Nqaij yog ib qho tseem ceeb ntawm kev cai dab qhuas thiab kev coj noj coj ua ntawm Middle East, thiab lawv puas npaj siab tso tseg los daws teeb meem nyiaj txiag thiab ib puag ncig? Amina Tari, ib tug PETA (Cov Neeg rau Kev Ncaj Ncees Kev Kho Tsiaj) tus neeg ua haujlwm, tau txais kev nyiam ntawm Jordanian xov xwm thaum nws coj mus rau txoj kev ntawm Amman hnav khaub ncaws lettuce. Nrog rau kev hu "Cia neeg tsis noj nqaij yog ib feem ntawm koj," nws sim ua kom muaj kev txaus siab rau kev noj zaub mov tsis muaj tsiaj txhu.
Jordan yog qhov kawg nres ntawm PETA lub ntiaj teb ncig saib, thiab lettuce yog tej zaum qhov kev vam meej tshaj plaws kom tau txais Arabs xav txog kev noj zaub mov. Hauv cov tebchaws Arab, cov lus sib cav rau cov neeg tsis noj nqaij tsis tshua muaj lus teb.
Ntau tus neeg txawj ntse hauv zos thiab txawm tias cov tswv cuab ntawm cov koom haum tiv thaiv tsiaj hais tias qhov no yog lub tswv yim nyuaj rau Eastern lub siab. Ib tug ntawm PETA activists, uas tsis yog ib tug neeg tsis noj nqaij, tau npau taws los ntawm lub koom haum cov kev ua nyob rau hauv Egypt.
“Lub tebchaws Egypt tsis tau npaj txhij rau txoj kev ua neej no. Muaj lwm yam ntsig txog tsiaj uas yuav tsum tau txiav txim siab ua ntej, "nws hais.
Thiab thaum Jason Baker, tus thawj coj ntawm PETA tshooj Asia-Pacific, tau sau tseg tias los ntawm kev tshem cov nqaij ntawm koj cov zaub mov, "koj ua ntau dua rau cov tsiaj," lub tswv yim tsis tau txais kev txhawb nqa ntau. Hauv kev sib tham nrog cov neeg tawm tsam ntawm no hauv Cairo, nws tau pom tseeb tias kev noj zaub mov yog "tshaj tawm txawv teb chaws" rau yav tom ntej tam sim. Thiab tej zaum lawv yuav yog.
Ramadan twb nyob rau lub qab ntug, thiab ces Eid al-Adha, hnub so thaum tsheej lab ntawm cov Muslims nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no tua cov yaj fij: nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob underestimate qhov tseem ceeb ntawm nqaij nyob rau hauv Arab kab lis kev cai. Los ntawm txoj kev, cov neeg Iyiv thaum ub yog cov thawj coj ua nyuj tsiaj.
Nyob rau hauv lub ntiaj teb no Arab, muaj ib tug muaj zog stereotype hais txog cov nqaij - qhov no yog kev sib raug zoo xwm txheej. Tsuas yog cov neeg nplua nuj muaj peev xwm them tau nqaij txhua hnub ntawm no, thiab cov neeg pluag siv zog ua tib yam.
Qee cov neeg sau xov xwm thiab cov kws tshawb fawb uas tiv thaiv txoj haujlwm ntawm cov neeg tsis noj nqaij sib cav hais tias tib neeg tau dhau los ntawm qee txoj hauv kev hloov pauv thiab pib noj nqaij. Tab sis ntawm no lwm lo lus nug tshwm sim: puas yog peb tsis tau mus txog theem ntawm kev loj hlob uas peb tuaj yeem xaiv txoj hauv kev ntawm lub neej - piv txwv li, ib qho uas tsis rhuav tshem ib puag ncig thiab tsis ua rau ntau lab tus tib neeg raug kev txom nyem?
Cov lus nug ntawm yuav ua li cas peb yuav nyob hauv lub xyoo tom ntej yuav tsum tau teb yam tsis xav txog keeb kwm thiab kev hloov pauv. Thiab kev tshawb fawb qhia tau hais tias kev hloov mus rau kev noj cov nroj tsuag yog ib txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws thiab zoo tshaj plaws los tiv thaiv kev hloov pauv huab cua.
