Noj cov leeks rau 10 feeb.
Leek cream kua zaub
cov khoom siv
Leeks - 300 grams
Qos yaj ywm - 3 daim (nruab nrab)
Mis nyuj haus - 0,6 litres
Paprika - 6 grams
Ntsev - mus saj
How to make leek cream soup
1. Ntxuav cov qos yaj ywm, qhuav nrog ntaub so tes.
2. Muab cov qos tso rau hauv qhov cub thiab ci.
3. Quav cov ceg tawv kom zoo.
4. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub frying, maj mam Fry cov dos.
5. Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv 1 centimeter ntsuas.
6. Tso cov qos yaj ywm, mis nyuj sov thiab cov roj ci rau hauv rab.
7. Whisk cov zaub mov ua homogeneous huab hwm coj.
8. Boil lub kua zaub, ntxiv ntsev.
9. Garnish npaj-ua leek kua zaub nrog paprika.
Zoo li mash
cov khoom siv
Leeks - 0,5 kg
Nqaij nyuj broth - 0,5 l
Kev cheese - 100 grams
Qab zib kua txob Bulgarian - 1 daim
Roj (txiv ntseej lossis paj noob hlis) - 2 diav
Dos - 2 pieces
Qij - 1 clove
Cov hauv paus dos ntsuab - 1 daim
Yuav ua li cas noj leek puree
1. Tev thiab tsuav dos thiab tswb kua txob, tshem tawm cov noob thiab qias los ntawm kua txob.
2. tev thiab txiav cov qij nrog rab riam lossis cov qij xovxwm.
3. Ntxuav, qhuav thiab txiav cov ceg thiab ntsuab ntsuab ua tej daim me me.
4. Ua ntej ib lub txuj ci, ntxiv cov roj thiab muab tag nrho cov dos thiab lub kua txob.
5. Ntxiv me ntsis broth, simmer zaub rau 10 feeb.
6. Muab cov zaub sib txawv tso rau hauv ib lub lauj kaub nyias, ntxiv rau me ntsis.
7. Ua noj cov kua zaub kom cov leeks mos li 7-10 feeb.
8. Ua kom sov rau qhov khoob, muab cov npib rau ua kom yaj rau hauv nws thiab yaj lub cheese nrog rab kom sov.
9. Ntxiv rau qhov npaj cheese rau cov kua zaub hauv qhov dej nyias, txuas ntxiv kom do.
10. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob puree, ntxiv qaub cream mus saj.
Cov lus tseeb qab
- Seemed hu ua zaub vaj. Nws twb paub rau noob neej ntev lawm. Nyob rau hauv ancient Egypt, Rome thiab tim Nkij teb chaws, leeks tau suav hais tias yog ib qho ntawm cov zaub tseem ceeb tshaj plaws. Leeks tuaj rau Tebchaws Europe hauv Hnub Nyoog Nruab Nrab. Cov Russians pib loj hlob nws tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo pua nees nkaum. Leeks tau suav hais tias yog zaub mov rau cov neeg muaj koob muaj npe thiab muaj nyiaj. Dos zaub ntsuab tau siv los ua zaub xam lav, thiab qhov tsis muaj xim yog siv rau hauv ntau hom tais diav ua khoom noj. Leeks pom qhov tseem ceeb txawm nyob hauv lub rooj ntawm Roman Emperor Nero.
- los npaj Cov tais diav siv lub hauv paus ntawm dos nplooj. Cov nplooj yog tsis heev edible vim lawv ntau rigidity. Thiab cov qia cuav thiab qhov muag tsis tseeb yog qhov qab heev. Cov saj ntawm cov edible ib feem ntawm leek yog me ntsis tangy (piv rau dos, lub saj yog ntau ilv). Cov tais diav nrog leeks ntxiv rau lawv, ntxiv rau qhov ntsim saj, tau txais ib qho aroma peculiar. Piv rau cov dos ntau, leeks muaj ntau cov kua txiv hmab txiv ntoo. Boiled leeks zoo heev li kua zaub seasoning.
- teb koj chaw sab sij huam - Western Asia. Nws yog los ntawm muaj tias cov ntoo tau mus rau lub tebchaws Mediterranean. Ib hom tsiaj qus yog cov qhauv ua noob. Leek yog ib qho kev coj noj coj ua thaum ub, raws li nws tau siv dav dav hauv Txheej Txheej Tebchaws thaum ub.
- Gout, urolithiasis, rog rog, puas siab puas ntsws thiab cev nqaij daim tawv qaug zog - qhov no tsis yog tag nrho cov kab mob thiab cov kev mob uas mob pom siv leeks. Leek stimulates kev zom zaub mov, txhim kho kev qab los noj mov, maj mam ua kom qhov tseeb ntawm atherosclerosis hauv cov hlab ntsha. Ua tsaug rau folic acid, leeks muaj txiaj ntsig ntau rau cov poj niam cev xeeb tub. Tab sis leeks tseem muaj contraindications. Cov neeg mob nrog lub plab zom mov yuav tsum tsis txhob noj lub qhov nqaij nyoos.
- Leeks yog ib tug cov cim ntawm Wales… Raws li cov lus dab neeg, David ntawm Welsh, hauv kev ua rog nrog Saxons, kom nws cov tub rog muab cov ceg tawv rau lawv cov kaus mom hlau ntoo. Qhov no ua rau kom muaj qhov sib txawv ntawm lawv tus kheej thiab lawv cov yeeb ncuab.
- Seemed - hero ntawm lub dag Gianni Rodari “Cipollino”. Lub leek muaj hwj txwv ntev npaum li ntawd thiab muaj zog nws muaj peev xwm siv tau kom qhuav khaub ncaws!