Nws yuav siv sij hawm ib hnub los ua noj melon jam - melon jam yuav tsum tau siav peb zaug rau 5 feeb thiab txias tag tom qab txhua qhov ua noj.
How to make melon jam
cov khoom siv
Txiv lws suav - 2 kg
Qab Zib - 3 kilo
Citric acid - 1 teaspoon
Dej - 4 tsom iav
How to make melon jam
Nws yog qhov zoo dua los siv cov txiv hmab txiv ntoo unripe rau jam. Txiav lub melon nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov noob, tev lub melon. Txiav lub melon rau hauv 2-3 cm cubes. Muab tso rau hauv ib lub tais, npog nrog ib nrab ntawm cov suab thaj thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias rau 3 teev.
Ncuav dej rau hauv ib lub tais los yog saucepan rau ua noj jam thiab ntxiv cov suab thaj ntxiv, muab tso rau hauv hluav taws thiab ua noj jam rau 5 feeb tshaj qis cua sov tom qab boiling, stirring tsis tu ncua. Tom qab ntawd tshem tawm ntawm tshav kub thiab tawm rau 12 teev.
Muab lub lauj kaub nrog jam rau ntawm qhov hluav taws kub, ua noj rau 7 feeb tom qab boiling thiab tawm rau 12 teev. Nyob rau hauv lub thib peb kauj ruam, boil lub jam mus rau qhov xav tau tuab, ntxiv ib teaspoon ntawm citric acid thaum ua noj.
Yuav ua li cas ua noj melon jam nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
cov khoom siv
Txiv lws suav - 2 kg
Qab Zib - 1,5 kilo
Txiv qaub - 2 daim
Ginger hauv av - 2 teaspoons
Yuav ua li cas ua noj melon jam nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
Tev lub txiv qaub, tshem tawm cov noob thiab chop finely. Muab tso rau hauv ib lub tais multicooker thiab npog nrog qab zib. Ncuav ib nrab khob dej thiab ua noj rau ntawm "Steam Cooking" hom rau 20 feeb. Tev lub melon los ntawm cov noob thiab crust, txiav rau hauv cubes.
Ncuav pieces ntawm melon mus rau hauv ib tug qeeb cooker thiab coj mus rau ib tug boil nyob rau hauv lub "Steam boiling" hom. Insist lub jam rau 12 teev. Rov ua cov txheej txheem cua sov thiab infusion 2 zaug. Ntxiv cov qhiav rau lub sijhawm ua noj kawg. Ncuav kub melon jam rau hauv jars.