10 yooj yim thiab qab nqaij qaib mis tais tais

Nqaij qaib mis yog ib qho khoom noj nyiam ntawm ntau tsev neeg. Lub fillet yog npaj sai sai, pheej yig thiab qiv nws tus kheej rau variations. Cov khoom siav yog noj los ntawm cov neeg ua raws li daim duab, qee qhov tsuas yog kib cov nqaij qaib, thiab ntau qhov kev tsim ua crispy nuggets. Tab sis qhov ntawd tsis yog txhua yam koj tuaj yeem xav txog! 

Niaj hnub no peb yuav qhia cov thawj thiab yooj yim zaub mov txawv raws li nqaij qaib mis. Xaiv ib daim ntawv qhia rau koj saj thiab raug coj los ntawm rooj plaub. Curry thiab fillet zaub xam lav yog qhov zoo rau noj hmo, schnitzel thiab cutlets yuav zoo rau noj su. Thiab siv lub qhaub cij los yog ib lub tsev ua shawarma ua ib qho whisk.

qaib schnitzel

Feem ntau qab nyias schnitzel yog tsim los ntawm nqaij nyug, tab sis qee zaum nws hloov nrog nqaij npuas lossis qaib ntxhw. Peb muab rau koj ib tug sib npaug qab version ntawm nqaij qaib mis!

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib mis-400 g
• nqaij qaib qe - 2 pcs.
• hmoov nplej - 60 g
• breadcrumbs - 50 g
• zaub roj - 3 tbsp.
• txiv qaub los yog txiv qaub-rau kev pab
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Txiav nqaij qaib fillet rau hauv oblong slices 1.5 cm dav. Yeej tawm ntawm ob sab.
2. Nyob rau hauv ib lub tais tob, whisk lub qe. Nyob rau hauv ib lub phaj tiaj, sib tov cov hmoov nplej nrog ntsev thiab kua txob, nyob rau hauv lwm yam ncuav lub breadcrumbs.
3. Kub lub lauj kaub nrog zaub roj. Dip lub chop ua ntej nyob rau hauv hmoov sib tov, ces nyob rau hauv lub qe sib tov. Yob nyob rau hauv breadcrumbs thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Ua tib yam nrog rau lwm cov chops.
4. Fry cov nqaij rau 3 feeb ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av.
5. Txhawm rau tshem tawm cov rog dhau, tso cov schnitzels tiav rau ntawm daim ntawv phuam.
6. Pab lub tais nrog ib daim ntawm txiv qaub los yog txiv qaub!

Nqaij qaib yob nrog spinach thiab cheese

Lub mis ci hauv qhov cub tuaj yeem tig tawm muaj kua yog tias koj ntxiv qhov tsim nyog rau nws.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib mis-500 g
• dos - 1 pc.
• spinach - 120 g
• nyuaj cheese - 70 g
• txiv roj roj - 2 tbsp.
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Txiav cov dos rau hauv cubes thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden. 
2. Xaiv cov spinach, ntxuav thiab qhuav nws. Txiav randomly thiab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog dos. Simmer rau 1 feeb thiab tam sim tshem tawm ntawm tshav kub.
3. Grate cheese on ib coarse grater. Sib tov nrog dos thiab spinach. Lub caij lub filling nrog ntsev thiab kua txob.
4. Ua ib tug longitudinal incision ntawm nqaij qaib fillet thiab qhib cov nqaij zoo li ib phau ntawv. Zoo tuav tawm cov txheej tsim mus rau ib tug tuab ntawm 5 mm. Lub caij nrog spices mus saj. Ua tib yam nrog cov nqaij seem.
5. Muab ib txheej ntawm txhaws rau ntawm fillet. Yob mus rau hauv ib lub yob nruj thiab khi nrog cov xov ua noj. Txhuam cov nqaij nrog txiv roj roj. 
6. Ci nqaij qaib yob ntawm 190 ° C rau 25 feeb.
7. Pab lub tais kub los yog txias, txiav rau hauv pieces. 

