev huv ntawm cov neeg ua haujlwm.
Zoo, yuav ua li cas yog tsis muaj lawv. Cov neeg tsim khoom siv zog ua kom cov txiv lws suav ripening, feem ntau los ntawm kev ntxiv kev poob siab ntawm nitrogen thiab lwm yam chiv. Thiab tseem siv cov tshuaj xws li tshuaj tua kab, fungicides thiab tshuaj tua kab mob uas tiv thaiv cov nroj tsuag ntawm kab, fungi thiab nroj tsuag. Yog li ntawd, qee qhov teeb meem tshuaj ntxiv muaj nyob hauv zaub. Thiab ib qho yooj yim ntxuav yuav yeej tsis pab. Yog li ntawd, nws tsuas yog txaus ntshai noj cov txiv lws suav hauv khw muag khoom txhua hnub. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog txiv lws suav cog hauv koj lub tsev lub caij ntuj sov. Organic, raws li nws yog fashionable hais tam sim no. Koj tuaj yeem sim yuav cov khoom lag luam zoo ib puag ncig los ntawm koj pog hauv khw. Tab sis tsis muaj kev lees paub tias cov no tsis yog tib cov txiv lws suav coj los ntawm lub khw ze tshaj plaws.
Los ntawm txoj kev
Nutritionists, ntawm lwm yam, tsis pom zoo noj txiv lws suav thaum hmo ntuj. Nws yog txhua yam hais txog cov cuab yeej diuretic ntawm txiv lws suav: koj tsuas yog khiav mus rau chav dej ib nrab hmo, tsis txhob pw tsaug zog. Thiab feem ntau ntawm tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov txiv lws suav kho cua sov: piv rau cov txiv lws suav tshiab, lawv nce cov lycopene, cov tshuaj tua kab mob zoo nkauj uas tiv thaiv peb ntawm kab mob plawv. Muaj tseeb, nws tseem zoo dua kom tsis txhob cov txiv lws suav hauv kaus poom: vim muaj cov ntsev ntau, lawv tuaj yeem ua rau o.