Peru ua kev zoo siab txhua xyoo Teb Chaws Yaj Soob Lwj Hnub (Teb Chaws Thaj Yaj Hnub).
Niaj hnub no, cov qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov khoom noj uas muaj ntau tshaj plaws thiab muaj nyob hauv yuav luag txhua lub tais hauv ntiaj teb. Txawm hais tias keeb kwm ntawm nws qhov tsos, kev cog qoob loo thiab kev siv sib txawv rau txhua lub tebchaws, tab sis tus cwj pwm rau kab lis kev cai no zoo ib yam txhua qhov - cov qos yaj ywm poob rau hauv kev hlub thiab dhau los ua cov khoom lag luam thoob plaws ntiaj teb.
Tab sis hauv Peru cov zaub no tsis yog hlub xwb, ntawm no lawv muaj tus cwj pwm tshwj xeeb rau nws. Qos no suav hais tias yog kev coj noj coj ua nyob rau hauv lub tebchaws no thiab kev qhuas ntawm lub tebchaws Peruvians. Nws hu hais tias “txiv”. Nws tsis pub leejtwg paub tias lub tebchaws ntawm lub qos yog South America, thiab Peruvians hais tias nws tau nyob hauv lawv lub tebchaws uas nws tau tshwm sim li 8 txhiab xyoo dhau los. Los ntawm txoj kev, hauv Peru muaj ntau dua 3 txhiab hom ntawm cov tuber no, thiab tsuas yog ntawm no tus naj npawb loj tshaj plaws ntawm cov tsiaj qus tseem nyob.
Raws li lub teb chaws tus thawj coj ntawm Ministry of Agriculture thiab Irrigation (MINAGRI), cov qos yaj ywm yog qhov muaj txiaj ntsig zoo caj ces uas xav tau los tiv thaiv thiab tsim. Hauv 19 thaj av ntawm lub teb chaws, muaj ntau dua 700 txhiab zaub ua liaj ua teb, thiab lawv cov peev xwm cog qos yaj ywm yuav luag 5 lab tons ib xyoos twg. Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim hais tias theem ntawm kev noj qos yaj ywm hauv Peru yog li ntawm 90 kilos ntawm ib tug neeg toj ib xyoo (uas tsuas yog me ntsis qis dua ntawm cov cim Lavxias - txog 110-120 kg hauv ib tus neeg hauv ib xyoos).
Tab sis muaj ntau ntau yam ntawm cov zaub no ntawm no - nyob rau hauv yuav luag txhua lub khw muag khoom hauv nroog koj tuaj yeem yuav txog 10 ntau yam ntawm cov qos yaj ywm, muaj qhov sib txawv ntawm qhov loj me, xim, cov duab thiab lub hom phiaj, thiab Peruvians paub yuav ua li cas ua ntau yam.
Tsis tas li ntawd, hauv Peru, yuav luag txhua lub tsev khaws puav pheej muaj chav qos, thiab hauv peev, lub nroog Lima, International Potato Center lub luag haujlwm, qhov twg muaj thiab khaws cov khoom siv caj ces ntau - txog 4 txhiab tus qauv ntawm ntau yam ntawm cov zaub no cultivated nyob rau hauv lub Andes, thiab 1,5 txhiab ntau yam ntawm ntau tshaj 100 qus cov txheeb ze ntawm qos yaj ywm.
Hnub so nws tus kheej, ua hnub tseem ceeb, tau tsim nyob rau xyoo 2005 nrog lub hom phiaj txhawb kev loj hlob ntawm kev siv cov zaub no hauv lub tebchaws, thiab nws tseem ua kev zoo siab hauv lub tebchaws. Kev lig kev cai, kev ua koob tsheej ntawm Qos yaj ywm Hnub suav nrog ntau qhov kev hais kwv txhiaj, kev sib tw, kev ua koob tsheej loj thiab kev nyiam ua rau cov qos yaj ywm, uas yog qhov chaw nyob hauv txhua lub ces kaum ntawm lub tebchaws.