UN tau hais tias kev ua liaj ua teb tsiaj (txawm yog kev lag luam lossis kev ua liaj ua teb ib txwm muaj) yog ib qho ntawm ob lossis peb lub ntsiab ua rau muaj kuab paug ib puag ncig ntawm txhua theem - los ntawm hauv zos mus rau lub ntiaj teb. Thiab nws yog qhov tseeb ntawm kev daws teeb meem nrog cov tsiaj ua liaj ua teb uas yuav tsum dhau los ua qhov tseem ceeb hauv kev tawm tsam av depletion, huab cua paug thiab dej tsis txaus, thiab kev hloov pauv huab cua.
Hauv lwm lo lus, txawm tias koj tsis ntseeg txog kev coj ncaj ncees ntawm cov neeg tsis noj nqaij, tab sis koj mob siab txog lub neej yav tom ntej ntawm peb lub ntiaj teb, ces nws ua rau kev txiav txim siab tsis txhob noj tsiaj - rau ib puag ncig thiab kev lag luam.
Hauv tib lub tebchaws Iziv, ntau pua txhiab tus nyuj raug xa mus rau kev tua tsiaj, nrog rau lentils thiab nplej thiab lwm yam khoom noj ntawm cov neeg Iyiv ib txwm noj. Tag nrho cov no raug nqi ntau heev.
Yog tias tim lyiv teb chaws tau txhawb cov neeg tsis noj nqaij raws li txoj cai ntawm kev lag luam, ntau lab tus neeg Iyiv uas xav tau thiab tsis txaus siab txog kev nce nqi nqaij yuav raug pub. Raws li peb nco ntsoov, nws yuav siv 1 kg ntawm pub los tsim 16 kg ntawm nqaij rau muag. Qhov no yog nyiaj thiab cov khoom uas yuav daws tau qhov teeb meem ntawm cov neeg tshaib plab.
Hossam Gamal, tus thawj coj ntawm Iyiv Ministry of Agriculture, tsis tuaj yeem sau npe tus nqi tiag tiag uas tuaj yeem txuag tau los ntawm kev txiav nqaij, tab sis nws kwv yees nws ntawm "ntau txhiab daus las."
Gamal hais ntxiv tias: "Peb tuaj yeem txhim kho kev noj qab haus huv thiab kev ua neej ntawm ntau lab tus tib neeg yog tias peb tsis tas yuav siv nyiaj ntau los ua kom txaus siab xav noj nqaij."
Nws taw qhia rau lwm tus kws tshaj lij, xws li cov neeg uas tham txog qhov txo qis ntawm thaj av uas tsim nyog rau kev nyob vim yog cog qoob loo qoob loo. "Zoo li 30% ntawm lub ntiaj teb thaj chaw uas tsis muaj dej khov yog tam sim no siv rau kev yug tsiaj," Vidal sau.
Gamal hais tias cov neeg Iyiv tau noj nqaij ntau thiab ntau dua, thiab kev xav tau rau cov tsiaj txhu ua liaj ua teb loj tuaj. Ntau tshaj 50% ntawm cov khoom noj nqaij noj hauv Middle East yog los ntawm cov chaw ua liaj ua teb, nws hais. Los ntawm kev txo cov nqaij noj, nws hais tias, "peb tuaj yeem ua rau tib neeg noj qab haus huv, pub ntau tus neeg li sai tau, thiab txhim kho kev lag luam hauv zos los ntawm kev siv thaj av ua liaj ua teb rau nws lub hom phiaj: rau cov qoob loo - lentils thiab taum - uas peb tam sim no import."
Gamal hais tias nws yog ib qho ntawm ob peb tus neeg tsis noj nqaij hauv kev qhuab qhia, thiab qhov no feem ntau yog teeb meem. "Kuv raug thuam vim tsis noj nqaij," nws hais. "Tab sis yog cov neeg uas tawm tsam kuv lub tswv yim yuav saib lub ntiaj teb los ntawm kev lag luam thiab ib puag ncig tiag tiag, lawv yuav pom tias qee yam yuav tsum tau tsim."