Tau ntau txhiab xyoo, cov nceb tau siv los ntawm tib neeg los ua zaub mov thiab tshuaj. Ntau tus ntaus nqi rau lawv lub nceeg vaj zaub, tab sis, qhov tseeb, lawv yog cov neeg sawv cev ntawm ib pawg. Muaj ntau tshaj kaum plaub txhiab ntau yam ntawm nceb nyob rau hauv lub ntiaj teb no; tsuas yog ib feem tsib ntawm lawv tsim nyog rau noj. Kwv yees li ntawm xya puas paub txog cov khoom siv tshuaj, thiab kwv yees li ib feem pua ntawm cov tsiaj muaj tshuaj lom. Cov Iyiv vaj ntxwv tau noj nceb tais diav ua khoom noj, thiab cov Hellenes ntseeg tias lawv muab cov tub rog muaj zog rau kev sib ntaus sib tua. Cov neeg Loos ntseeg tias cov nceb yog khoom plig los ntawm cov vajtswv, thiab lawv ua rau lawv noj rau hnub so loj, thaum cov neeg nyob hauv lub tebchaws Celestial ntseeg tias nceb yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig thiab noj qab haus huv. Cov gourmets niaj hnub txaus siab rau qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm nceb, raws li lawv tuaj yeem muab cov nceb tsw rau lwm yam khoom noj, nrog rau nqus cov saj ntawm lwm cov khoom xyaw. Cov flavors thiab aromas ntawm nceb yog qhia thaum lub sij hawm ua noj ua haus txheej txheem, thiab kev ntxhib los mos yog haum rau nrov cuinary txoj kev xws li kib thiab sautéing. Kua zaub, kua ntses thiab zaub xam lav yog npaj los ntawm nceb, lawv kuj tau txais kev pab raws li kev noj qab haus huv stimulant. Lawv tuaj yeem ntxiv qhov tsw ntxiv rau casseroles thiab stews. Ntau zuj zus, nceb essence tau dhau los ua cov khoom xyaw hauv cov zaub mov thiab dej haus rau cov neeg ncaws pob. Cov nceb yog yim caum lossis cuaj caum feem pua ntawm cov dej thiab muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm calories (100 ib 35 g). Lawv muaj cov roj tsawg thiab sodium, ib feem kaum ntawm cov nceb qhuav yog fiber ntau. Yog li, nws yog ib qho khoom noj tsim nyog rau cov neeg uas xav kom poob phaus thiab cov neeg mob ntshav siab. Tsis tas li ntawd, cov nceb tuaj yeem yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov zaub mov, xws li potassium, uas pab txo cov ntshav siab thiab kev pheej hmoo ntawm mob stroke. Nceb "Portobello" (ib hom ntawm champignon) muaj ntau cov poov tshuaj ntau dua li txiv kab ntxwv thiab txiv tsawb. Mushrooms yog ib qhov chaw ntawm tooj liab, ib tug cardioprotective mineral. Lawv muaj ntau cov niacin, riboflavin thiab selenium - ib qho antioxidant uas tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals. Cov txiv neej uas tau txais selenium txaus txo lawv txoj kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav prostate los ntawm rau caum-tsib feem pua. Ib qho ntawm cov nceb nrov tshaj plaws yog ob-spored champignon. Nws muaj ntau yam xws li Crimini (cov nceb xim av nrog lub ntiaj teb aroma thiab ruaj khov kev ntxhib los mos) thiab Portobello (nrog rau lub kaus mom loj dua thiab cov nqaij saj thiab aroma). Txhua yam ntawm champignon muaj peb yam khoom uas cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm aromatase, ib qho enzyme koom nrog hauv kev tsim cov tshuaj estrogen, nrog rau 5-alpha reductase, uas hloov testosterone rau dihydrotestosterone enzyme. Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no kuj qhia tau hais tias cov nceb no txo cov kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav mis thiab prostate. Cov nceb tshiab, nrog rau champignon extract, txo cov txheej txheem ntawm kev puas tsuaj ntawm tes thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav malignant. Cov cuab yeej chemoprotective ntawm nceb yog tshwm sim thaum ib tug neeg siv txog li ib kilogram ntawm nceb ib lub lim tiam. Cov Suav thiab Nyij Pooj tau siv shiitake rau ntau pua xyoo los kho mob khaub thuas. Lentinan, beta-glucan muab tau los ntawm shiitake fruiting lub cev, activates lub cev tsis muaj zog, tiv thaiv o thiab muaj antitumor los. Oyster nceb yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov hlau. Tsis tas li ntawd, lawv muaj calories tsawg. Yog li, rau qhov nruab nrab oyster nceb tsuas muaj nees nkaum-ob calories xwb. Enoki nceb yog nyias, nruab nrab flavored nceb nrog lub zog tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv kab mob. Maitake (hyfola curly los yog yaj nceb) muaj kev tiv thaiv kab mob, tshuaj tua kab mob thiab tiv thaiv kab mob. Nws txo cov ntshav siab thiab ntshav qab zib. Thaum kawg, muaj cov nceb uas tau sau tseg tsis yog rau lawv saj, tsw, lossis khoom noj muaj txiaj ntsig, tab sis rau lawv cov khoom puas siab puas ntsws. Hauv kev tshawb fawb tshawb fawb los ntawm Johns Hopkins, nws tau pom tias ib koob me me ntawm psilocybin muaj nyob rau hauv cov nceb no, coj los ntawm kev saib xyuas ze ntawm cov kws tshawb fawb, ua rau lub sijhawm ntev ntawm kev qhib siab, nce kev xav, nce kev muaj tswv yim, thiab cov txiaj ntsig zoo sib xws hauv cov kev kawm. . Raws li qee cov kws tshawb fawb, cov tshuaj no tuaj yeem siv rau hauv kev kho mob neurosis thiab kev nyuaj siab. Feem ntau hu ua cov nceb khawv koob, cov nceb no muaj peev xwm txaus ntshai thiab tsis siv hauv cov tshuaj. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nws muaj kev nyab xeeb los noj cov nceb tshwj xeeb organically zus, raws li lawv nqus thiab mloog cov ntsiab lus ntawm txhua qhov chaw uas lawv loj hlob - zoo lossis phem.
2022-11-11