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Halibut fillet: yuav ua li cas ua noj? Yees duab
Halibut muaj qhov tsw qab uas ua rau nws zoo hauv txhua daim ntawv qhia. Cov neeg uas tsis tau sim cov ntses no tseem tuaj yeem pib nrog txoj hauv kev yooj yim los npaj nws, lossis lawv tuaj yeem ua tam sim ntawd mus rau ntau lub festive thiab thawj zaub mov txawv, lawv ntau yam tso cai rau koj mus nrhiav qhov zoo rau txhua lub sijhawm.
Yuav ua li cas kib halibut fillets
Txhawm rau npaj cov zaub mov qab raws li ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim thiab pheej yig tshaj plaws, koj yuav xav tau:
- 0,5 kg ntawm halibut fillet; - 1 qe; - ntsev, kua txob dub; - 50 g khob cij crumbs; - 50 ml ntawm zaub roj.
Yog tias koj muaj cov ntses khov, defrost lub fillet ntawm chav tsev kub los ntawm kev tshem tawm ntawm lub freezer ua ntej. Tsuas yog yaug cov chilled fillets hauv qab dej ntws. Muab cov ntses qhuav nrog cov ntaub ntawv hauv chav ua noj thiab txiav cov fillets rau hauv feem yog tias loj txaus. Cov me me tuaj yeem kib tag nrho. Ntsev txhua daim ntawm ntses ntawm ob sab, sprinkle nrog kua txob, raus nyob rau hauv ib tug maj mam ntaus qe thiab yob nyob rau hauv breadcrumbs. Tom qab ntawd muab cov ntses tso rau hauv ib lub skillet preheated nrog boiling zaub roj thiab Fry kom txog thaum crusty, ces tig thiab Fry kom txog thaum kev sib tw. Tsis txhob npog lub lauj kaub nrog lub hau, txwv tsis pub koj yuav tau txais cov ntses stewed nrog ib qho dej tsis qab los ntawm kev ua noj ua haus. Muab cov ntses tiav rau ntawm daim ntawv phuam los yog daim ntawv parchment kom nqus cov roj ntau dhau.
Koj tuaj yeem siv lub qhov cub microwave rau defrost fillets, tab sis tsuas yog nrog cov txheej txheem ntuj defrosting tag nrho cov kua txiv tau khaws cia hauv cov ntses, thaum nyob rau hauv lub microwave nws tuaj yeem tig tawm kom qhuav me ntsis.
Yuav ua li cas ci halibut nyob rau hauv qhov cub
Ua noj halibut, tsis txhob rog dhau, uas yog, ci ntses hauv qhov cub. Noj:
- 0,5 kg ntawm halibut; - 50 g ntawm qaub cream; - 10 g ntawm zaub roj; - 1 lub taub hau dos; - ntsev, kua txob dub, marjoram; - ci ntawv ci.
Npaj cov fillets los ntawm defrosting lawv yog tias tsim nyog. Txiav rau hauv feem. Txiav cov ntawv ci rau hauv daim ntawv thiab quav txhua rau hauv ib hom nkoj, grease hauv qab ntawm cov roj zaub, thiab muab dos rings rau nws. Ntsev cov ntses, tso rau ntawm dos, sprinkle lub fillet nrog spices on to top thiab muab ib spoonful ntawm qaub cream rau txhua daim, ces txuas cov npoo ntawm ntawv ci rau ib leeg, ua rau airtight hnab ntawv nrog ntses nyob rau hauv. Ci halibut nyob rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 20 feeb.
Yuav ua li cas ua halibut casserole
Daim ntawv qhia no muab ob qho tib si ntses thiab ib sab phaj. Txhawm rau npaj ib lub tais uas siv nws, siv:
- 0,5 kg ntawm halibut fillet; - 0,5 kg ntawm qos yaj ywm; - 2 taub hau dos; - 100 g ntawm grated nyuaj cheese; - 200 g ntawm qaub cream; - 10 g ntawm txiv roj roj; - ntsev, kua txob mus saj.
Roj rau hauv qab ntawm pwm nrog zaub roj thiab muab ib txheej ntawm pre-peeled thiab sliced qos qos yaj ywm rau hauv nws. Muab halibut fillets rau saum cov qos yaj ywm. Yog tias nws khov, nqa mus rau chav sov ua ntej, ua kom txias tam sim ntawd. Lub caij ntses nrog ntsev thiab kua txob. Muab dos rings rau nws, thiab ncuav qaub cream on to top. Ci lub halibut thiab qos yaj ywm nyob rau hauv qhov cub rau 30 feeb, ces ntxiv grated cheese on to top thiab noj cov ntses rau lwm 10 feeb. Rau halibut kom npaj tau, qhov kub ntawm 180 ° C yog txaus.