Mis thiab cov khoom siv mis nyuj tsis yog cov khoom noj zoo. Nov yog 11 yam uas yuav tsum tsis txhob noj lawv:
1. Cov kua mis nyuj yog rau cov nyuj. Peb yog tib hom (tshwj tsis yog cov uas peb tau tamed) uas txuas ntxiv haus cov kua mis dhau me nyuam mos. Thiab peb yeej tsuas yog cov uas haus cov mis nyuj uas muaj sia nyob ntawm lwm hom.
2. Cov tshuaj hormones. Cov tshuaj hormones hauv nyuj cov mis nyuj muaj zog dua li tib neeg cov tshuaj hormones, thiab tsiaj txhu tau txhaj tshuaj steroids thiab lwm yam tshuaj hormones ua rau lawv rog thiab ua rau cov kua mis ntau ntxiv. Cov tshuaj hormones no tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau tus neeg lub cev hormonal tshuav.
3. Feem ntau cov nyuj tau noj cov zaub mov tsis zoo. Kev lag luam nyuj pub muaj txhua yam khoom xyaw uas suav nrog: cov pob kws hloov pauv caj ces, cov noob taum hloov pauv, tsiaj cov khoom, qaib quav, tshuaj tua kab thiab tshuaj tua kab mob.
4. Cov khoom siv mis nyuj yog acid-forming. Kev siv cov khoom noj uas muaj kua qaub ntau dhau tuaj yeem cuam tshuam cov kua qaub ntawm peb lub cev, vim li ntawd, cov pob txha yuav raug kev txom nyem, vim cov calcium uas muaj nyob hauv lawv yuav siv los tawm tsam cov kua qaub ntau hauv lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, cov pob txha tuaj yeem ua nkig.
5. Cov kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov teb chaws uas cov pej xeem noj cov khoom noj siv mis ntau tshaj plaws muaj feem ntau ntawm cov kab mob osteoporosis.
6. Cov nyuj feem ntau nyob hauv tsev kaw, hauv qhov xwm txheej txaus ntshai, tsis pom cov nyom ntsuab uas lawv tuaj yeem noj tau.
7. Cov khoom siv mis nyuj feem ntau yog pasteurized los tua cov kab mob uas muaj teeb meem. Thaum lub sij hawm pasteurization, cov vitamins, proteins thiab enzymes raug rhuav tshem. Enzymes yog qhov tseem ceeb hauv kev zom zaub mov. Thaum lawv raug puas tsuaj los ntawm pasteurization, mis nyuj yuav ntau thiab ntau indigestible thiab yog li ntawd tso ntxiv strain rau peb lub cev enzyme systems.
8. Cov khoom siv mis nyuj yog cov mucus-forming. Lawv tuaj yeem ua rau muaj kev nyuaj siab ua pa. Cov kws kho mob nco txog qhov kev txhim kho tseem ceeb ntawm cov neeg mob ua xua uas tsis suav cov khoom noj siv mis los ntawm lawv cov khoom noj.
9. Kev tshawb fawb txuas Cov mis nyuj rau mob caj dab Hauv ib txoj kev tshawb fawb, luav tau muab mis nyuj es tsis txhob dej, uas ua rau lawv cov pob qij txha ua rau mob. Hauv lwm txoj kev tshawb fawb, cov kws tshawb fawb pom tau tias ntau dua 50% txo qhov o ntawm kev mob caj dab thaum cov neeg koom tshem tawm cov mis nyuj thiab cov khoom siv mis nyuj los ntawm lawv cov khoom noj.
10. Mis, feem ntau, yog homogenized, uas yog, mis nyuj proteins yog denatured, vim li ntawd, nws nyuaj rau lub cev zom lawv. Ntau tus neeg lub cev tiv thaiv kab mob tsis txaus ntseeg rau cov proteins no zoo li lawv yog "tus neeg txawv teb chaws invaders." Kev tshawb fawb kuj tau txuas cov mis nyuj homogenized rau kab mob plawv.
11. Cov tshuaj tua kab uas muaj nyob rau hauv nyuj pub yog muaj nyob rau hauv cov mis nyuj thiab cov khoom siv mis nyuj uas peb noj.
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