txheem
Peb yog lub caij nyoog, thiab kev ua haujlwm mycological pib nrog kev nthuav tawm ntawm kev ua koob tsheej thiab kev tshwm sim thoob plaws ntiaj teb ntawm cov nceb thiab kab mob.
Los nag thiab txias yuav ua rau chav ua noj ntawm Soria cov khw noj qab haus huv nrog kev tsim khoom noj qab haus huv ua los ntawm cov nceb, rov txhais cov tshuaj ib txwm noj zaub mov txawv rau lub sijhawm.
Ntau yam ntawm cov nceb thiab cov nceb uas tau txais hauv lub xeev Soria, yuav yog tus ua yeeb yam ntawm tsab ntawv tshiab ntawm su Mycological Tapa Lub Limtiam.
Hnub noj zaub mov raug teeb tsa los ntawm Lub Koom Haum ntawm Hoteliers ntawm Soria, ASOHTUR, thiab rau qhov kev hu xov tooj no, tsib caug lub tsev tos txais qhua twb tau npaj lawv lub qhov cub kom ua rau cov neeg hauv zos thiab cov neeg tuaj saib hauv lub xeev Soria tsis txaus siab.
Raws li yav dhau los lub sijhawm ntawm qhov kev tshwm sim, cov tais diav rau cov khoom no yuav pov tseg kev lig kev cai, kev xav thiab saum toj no tag nrho cov zaub mov zoo, uas tuaj yeem saj rau tus nqi ntawm ib qho qhabnias mini-phaj, ntawm € 1,80 ib Tapa.
Nov yog qhov thib cuaj ntawm Mycological Tapa Week uas yuav tshwm sim txij Lub Kaum Hli 21 txog 30, peb yuav tuaj koom nrog xaiv ntau yam ntawm setera cov zaub mov qab raws li cov tais diav ib txwm tab sis txhais dua thiab hloov kho rau niaj hnub thiab muaj tswv yim ua zaub mov noj.
Ib chav ua noj uas muaj ntxhiab tsw qab
Qhov kev ua tau zoo ntawm cov khoom no tso cai rau nws kho kom zoo, ua qab zib lossis qab ntsev, noj txias lossis kub, thiab rau qhov txaus ntshai dua, pom thiab saj nws nrog kev hloov pauv ntawm nws keeb kwm tseeb ua tsaug rau trompe l'oeil.
Ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm cov hnub no, cov kws ua zaub mov ntawm tsev noj mov ua raws li Mycological Tapa Week yuav ua rau peb xav tsis thoob nrog kev npaj xws li Tapa ntawm Chanterelle Gnocchi hauv Citrus Sauce nrog Oncala Truffled Cheese Pobzeb, Crunchy Ravioli nrog Cream ntawm Boletus, The Strudel ntawm Mushroom nrog Parmesan thiab Pesto, Sab Hnub Tuaj, tab sis Soriano Maki ntawm Ntshav hnyuv hnyuv nrog Boletus nrog Tomato Jam lossis Cocotte, thiab lwm yam ...
Nrog rau cov saum toj no, peb hais txog kev hloov pauv tshiab thiab nthuav tawm ntawm 3 ntawm lawv, uas yog Mycological Yogurt, Qhuav Boletus y Brandade ntawm Boletus thiab Granada...
Qhabnias tapas, lees paub tias yog kev kos duab, uas los ntawm cov sau tam sim no edulis, trumpets, chanterelles, senderillas, chanterelles lossis perretxicos, yuav coj peb mus rau lub ntiaj teb tej yam yees siv, tab sis saum toj no tag nrho nrog cov txuj ci zoo thiab ua haujlwm zoo.
Ntau cov nceb thiab ntau yam khoom plig
Tsis pub dhau ntau qhov kev piav qhia sib txawv thiab cov ntaub ntawv raw uas tau tsim hauv txhua qhov tapas uas tau nthuav tawm hauv tsab ntawv no, nws yog lub hom phiaj los hais txog cov uas vim li cas lossis lwm qhov yog:
- Qhov Zoo Tshaj Hauv Lub Xeev Mycological Hau
- Qhov Zoo Tshaj Plaws Mycological Hau
- Qhov zoo tshaj plaws Mediterranean Mycological Hau
- Zoo Zoo hauv Kev Pabcuam
Txhawm rau qhov kev tshwm sim los ua qhov kev paub tseeb, hauv kev xaiv ua ntej ntawm peb tus kawg hauv txhua qhov ntawm kev sib tw pawg, kev sib cav tau npaj hauv lub lim tiam thib peb ntawm Kaum Ib Hlis (hnub sib tw ntawm 14 txog 30). nyob, nyob rau hauv cov style huv si ntawm duel gastronomic, qhov twg txhua tus tsim khoom yuav ua lawv tus kheej tapa los muab nws rau pawg txiav txim ntawm qhov kev ua tiav zaum kawg.
Txhawm rau txuas ntxiv txhawb thiab nthuav tawm lub ntiaj teb zoo ntawm mycology, lub koom haum ntawm qhov kev tshwm sim kuj tau hais tawm ua ke ua kev zoo siab ntawm ntau qhov kev cob qhia, ua tau zoo thiab tsis pub dawb, tsom mus rau kev koom nrog tsim, qhov twg cov ntsiab lus ntawm Kev npaj txuj ci ntawm Tapas, qhia los ntawm kws ua zaub mov los ntawm Soria Juan Carlos Benito.