Cov lus nug tseem ceeb uas tus neeg tsis noj nqaij hnov qab sai dua yog: "Koj tau txais cov protein nyob qhov twg?" Thawj lo lus nug uas txhawj xeeb rau tib neeg xav txog kev noj zaub mov tsis zoo yog, "Kuv yuav ua li cas thiaj li tau txais cov protein txaus?" Protein misconceptions yog heev pervasive nyob rau hauv peb lub zej lub zos uas tej zaum kuj vegetarians ntseeg lawv! Yog li ntawd, protein myths xwb saib tej yam zoo li no: 1. Protein yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv peb cov zaub mov. 2. Protein ntawm nqaij, ntses, mis nyuj, qe thiab nqaij qaib yog superior rau zaub protein. 3. Cov nqaij yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein, thaum lwm yam khoom noj muaj protein tsawg lossis tsis muaj protein ntau. 4. Kev noj zaub mov tsis tuaj yeem muaj cov protein txaus thiab yog li tsis noj qab haus huv. Tam sim no, cia peb saib ze dua qhov tseeb txog cov protein: 1. Cov protein ntau ntau yog qhov teeb meem raws li nws qhov tsis muaj. Cov protein ntau tau txuas rau lub neej luv dua, muaj kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav thiab mob plawv, rog rog, ntshav qab zib mellitus, osteoporosis, thiab teeb meem digestive. 2. Kev noj zaub mov muaj protein ntau ua rau poob phaus ib ntus ntawm tus nqi ntawm kev noj qab haus huv, thiab tib neeg sai sai rov qab los rau lawv cov zaub mov li niaj zaus. 3. Kev noj zaub mov muaj ntau qhov sib npaug ntawm cov protein, rog thiab carbohydrates, nrog rau kev noj zaub mov kom txaus, muab cov protein txaus rau lub cev. 4. Tsiaj protein tsis zoo tshaj cov zaub protein tau los ntawm ntau tshaj ib qhov. 5. Cov zaub mov tsis muaj calories ntxiv ntawm cov rog, cov khib nyiab pov tseg lossis cov protein ntau dhau, uas ua rau lub raum tsis zoo. “Txoj Moo Zoo” los ntawm Kev Ua Liaj Ua Teb Kev Ua Liaj Ua Teb Nyob rau hauv niaj hnub tib neeg noj zaub mov, tsis muaj dab tsi yog li ntawd tsis meej pem, tsis twisted, raws li cov lus nug ntawm cov protein. Raws li feem ntau, nws yog lub hauv paus ntawm kev noj haus - ib feem tseem ceeb ntawm lub neej. Qhov tseem ceeb ntawm kev noj cov protein ntau, feem ntau ntawm cov tsiaj keeb kwm, tau qhia tsis tu ncua rau peb txij li thaum yau. Txoj kev loj hlob ntawm cov liaj teb thiab cov nqaij ua cov nroj tsuag, nrog rau txoj kev tsheb ciav hlau dav dav thiab kev xa khoom, tso cai rau cov nqaij thiab cov khoom siv mis nyuj tuaj yeem nkag mus rau txhua tus. Cov txiaj ntsig hauv peb txoj kev noj qab haus huv, ib puag ncig, kev tshaib kev nqhis hauv ntiaj teb, tau muaj kev puas tsuaj loj. Txog thaum xyoo 1800, feem ntau ntawm lub ntiaj teb tsis tau noj ntau cov nqaij thiab cov khoom siv mis nyuj, vim lawv tau txwv tsis pub nkag mus rau tib neeg. Pib xyoo pua nees nkaum, kev noj zaub mov uas muaj cov nqaij thiab mis nyuj tau pom los ua ib qho ntxiv rau cov zaub mov tsis txaus. Qhov no yog raws li kev xav tias txij li tus txiv neej yog tsiaj txhu thiab nws lub cev yog tsim los ntawm cov protein, nws yuav tsum tau noj cov tsiaj nyeg thiaj li tau txais cov protein txaus. Cov logic cannibalistic tsis tuaj yeem lees paub los ntawm ib qho kev tshawb fawb. Hmoov tsis zoo, ntau yam keeb kwm ntawm noob neej nyob rau hauv xyoo tas los no yog ua raws li kev xav tsis zoo. Thiab peb zoo li rov sau keeb kwm txhua 50 xyoo txhawm rau kho nws mus rau qhov xwm txheej tam sim no hauv ntiaj teb. Lub ntiaj teb niaj hnub no yuav yog qhov chaw zoo dua, muaj kev noj qab haus huv ntau dua yog tias tib neeg noj cov nplej, tshuaj ntsuab, thiab taum pauv tsis yog mis nyuj thiab nqaij, vam tias yuav ua rau cov zaub mov tsis txaus. Txawm li cas los xij, muaj ib txheej ntawm cov neeg uas tau ua ib kauj ruam mus rau lub neej nco ntsoov los ntawm kev noj cov zaub mov uas muaj protein ntau. :
2022-11-11