txheem
Koj tuaj yeem kawm txog txhua lub tebchaws, nws kab lis kev cai sib txawv. Ib qho ntawm lawv yog kev ua noj ua haus, vim hais tias nws nyob hauv chav ua noj uas tus cwj pwm ntawm lub teb chaws thiab cov xwm txheej keeb kwm uas cuam tshuam nws tsim tau muaj raws li. Ntawd yog, cov zaub mov hais rau nws tus kheej, yog li nco ntsoov sim cov tais diav no thaum mus ncig hauv Indonesia.
Ntxaum
Satay zoo ib yam li peb cov kebabs. Qhov no tseem yog cov nqaij uas tau siav rau ntawm lub lauj kaub hla qhov hluav taws qhib. Thaum xub thawj, cov nqaij npuas muaj kua, nqaij nyuj, nqaij qaib lossis txawm tias ntses tau marinated hauv cov txiv laum huab xeeb thiab kua ntses nrog cov kua txob thiab cov dos, thiab cov tais diav tau muab nrog mov ua hauv xibtes lossis txiv tsawb nplooj. Satay yog zaub mov hauv tebchaws Indonesia thiab muag raws li khoom noj txom ncauj ntawm txhua lub ces kaum.
Soto
Soto yog kua zaub Indonesian ib txwm, variegated nyob rau hauv tsos thiab uas muaj ntxhiab nyob rau hauv saj. Nws yog brewed ntawm lub hauv paus ntawm lub siab nyiam nplua nuj ua si, ces nqaij lossis nqaij qaib, tshuaj ntsuab thiab txuj lom ntxiv rau hauv dej. Tib lub sijhawm, cov txuj lom no hloov pauv rau ntau thaj tsam ntawm Indonesia.
Rendang nqaij nyuj
Daim ntawv qhia no yog rau lub xeev Sumatra, lub nroog Padang, qhov twg tag nrho cov tais diav yog ntsim heev thiab ntsim hauv saj. Nqaij nyuj zoo ib yam li nqaij nyug curry, tab sis tsis muaj kua zaub. Hauv cov txheej txheem ntawm kev ua noj ntev dua li cua sov qis, nqaij nyuj dhau los ua mos thiab muag thiab ua rau yaj hauv qhov ncauj. Cov nqaij yog nyob hauv qhov sib xyaw ntawm txiv maj phaub mis thiab txuj lom.
Saub riot
Tuav kua zaub Tail tau tshwm sim nyob rau xyoo 17th hauv London, tab sis nws yog nyob hauv Indonesia uas daim ntawv qhia tau cag thiab tseem nrov hnub no. Cov tawb tev tau kib hauv lub lauj kaub lossis cov hniav nyiaj hniav kub thiab tom qab ntawd ntxiv rau cov kua zaub nplua nuj nrog cov qos yaj ywm, txiv lws suav thiab lwm yam zaub.
Fried mov
Zaub kib yog cov zaub mov nrov sab Indonesia uas tau kov yeej tag nrho lub ntiaj teb nrog nws cov saj. Nws tau txais kev pabcuam nrog nqaij, zaub, nqaij nruab deg, qe, cheese. Txhawm rau npaj cov nplej, lawv siv cov txuj lom qab zib tuab, cov keycap, thiab ua haujlwm nrog acar - dib qaub, kua txob, dos thiab carrots.
Peb lub dav hlau
Qhov no yog lub nqaij nyuj ntawm nqaij nyug, ib txwm nyob hauv Java ntawm Java. Thaum ua zaub mov noj, Keluak txiv ntoo siv, uas muab cov nqaij ua rau nws cov xim muaj xim dub thiab muaj qhov muag ntxhiab tsw. Nasi ravon yog kev ua haujlwm nrog mov.
Siomei
Lwm cov tais diav Indonesian nrog cov tsw qab. Shiomei yog Indonesian version ntawm dimsam - dumplings stuffed nrog steamed ntses. Shiomei tau txais kev pabcuam nrog cov zaub qhwv, qos yaj ywm, taum paj thiab cov qe hau. Tag nrho cov no yog ua siab zoo seasoned nrog txiv ntseej ntses.
Babi Guling
Qhov no yog tus hluas npua roasted raws li daim ntawv qhia txog cov kob thaum ub: cov nqaij npua tag nrho tsis tau ci rau txhua sab, thiab tom qab ntawd dov rau hauv cov ntawv yob txoj hauv qhov hluav taws kub. Babi Guling muaj kev nyab xeeb nrog cov tshuaj tsw qab hauv zos thiab cov ntaub qhwv.
Tawm mus
Bakso - Indonesian nqaij nqaij zoo ib yam li peb cov nqaij ntses. Lawv tau npaj los ntawm nqaij nyuj, thiab hauv qee qhov chaw los ntawm ntses, nqaij qaib lossis nqaij npuas. Cov nqaij qe yog tau txais kev pab nrog ntsim kua zaub, mij nij, zaub, taum paj los yog dumplings ib txwm ua.
Uduk mov
Nasi uduk - nqaij nrog mov siav hauv txiv maj phaub mis. Nasi uduk tau txais kev pab nrog kib nqaij qaib los yog nqaij nyuj, tempeh (fermented soybeans), tws omelet, kib dos thiab anchovies, thiab kerupuk (Indonesian crackers). Nasi uduk yooj yim heev rau noj thaum mus, thiab yog li ntawd nws yog khoom noj khoom haus ntawm txoj kev thiab feem ntau siv los ntawm cov neeg ua haujlwm los noj txom ncauj ntawm nws.
Pempek
Pempek yog tsim los ntawm ntses thiab tapioca thiab yog cov zaub mov nrov hauv Sumatra. Pempek yog ncuav qab zib, khoom noj txom ncauj, tuaj yeem muaj qhov zoo thiab qhov loj me, piv txwv li, nws poob rau hauv cov zos hauv daim ntawv ntawm lub nkoj submarine nrog qe hauv nruab nrab. Cov tais yog seasoned nrog cov cw qhuav thiab ua cov ntses ua nrog vinegar, kua txob thiab qab zib.
Tempe
Tempe yog cov khoom noj uas yog kua zom. Nws zoo li lub ncuav mog qab zib me me uas tau kib, ua npuas thiab ntxiv rau hauv cov zaub mov noj hauv zos. Tempeh tseem tau ua cov kua cais, tab sis feem ntau nws tuaj yeem pom hauv cov duet uas muaj cov tshuaj tsw qab.
Maiv Vaj
Qhov no yog cov neeg Esxias khoom qab zib tshwj xeeb tshaj yog nrov hauv Indonesia. Nws muaj ob txheej pancake nrog cov sib txawv: chocolate, cheese, txiv ntoo, mis, lossis txhua tus tib lub sijhawm. Zoo li txhua yam zaub mov hauv zos, martabak yog qhov txawv hauv kev saj thiab tuaj yeem saj ntawm txoj kev, tab sis tsuas yog nyob rau yav tsaus ntuj.