Cov kws noj zaub mov tau sib cav txog nws, menyuam nyiam lawv, thiab thaum tsis muaj sijhawm txaus rau Noj Tshais tag nrho, lawv yog qhov kev xaiv tseg rau niam txiv. Nws yog txhua yam hais txog pob kws flakes, yog ib qho kev nyiam tshaj plaws rau Pluas tshais thiab khoom noj txom ncauj.
Thiab lawv zaj keeb kwm zoo siab thiab ncaj qha ntsig txog cov kwv tij William thiab John Cellulari. John Harvey Kellogg tau txais kev kawm tiav qib siab los ntawm New York University thiab rov qab mus rau nws haiv neeg Battle Creek, Michigan. Nws ua haujlwm hauv kev saib xyuas tsev pw hauv Battle Creek, qhov chaw uas nws raug kho feem ntau Seventh-hnub Adventists. Tus kwv yau Will Keith Kellogg tab tom pab John hauv tsev nce ntoo.
Cov neeg mob tau ua raws li cov khoom noj nruj me ntsis uas txwv tsis pub siv cov tsiaj cov zaub mov, qhov yooj yim ntawm kev noj haus tau ua nrog cov kua mis yogurt. Dhau li ntawm cov kua mis nyeem qaub, cov neeg mob tau muab cov tshuaj porridge rau ntawm dej; cov neeg tau tshaib plab thiab riot.
Thiab ntawm no, 30 Jul 1898, William Kellogg thiab nws tus tij laug John Harvey Kellogg yuam kev muab cov nplej ntawm cov qhov cub thiab sab laug. Rov qab los, lawv tau pom tias cov koog qhuav tau hloov tau heev, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv muaj compressed nrog rab koob dov. Thiab tau ua tib yam nrog cov pob kws, Kellogg ua ib qho kev hloov kho mini hauv kev ua noj ua haus.
Yuav Keith Kellogg sab laug John Harvey Kellogg ntawm sab xis.
Kellogg tau kho tus neeg xya hnub Adventist thiab yog ib tus neeg koom nrog txoj kev ntseeg no, uas tau hais qhia zoo rau nws pab tsiaj tsis noj nqaij thiab tsis ua tiav ntawm nqaij, tshwj xeeb yog John. Thiab hauv cov haujlwm no, nws tau pom lub luag haujlwm tshwj xeeb ntawm pob kws pob kws. Qhov tseeb tias Kellogg ntseeg tias nqaij npuas kib thiab qe nce libido. Tab sis cov pob kws nws tau qhuas tias yog khoom noj uas txo cov kev xav tau ntawm kev sib deev.
Thaum xub thawj, pluas tshais no tau nrov rau cov neeg ntseeg thiab hauv thaj chaw noj qab haus huv, tab sis maj mam cov pob kws flakes pib nws lub Peb Hlis Ntuj lub peb hlis ntuj thoob plaws Asmeskas. Thaum nws paub meej tias cov khoom noj kom ua lag luam tsis yog tas rau cov neeg mob hauv tsev, tsis muaj kev txiav txim los ntawm lwm qhov chaw; Yuav pom zoo npaj kev lag luam rau tsim ntau yam flakes. John tsis kam lees, hais tias nws lub hom phiaj yog mus tawm tsam kev sib daj sib deev thiab kev zoo siab rau tus kheej, uas, hauv nws lub tswv yim, yuav ua rau tag nrho lub ntiaj teb rau Dab Ntxwg Nyoog thiab dab ntxwg nyoog. Tom qab ntawd yuav daim ntawv sau npe ua pob kws ua cov paj ntoo, ntxiv rau daim ntawv qhia ua qab zib rau lub hom phiaj kev ua lag luam rau menyuam yaus. Cov piam thaj tseem tau muab qhov crunch xav tau rau cov plaub ya ri ntab saum nplaim dej, thiab tus me nyuam tau txaus siab.
Qhov nrov ntawm cereal tau dhau los ua ib qho kev xav zoo tshaj tawm - "noj qab nyob zoo, qab thiab noj tshais" yeej tau ua qhov kev hloov me me hauv Asmeskas thiab Tebchaws Europe cov cwj pwm. Qhov ntxim nyiam, txhawm rau txhawb cov khoom qab zib rau cov neeg coob, Kellogg tuav lub phiaj xwm phiaj xwm tshaj tawm. Hauv cov ntawv xov xwm poj niam, cov neeg nyeem tau nug, mus tom khw, txhav muag khoom noj.
Los ntawm William Kellogg loj hlob nplua nuj, tab sis cov nyiaj los ntawm lawv cov zaub mov nto moo yog siv nyiaj, feem ntau tsis yog rau lawv tus kheej tab sis kev siab hlub. Ua tsaug rau cov xyoob ntoo nrog lub txhuv yug rau ntawm lub thawv Foundation tau tsim lub tsev kawm ntawv Kellogg rau cov menyuam xiam oob qhab, tsuas yog tsev kawm ntawv, thiab muaj tshuaj sanatorium.
Thiab txawm tias cov pob kws flakes muaj qee yam zaub mov muaj txiaj ntsig - nplua nuj nyob hauv cov amino acids, txhawm rau txhim kho kev nco glutamic acid, muaj qee yam tshuaj muaj txiaj ntsig hu rau lawv kom noj qab nyob zoo Tsis yooj yim sua. Vim tias cov piam thaj hauv siab tom qab noj mov zoo li no, lub cev nce insulin ntau ntau, uas ua rau muaj kev tshaib plab sai sai. Nws tsis tsim nyog yuav tsum pib Noj Tshais, cov laus lossis menyuam yaus, muaj lub qab zib vim qhov kev noj haus no yuav ua rau cov ntshav qab zib thiab ua rau tsis qab los noj mov ntxov lossis tom qab. Yeej tsis ua li cas yog hais tias nws tsis ruaj khov tab sis zoo qee zaum siv tau.