Nqaij qaib cutlets

Cutlets los ntawm tws nqaij yuav tig tawm juicier yog tias koj ntxiv dos los yog finely tws tswb kua txob rau lawv. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem tso me ntsis cheese hauv cov nqaij minced, grated on coarse grater.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib mis-400 g
• nqaij qaib qe - 1 pc.
• dos - 1 pc.
• hmoov - 2 tbsp.
• qaub cream - 2 tbsp.
• zaub roj - 2 tbsp.
• ntsev - mus saj
• paprika - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Txiav cov nqaij qaib fillet rau hauv me me 1 × 1 cm pieces.
2. Chop lub dos thiab ntxiv rau cov nqaij. Xa cov qe uas raug ntaus rau ntawd thiab.
3. Lub caij minced nqaij nrog qaub cream, tsis txhob hnov ​​qab txog hmoov thiab txuj lom. Sib tov txhua yam kom huv si.
4. Los ntawm lub resulting loj, koj muaj peev xwm twb kib lub cutlets. Tab sis nws yog qhov zoo dua los muab cov nqaij minced nyob rau hauv lub tub yees li 1 teev - tom qab txias, nws yuav yooj yim dua rau kev ua hauj lwm nrog nws.
5. Tshav zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Diav tawm cov nqaij minced, tsim cov cutlets. Fry rau 3 feeb ntawm txhua sab, kom txog thaum Golden. 
6. Pab nrog ib sab zaub mov!
   
    

Hmoob Kib Ciaj

Curry nrog txiv lws suav thiab ntau yam txuj lom yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg nyiam ntsim ntsim tais diav!

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib fillet-500 g
• txiv maj phaub mis - 200 ml
• txiv lws suav - 2 pcs.
• dos - 1 pc.
• zaub roj - 3 tbsp.
• qij - 3 cloves
• kua txob kua txob-1 pc.
• curry seasoning - 1 tbsp. 
• zaub ntsuab - mus saj
• ntsev - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Tshav zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Ntxiv cov curry seasoning thiab sib tov nrog spatula. Khaws rau ntawm qhov hluav taws kub ob peb feeb kom cov txuj lom qhib.
2. Lub caij no, txiav cov nqaij qaib rau hauv me me slices, chop lub dos thiab muab txhua yam nyob rau hauv lub lauj kaub. Fry tshaj qhov kub kub.
3. Blanch txiv lws suav thiab finely chop lawv, xa lawv mus rau qhov hluav taws kub. Thaum stirring, simmer cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau ob peb feeb.
4. Chop cov kua txob thiab qej thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub frying. 
5. Ntxiv ntsev rau lub tais kom saj thiab ncuav nyob rau hauv cov txiv maj phaub mis nyuj. Ua noj nyob rau hauv lub hau rau ob peb feeb, ces do thiab tawm lub tais nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv lub hau rau 15 feeb.
6. Peb pom zoo kom ua noj ntsim curry nrog mov, garnished nrog tshuaj ntsuab.

Homemade shawarma nrog nqaij qaib

Hla los ntawm lwm lub khw muag khoom ntawm txoj kev, koj xav tau kev ntxias los ntawm qhov tsw ntawm shawarma thiab them taus cov zaub mov nrov. Tab sis cov zaub mov hauv tsev yuav ntau tastier thiab noj qab nyob zoo!

Cov khoom xyaw:

Lub ntsiab:

• nqaij qaib mis-300 g
• nyias lavash - 1 txheej
• lettuce nplooj - 1 pawg
• txiv lws suav - 1 pc.
• cucumbers - 1 pc.
• zaub roj - 1 tbsp.
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Rau cov kua ntses:

• qaub cream - 150 ml
• cheese - 40 g
• qij - 2 cloves
• txiv qaub kua txiv - 2 tsp.
• zaub ntsuab - mus saj
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Npaj cov ntses. Ntxiv tws qej thiab tshuaj ntsuab, grated cheese, txiv qaub kua txiv thiab spices mus rau qaub cream. Sib tov zoo.
2. Txiav nqaij qaib fillet rau hauv oblong slices thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
3. Ntxuav thiab qhuav cov nplooj lettuce. Txiav lub dib rau hauv nyias strips, thiab txiv lws suav rau hauv loj pieces.
4. Txiav txhua txheej ntawm pita qhob cij hla mus rau hauv 2 qhov chaw. 
5. Muab cov nplooj lettuce tso rau ntawm pita qhob cij, ua raws li nqaij qaib mis, ntses thiab zaub. Yob mus rau hauv ib lub yob nruj. Ua tib yam nrog cov khoom xyaw ntxiv. 
6. Txiav txhua yob rau hauv 2 qhov chaw, ua oblique incision nyob rau hauv nruab nrab. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying tsis muaj roj, qhuav rau ob sab. 
7. Ua kub!

