Leej twg ntawm nej tsis tau wince los ntawm astringent iab ntawm unripe persimmon? Thiab yuav ua li cas zoo thiab qab ntxiag yog lub qab zib ntawm ripened txiv hmab txiv ntoo! Txawm hais tias muaj ntau yam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no, persimmon yog ntau tastier thaum nws puv puv. Hmoov zoo, cov txiv hmab txiv ntoo no tsis xav tau lub sijhawm ripening thaum sau. Yog tias koj muaj cov txiv hmab txiv ntoo uas yuav tsum tau muab coj los ua kom tiav, qhov no kuj tuaj yeem ua rau sab hauv tsev.
Ua ntej koj yuav tsum hnov cov txiv hmab txiv ntoo thiab me ntsis nyem lawv los txiav txim kom loj hlob. Persimmon, uas twb tau noj, yuav tsum mos. Ua tib zoo saib qhov loj thiab xim ntawm persimmon. Cov txiv hmab txiv ntoo, raws li txoj cai, yog los ntawm 3 mus rau 9 centimeters nyob rau hauv lub cheeb, nws cov xim yog daj-txiv kab ntxwv nrog ib tug liab tint. Yog tias koj tsis paub meej txog qhov ripeness ntawm persimmon, sim ib persimmon.
Muab cov persimmon tso rau hauv ib lub hnab tsaus nrog rau txiv apples thiab txiv tsawb. Kua txiv thiab txiv tsawb tso tawm cov roj ethylene, uas ua rau cov txheej txheem ripening sai. Khaws txiv hmab txiv ntoo ntawm chav tsev kub.
qhwv lub hnab thiab lub persimmon yuav ripen nyob rau hauv peb los yog plaub hnub. Tom qab ripening, khaws persimmons nyob rau hauv lub tub yees cais los ntawm lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Tsis pub dhau peb hnub nws yuav tsum tau noj.
Nws yog qhov paub tseeb tias Frost pab persimmon ripen, vim tias nws tsis yog qhov tsis muaj txiaj ntsig uas lawv sim sau nws thawj hnub ntawm lub caij ntuj no. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub freezer rau 24 teev. Tom qab defrosting, lub tart saj yuav ploj mus, thiab lub pulp yuav ua mos thiab fleshy.
Koj tuaj yeem, ntawm qhov tsis sib xws, tuav cov txiv hmab txiv ntoo hauv dej sov rau 12-15 teev, txog 40 degrees. Qhov no tseem yuav pab tau lub persimmon ua qab zib thiab muaj kua.
Persimmon muaj ntau cov vitamins thiab minerals, xws li hlau, magnesium, potassium, calcium. Nws ntxiv dag zog rau phab ntsa ntawm cov hlab ntsha thiab txhim kho kev pom. Nws raug nquahu kom noj cov txiv hmab txiv ntoo no rau cov neeg mob tsis muaj zog thiab txhua tus neeg thaum lub caij ntuj no tshwm sim.