Kev hais lus thuam dandelion yog undeservedly liam nyob rau hauv America. Cov nroj tsuag loj hlob sai no muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev noj zaub mov thiab tshuaj, thiab saj tsis yog qis dua lwm cov zaub ntsuab. Sim no daim ntawv qhia dandelion kua zaub thiab hloov dandelions los ntawm pesky weeds rau hauv zaub qab!
Qhov no yog ib txwm Fabkis cov kua zaub uas ntse sib npaug lub piquancy thiab iab ntawm dandelion nrog rau lwm yam flavors. Qhov no yog qhov qab heev, hauv kuv lub tswv yim, qhov no yog ib txoj hauv kev zoo los ua noj dandelion zaub ntsuab. Daim ntawv qhia Fab Kis ib txwm siv Dijon mustard. Kuv xav tias nws muab qhov tob rau qhov saj, tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws.
Cov khoom xyaw
900 g (li 6 khob) dandelion zaub ntsuab
1 st. l. butter los yog txiv roj roj
4 khob zaub kua zaub
2 loj leeks, dawb thiab lub teeb ib feem xwb, tev thiab tsuav
1 carrots, peeled thiab diced
2,5 khob mis nyuj 1 tbsp. Dijon mustard (yeem)
Ntsev thiab kua txob mus saj
Dandelion buds thiab / los yog petals rau garnish
1. Yog hais tias koj siv cov dandelions loj los yog heev iab, boil lawv nyob rau hauv boiling salted dej, ntws thiab nyem, ces chop thiab tso tseg. 2. Tshav roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj tshaj qhov nruab nrab kub, ntxiv tshuaj ntsuab, carrots thiab dos, noj 15 feeb, stirring nquag. 3. Ntxiv broth thiab simmer rau li 15 feeb. Txo cov cua sov mus rau nruab nrab, do hauv mis nyuj, ua noj, stirring nquag, kom txog thaum sib tov pib thicken. 4. Muab txhua yam nyob rau hauv ib lub blender thiab sib tov kom txog thaum tus. Ceev faj nrog kua kub! Ntxiv ntsev, kua txob thiab mustard yog tias koj nyiam. 5. Pab hauv lub tais tob, garnished nrog paj los yog buds.