Zaub xam lav nrog nqaij qaib mis thiab radish

Daim ntawv qhia yooj yooj yim no yuav yog tus cawm seej rau lub caij ntuj sov lossis caij nplooj ntoos hlav noj hmo. Txuag nws!

Cov khoom xyaw:

Lub ntsiab:

• nqaij qaib mis-200 g
• txiv lws suav - 10 pcs.
• zaub roj - 5 pcs.
• spinach - 1 phaus
• arugula - 1 phaus
• turmeric - mus saj
• ntsev - mus saj

Kev xa rov qab:

• txiv roj roj - 2 tbsp.
• grainy mustard - 1 tbsp.
• kua zib mu - 1 tbsp.
• qij - 1 clove
• balsamic vinegar - 1 tbsp.
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Npaj hnav khaub ncaws. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua kua nrog crushed qej thiab spices. Nqa mus rau lub xeev homogeneous.
2. Rub lub mis qaib nrog cov txuj lom. Fry nyob rau hauv zaub roj nyob rau hauv ib tug xovxwm rau ob sab. 
3. Txiav lub mis tiav rau hauv me me.
4. Npaj zaub thiab tshuaj ntsuab. Ntxuav thiab qhuav. Txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab, thiab txiav lub radishes rau hauv nyias slices.
5. Nyob rau hauv ib lub tais tob, muab cov zaub ntsuab, txiv lws suav, radishes thiab nqaij qaib rau nws. Generously ncuav lub zib mu-mustard hnav khaub ncaws tshaj lub zaub xam lav. Ua hauj lwm rau lub rooj!

Grilled mis nrog chimichurri sauce

Cov zaub mov no tuaj yeem npaj tau hauv lub tebchaws lossis hauv tsev nrog kev pab ntawm lub lauj kaub ci.

Cov khoom xyaw:

Lub ntsiab: 

• nqaij qaib mis-400 g
• txiv roj roj - 1 tbsp.
• txuj lom - mus saj

Rau chimichurri sauce:

• parsley - 50 g
• coriander - 20 g
• qij - 4 cloves
• liab dos - ½ pc.
• txiv qaub kua txiv - 2 tbsp.
• txiv roj roj - 100 ml
• liab wine vinegar - 1 tbsp.
• oregano - ½ tsp.
• kua txob kua txob-1 pc.
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Npaj cov ntses. Nyob rau hauv ib tug blender, chop cov tshuaj ntsuab, qej, thiab dos. Ntxiv finely tws kua txob, txiv qaub kua txiv, txiv roj roj, wine vinegar thiab tag nrho cov txuj lom. Sib tov zoo. Cia lub sauce simmer.
2. Txhuam cov nqaij qaib nrog sib tov ntawm cov roj txiv roj thiab cov txuj lom thiab ci rau ob sab kom txog thaum kev sib tw.
3. Pab lub mis, generously flavored nrog chimichurri sauce! Los ntawm txoj kev, no topping yog haum rau tej nqaij. Pab nws nrog shish kebab los yog steaks. 

Nqaij qaib thiab avocado Sandwich

Xws li cov qhaub cij hearty tuaj yeem noj tshais, coj nrog koj mus rau qhov xwm txheej lossis noj khoom txom ncauj hauv tsev kawm. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ntim cov khoom zoo hauv ntawv ci.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib mis-150 g
• rye qhob cij - 4 slices
• zaub xas lav nplooj-6-8 pcs.
• txiv lws suav - 2 pcs.
• nqaij npuas kib - 80 g
• avocado - 1 pc.
• liab dos - ¼ pc.
• txiv roj roj - 1 tbsp.
• txiv qaub kua txiv - mus saj
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Txiav lub nqaij qaib rau hauv lub tiaj tiaj, Fry nyob rau hauv zaub roj nrog spices.
2. Fry lub nqaij npuas kib, ib yam nkaus, kom txog thaum nkig tab sis muag.
3. Qhuav lub khob cij nyob rau hauv lub toaster los yog nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. 
4. Tev lub avocado, tshem tawm cov pob txha. Txiav txiv hmab txiv ntoo crosswise rau hauv nyias slices. Sprinkle nrog txiv qaub kua txiv kom cov txiv hmab txiv ntoo tsis darken.
5. Ntxuav thiab qhuav cov nplooj lettuce. Txiav cov txiv lws suav rau hauv lub voj voog, thiab cov dos liab rau hauv rings.
6. Sib sau cov qhaub cij. Muab cov nplooj lettuce tso rau ntawm lub khob cij, ces cov nqaij npuas kib, cov dos liab, txiv lws suav, nqaij qaib mis, avocado, thiab lettuce tawm dua. Nias maj mam rau sab saum toj ntawm cov khoom uas tau tshwm sim thiab txiav rau hauv ob feem.
7. Ntim koj cov qhaub cij thiab noj lawv tib hnub! 

