txheem
Thoob plaws lub hli ntawm Lub Rau Hli, lub nroog Burgos ntawm Aranda de Suero yuav ua kev zoo siab hnub noj zaub mov nyob ib ncig ntawm tus npua suckling.
Qhov no twb yog lub thib kaum rau ntawm lub Gastronomic Hnub ntawm Roasted Lamb, uas ua kev zoo siab rau lub nroog Aranda de Duero ua ke nrog ib qho ntawm nws cov khoom zoo tshaj plaws rau kev ua khub, Ribera del Duero Wine.
Lub hli dhau los peb twb tau hais txog qee qhov kev ua koob tsheej nyob ib puag ncig tus menyuam yaus tshaj plaws, hauv thaj av Castilian, xws li hnub noj zaub mov ntawm tus menyuam yaj hauv Zamora thiab Valladolid, tab sis tam sim no nws yog Burgos 'tig.
Rau lub sijhawm, cuaj lub chaw tos txais qhua hauv nroog tau koom nrog kev ua koob tsheej, thiab twb tau ua kom sov ntoo hauv lawv qhov cub, kom muaj peev xwm muab cov neeg tuaj saib thoob plaws lub Rau Hli, kev sib xyaw ua ke zoo heev ntawm cov khoom raws caij nyoog, cov tsoos lamb roasted thiab tau kawg, lub zos cawv.
Cov zaub mov tshwj xeeb uas yuav tau npaj los ntawm cov neeg saib xyuas tau muab rau qhov kev tshwm sim, xws li El 51 del Sol, Casa Florencio, El Ciprés, Montermoso, Lagar de Isilla, Aitana thiab Mesones del Pastor, de la Villa thiab el Roble, yog teem rau ntawm tus nqi ib leeg rau ib tus neeg. ntawm 37 euros thiab nws cov ntsiab lus yuav txawv nyob ntawm qhov chaw tsim khoom.
Yog hais tias txhua leej txhua tus yuav roast lub thiaj li hu ua suckling yaj, uas yog tsis muaj dab tsi ntau tshaj li ib tug me nyuam yaj, noj tsuas yog cov niam cov kua mis ntawm lub ewe rau thawj 15 hnub ntawm lub neej, ua ntej slaughter, uas muab cov nqaij ib tug tshwj xeeb kev ntxhib los mos tsw thiab noj zaub mov zoo heev.
Lub ntsiab lus ntawm cov rooj sib tham no yog "Aranda saj zoo li ... npuag npua thiab cawv", thiab nws nrhiav kev txhawb nqa kev tos txais qhua hauv zos, nrog rau kev ncig xyuas lub nroog, yog li fashionable nyob rau hauv lub sij hawm no nyob rau hauv kev tiv thaiv ntawm wineries.
Cov rooj sib tham tau txhawb nqa los ntawm Lub Koom Haum ntawm Hoteliers ntawm Aranda y la Ribera (ASOHAR), thiab raws li cov neeg txhawb nqa yog lub nroog lub tsev ntawm lub nroog Aranda de Duero thiab Pawg Tswj Xyuas Kev Tswj Xyuas ntawm Lub Tebchaws ntawm Keeb Kwm Ribera del Duero.
Txhawm rau ua kom tiav cov npe ntawm cov neeg koom tes, cov npe hauv zos ntawm Lechuga de Medina thiab Torta de Aranda, yuav muab qhov zoo tshaj plaws nrog rau ntawm lub rooj rau cov menyuam yaj zoo heev uas yuav ua rau hauv qhov cub ntawm cov khw noj mov uas tau hais tseg.
Aranda, Castellana thiab zaub mov zoo.
Burgos yog thaj av ntawm Castile, thiab nyob rau hauv lub gorges thiab kwj dej uas tus dej Duero irrigates, ib tug pej xeem nyob rau ntau pua xyoo dhau los uas paub zoo tias lawv yuav nug txog lub teb chaws thiab lub teb chaws los pub lawv nyuj thiab yog li tau txais ib tug zoo heev raw khoom uas niaj hnub no. peb saj.
Aranda yog ib lub nroog uas koj mus ncig ua si, kom muaj kev txaus siab ntawm kev noj mov hauv nws cov hniav nyiaj hniav kub thiab cov khw noj mov, nws cov nqaij, lub vaj thiab Wine ua rau qhov zoo tshaj plaws trinomial tuaj yeem ua haujlwm rau cov ncauj lus uas txhawj xeeb rau peb niaj hnub no. Roasted yaj, nrog dej, ntsev thiab me ntsis butter ...
Nws gastronomy tsis yog complex txhua, nws yog tiag tiag spartan, tab sis tsis muaj tsawg qab, nyob rau hauv nws pantries peb pom cov khoom xyaw yooj yim los npaj thiab nrog rau cov barbecue, xws li roj ncuav mog qab zib, nyob rau hauv nws cov teb lettuce hlob, uas muab freshness thiab nws txo. cov nyhuv rog nyob rau hauv lub qhov ncauj, uas ua rau cov nqaij ci nyob rau hauv lub lauj kaub av nplaum qhov twg nws yog ua. Thiab txij li nws tsis tuaj yeem ploj mus hauv lub rooj zoo, qhov dej haus zoo tshaj plaws rau kev sib koom ua ke ntawm Lechazo yog cov cawv uas tsim los ntawm Vine ntawm nws cov teb, Tinto de la Ribera del Duero.
Lwm qhov tseem ceeb uas pab txhawb thiab txhawb nqa Asado rau lub thaj yog cov feem ntawm cov yaj trotters lossis cov khoom qab zib uas peb tuaj yeem saj hauv cov khw noj mov uas tau hais tseg, hauv qab no peb cia koj mus rau lub vev xaib ntawm cov yaj yaj los ntawm Aranda, qhov twg koj tuaj yeem ua tau. ntsib nrog nthuav dav nws qhov chaw nyob hauv nroog thiab cov ntawv qhia zaub mov uas lawv tau npaj.