Txhua tus neeg tsis noj nqaij ntsib nrog cov lus nug: “Koj tsis txhob noj nqaij? Koj noj dabtsi thaum ntawd? ” Rau ntau adherents ntawm cov khoom noj tsoos, ib lub rooj tsis muaj sausages thiab cutlets zoo li muaj kev cuam tshuam. Yog tias koj xav sim cov zaub neeg tsis noj nqaij, tab sis tsis paub yuav ua li cas los hloov koj cov nqaij li qub ib txwm noj - cov lus no yog rau koj. Yog li, cov neeg tsis noj nqaij noj dab tsi? Nqaij thiab ntses tsuas yog ob yam khoom, thiab tseem muaj ntau yam zaub mov cog hauv ntiaj teb: ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, txiv hmab txiv ntoo, cereals, legumes thiab lwm yam cereals, txiv ntseej, tshuaj ntsuab - tag nrho cov no nyob rau hauv ib tug loj assortment yuav nrhiav tau txawm nyob rau hauv lub cov pawg neeg tsawg tshaj plaws. Thiab qhov no tsis yog hais txog cov khoom noj siv mis, uas tau noj ntau yam. Yuav luag txhua yam zaub mov tuaj yeem npaj ua tus neeg tsis noj nqaij variation. Hauv qee cov tais diav, nqaij tsis tuaj yeem tso. Piv txwv li, zaub stews, cabbage rolls los yog stuffed tswb peppers muaj saj zoo heev txawm tias tsis muaj tsiaj cov khoom. Tsis tas li ntawd, zaub nyob rau hauv ntau proportions yuav ci nyob rau hauv qhov cub, grilled, pickled, siav zaub soups. Thiab dhau li ntawm lub npe nrov squash caviar, koj tuaj yeem ua noj eggplant caviar, beetroot caviar, tswb kua txob lecho, adjika ... Kaum ob ntawm cov zaub mov txawv tuaj yeem npaj los ntawm txhua yam zaub rau txhua tus saj. los ntawm Vedic ua noj. Tseeb tiag, Vedic cuisine qhib rau lub sijhawm loj heev rau tus pib lacto-vegetarian. Ib qho ntawm feem nrov Indian tais diav yog sabji. Sabji yog ib hom stew uas zaub tau txiav rau hauv cubes loj, kib nyias, thiab tom qab ntawd feem ntau stewed, feem ntau hauv qaub cream los yog creamy sauce. Txawm li cas los xij, cov neeg tsis noj nqaij noj tsis txwv rau lean borscht thiab zaub stews. Legumes nyob hauv qhov chaw muaj koob meej hauv chav ua noj ntawm txhua tus kheej-saib "ntsuab" hostess. Ntxiv rau cov taum ib txwm thiab taum, muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo li chickpeas,,, soy. Koj tuaj yeem pom ntau ntau ntau yam ntawm taum ib leeg ntawm cov txee Lavxias. Tus nqi ntawm legumes yog lawv cov ntsiab lus protein ntau. Taum yog ib qho kev hloov zoo heev rau cov nqaij tseem paub hauv cov kua zaub, mus zoo nrog cov zaub stewed thiab kib, lawv tuaj yeem siv los ua cov gravy zoo heev thiab txhaws rau dumplings. Thiab lentil, chickpea los yog soy cutlets yuav surprise txhua tus gourmet nrog lawv saj. Tau hloov mus rau cov neeg tsis noj nqaij, lawv yuav maj mam rub tawm raws nraim, txij li lawv tsis poob cov vitamins thiab cov txheej txheem ntawm tes zoo li thaum ua zaub mov noj. Nws tuaj yeem nyuaj thaum xub thawj kom tau txais kev noj zaub mov tshiab thiab siv cov khoom xyaw tsis paub tseeb. Hmoov zoo, muaj kaum ob ntawm Lavxias-lus neeg tsis noj nqaij ua noj qhov chaw hauv Is Taws Nem, qhov twg ntau txhiab tus zaub mov txawv rau cov zaub mov qab thiab noj qab haus huv los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb tau sau. Thiab hauv ntau "veg-communities", cov neeg paub txog yuav zoo siab qhia lawv cov kev paub ua noj rau cov neeg tuaj tshiab.