Nqaij qaib tikka masala

Peb muab rau koj los npaj lwm cov zaub mov nrov ntawm Indian cuisine. Tab sis peb yuav tsum ceeb toom koj tias koj yuav xav tau ntau yam txuj lom los siv nws!

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib fillet-500 g
• yog '33-35% - 150 ml
• natural yogurt - 200 ml
• txiv lws suav nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv - 1 tau
• liab dos - 1 pc.
• qij - 3 cloves
• txiv qaub kua txiv - 2 tsp.
• txiv roj roj - 3 tbsp.
• qab zib - 1 tbsp.
• Ginger paus - ib daim ntawm 2 cm loj
• garam masala - 1 tbsp.
• turmeric - 1 tsp.
• liab paprika - 2 tsp.
• cumin - 2 tsp.
• coriander - 1 tsp.
• zaub ntsuab - mus saj
• ntsev - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Txiav nqaij qaib rau hauv me me. Yob cov nqaij nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm cumin, coriander thiab ntsev. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ib nrab ib teev.
2. Grate lub Ginger, chop lub dos liab, thiab hla lub qej los ntawm xovxwm.
3. Ntxiv cov qhiav, qej, thiab 1 tablespoon ntawm txiv roj roj rau lub ntuj yogurt thiab sib tov. Tom qab ntawd muab qhov sib tov no nrog nqaij qaib.
4. Sib tov cov txuj lom ntxiv: turmeric, paprika, garam masala thiab ntxiv qab zib rau lawv. Ncuav rau hauv cov kua txiv qaub.
5. Fry lub dos nyob rau hauv txiv roj roj, ntxiv spices, ntxiv nrog txiv qaub kua txiv, thiab sib tov. Ua noj rau 3 feeb, stirring qee zaus.
6. Muab cov txiv lws suav rau hauv lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv lub lauj kaub thiab simmer rau 5 feeb hauv qab lub hau.
7. Hauv lwm lub lauj kaub, kib cov nqaij qaib hauv marinade. Tom qab ntawd hloov mus rau txiv lws suav, ncuav nyob rau hauv lub cream thiab ua noj rau 7 feeb, qee zaum qhib lub hau thiab nplawm.
8. Tig lub tshav kub, saj cov aroma thiab pab nqaij qaib tikka masala nrog mov, garnished nrog tshuaj ntsuab!

Nqaij qaib fillet nyob rau hauv nceb sauce

Cov zaub mov no yuav mus zoo nrog pasta. 

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib mis-500 g
• nceb - 200 g
• dos - 1 pc.
• nqaij qaib broth-200 ml
• yog '33-35% - 150 ml
• hmoov - 1 tbsp.
• txiv roj roj - 2 tbsp.
• ntsev - mus saj
• freshly av dub kua txob - mus saj

Txoj kev ua noj:

1. Txhuam lub mis qaib nrog roj thiab txuj lom thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab. Qhov chaw tuaj yeem sab laug nyoos, ces peb yuav ci lub tais.
2. Txiav cov nceb rau hauv slices, chop lub dos. Fry txhua yam kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv txiv roj roj.
3. Ncuav nyob rau hauv nqaij qaib broth thiab cream, thiab ntxiv hmoov. Do thiab simmer nyob rau hauv lub hau rau 2 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
4. Nyob rau hauv ib lub tais ci, muab cov nqaij qaib fillet thiab ncuav tag nrho cov creamy mushroom sauce. 
5. Noj cov zaub mov hauv qhov cub rau 20 feeb ntawm 180 ° C. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cheese. Bon Appetit!

Peb cia siab tias koj cov zaub mov niaj hnub tau hloov kho hnub no nrog cov zaub mov txawv tshiab rau cov nqaij qaib mis. Peb xav kom koj noj su qab thiab noj hmo!