Kua zaub
Txawm tias thaum xaj Minestrone zaub kua zaub tsis muaj teeb meem, nug tus neeg ua haujlwm ua dab tsi nws tau ua nrog. Feem ntau, cov kws ua zaub mov npaj cov kua zaub nrog nqaij qaib kom ntxiv tsw thiab aroma rau lawv. Fabkis dos kua zaub feem ntau yog ua nrog nqaij nyuj broth, thaum miso kua zaub yog ua nrog ntses broth los yog ntses.
Kuj yuav tsum ceev faj nrog cov kua qab zib (uas tuaj yeem ua nrog tsiaj txhu), tshwj xeeb tshaj yog tias koj yog vegan. Feem ntau lawv ntxiv qab zib, qaub cream thiab lwm yam khoom noj siv mis.
Zaub nyoos
Koj puas bet rau zaub nyoos? Peb tsis xav kom koj chim, tab sis peb tsuas yog yuav tsum qhia rau koj. Feem ntau, koj tsuas tuaj yeem ntseeg cov zaub xam lav ntawm zaub seasoned nrog zaub roj. Cov zaub nyoos nrog cov hnav khaub ncaws txawv txawv feem ntau muaj cov qe nyoos, anchovies, ntses ntses thiab lwm yam khoom xyaw tsiaj. Yog li ntawd, txoj hauv kev zoo tshaj plaws yog thov kom tsis txhob hnav cov zaub xam lav, tab sis coj cov roj thiab vinegar kom koj tuaj yeem ua koj tus kheej.
mem tes
Yog tias cov zaub mov tsis raug cim nrog cov neeg tsis noj nqaij lossis vegan icon, nws yog qhov zoo dua los nug tus neeg ua haujlwm yog tias muaj nqaij nyob rau hauv legumes. Qhov no yog kev txhaum tshwj xeeb hauv Mev cov khw noj mov, ntxiv lard rau taum. Yog li yog tias koj xav tias koj yuav sim vegan burrito, nws yog qhov zoo tshaj los nug tus neeg ua haujlwm ob zaug. Koj tuaj yeem taug kev ntawm cov lard hauv lub tsev noj mov Georgian los ntawm kev xaj lobiani - khachapuri ntim nrog taum, uas cov tsiaj rog no tsuas yog tso.
Cov kua ntses
Txiav txim siab xaj cov nplej zom hauv cov kua txiv lws suav, pizza lossis tsuas yog ntses rau qos yaj ywm? Ceev faj. Cov kws ua zaub mov qee zaum ntxiv cov khoom tsiaj (xws li anchovy paste) rau cov kua txiv lws suav uas tsis muaj teeb meem. Thiab nrov marinara ntses yog tag nrho flavored nrog nqaij qaib broth - dua, rau tsw.
Yog tias koj nyiam Asian zaub mov thiab curry tshwj xeeb, nug seb tus kws ua zaub mov puas ntxiv ntses ntses rau nws. Hmoov tsis zoo, nyob rau hauv ntau lub lag luam, tag nrho cov kua ntses tau ua ua ntej, tab sis tam sim ntawd koj muaj hmoo!
Garnishes
Feem ntau (tshwj xeeb tshaj yog thaum mus rau Western lub teb chaws) noj zaub kib nrog ntxiv ntawm nqaij npuas kib, pancetta los yog, raws li twb tau hais lawm, lard. Thiab yog tias koj tsis noj cov khoom tsiaj txhua, nug tus neeg ua haujlwm seb cov roj zaub twg tau kib hauv, vim butter feem ntau siv.
Kuj xyuas yog tias mov, buckwheat, mashed qos yaj ywm thiab lwm yam tais diav muaj xws li tsiaj txhu. Tej zaum koj yuav paub tias cov khw noj mov Esxias noj mov nrog lub qe kib. Ib tug neeg tsis noj nqaij pilaf yuav tsis yog neeg tsis noj nqaij, tab sis siav hauv nqaij qaib broth.
Khoom noj qab zib
Cov vegans thiab cov neeg tsis noj nqaij nrog cov hniav qab zib tsis muaj hmoo tshwj xeeb. Nws yog ib qho nyuaj rau nws tus kheej txiav txim siab seb puas muaj dab tsi tsis ncaj ncees nyob rau hauv ib qho khoom qab zib. Qe tau ntxiv rau yuav luag txhua lub khob noom cookie, thiab qee zaum ... nqaij npuas kib ntxiv rau pies. Nws muab cov khoom ci coj txawv txawv thiab tsis tshwj xeeb qab ntxiag crust. Kuj nug yog tias marshmallows, mousses, jelly, ncuav mog qab zib, khoom qab zib thiab lwm yam khoom qab zib muaj gelatin, uas yog tsim los ntawm cov pob txha, pob txha mos, tawv nqaij thiab tsiaj cov leeg. Thiab vegans yuav tsum paub seb nws puas muaj butter, qaub cream, mis nyuj thiab lwm yam khoom noj siv mis.
Ekaterina Romanova