Esterification: qhov sib txawv ntawm cov roj esterified thiab roj zaub yog dab tsi?

Esterification: qhov sib txawv ntawm cov roj esterified thiab roj zaub yog dab tsi?

Nws muaj peev xwm ua tau thiab txawm tias hloov pauv cov roj zaub los ntawm cov txheej txheem hu ua esterification. Vim li cas? Vim li cas tsis? Kev sib cav yuav txuas ntxiv tom qab nyeem kab lus.

Qee qhov piv txwv ntawm cov roj zaub

Cov roj zaub yog cov kua ua kua hauv chav sov tau muab rho tawm los ntawm cov nroj tsuag oleaginous, uas yog hais txog cov nroj tsuag uas nws cov noob, txiv ntseej lossis almonds muaj lipid (rog).

Vim li cas thiaj txaus siab rau thaj chaw tshuaj pleev ib ce? Vim tias cov tawv nqaij (daim tawv nqaij) ua los ntawm cov cell (keratocytes) kaw los ntawm cov cement ntawm phospholipids, zaub roj thiab polyunsaturated fatty acids.

Feem ntau cov roj zaub kuj tseem muaj cov roj polyunsaturated fatty acids, yog li lawv siv los ntxiv dag zog rau cov tawv nqaij ntuj lossis hloov lawv thaum muaj qhov tsis txaus.

Txawm li cas los xij, muaj qee qhov kev zam xws li piv txwv li txiv maj phaub roj uas tau hais tias yog "pob zeb" thiab uas muaj cov roj uas muaj roj ntau (nws tsis pom zoo).

Muaj ntau dua 50 oleaginous cov nroj tsuag los ntawm cov roj nkauj xwb los yog cov macerates tshiab lossis organic. Feem ntau siv hauv tshuaj pleev ib ce yog:

  • Argan, uas loj hlob hauv Morocco thiab ua haujlwm rau dilute cov roj yam tseem ceeb;
  • Jojoba, cog hauv cov suab puam ntawm South America;
  • Shea, uas los ntawm teb chaws Africa (lub xeev ruaj khov ntawm chav sov);
  • Tsob ntoo almond, nyob ib puag ncig Mediterranean phiab tab sis nto moo hauv Malaga, uas tseem ua haujlwm rau dilute cov roj yam tseem ceeb.

Tab sis cov roj nrog cov npe zoo los ntawm ntau, ntau cov nroj tsuag zoo nkauj tuaj thoob plaws txhua lub ntiaj teb, ntau dua lossis tsawg dua.

Rosehip (South America), Castor (Is Nrias teb), Kamanja (Pongolotte ntoo los ntawm Is Nrias teb), Camellia lossis Tshuaj yej (Is Nrias teb), Hiav txwv buckthorn (Tibet), thiab lwm yam, tsis hais txog macerates ntawm daisies lossis monoi (paj ntawm Tahitian tiare) . Peb yuav tsum nres, tab sis daim ntawv teev npe ntev.

Tab sis cov roj esterified feem ntau yog los ntawm xibtes (thaj chaw chaw kub thiab muaj xyoob ntoo, ntug hiav txwv dej thiab roob) thiab txiv maj phaub (Asia thiab Oceania).

Tawm botany rau chemistry

Nyob deb ntawm paj huam ntawm cov nroj tsuag, cia peb los rau esterification.

Esterification txhawj xeeb txog tshuaj lom neeg, nws yog kev hloov pauv ntawm cov khoom mus rau hauv ester los ntawm kev cuam tshuam cov kua qaub nrog cawv lossis phenol.

Hauv kev ua haujlwm uas peb nyiam ntawm no, cov rog rog (almonds, txiv ntseej lossis cov noob ntawm cov nroj tsuag hauv nqe lus nug) yog esterified los hloov roj (kua) lossis cov rog (khib nyiab) rau hauv esters. Nco ntsoov tias cov roj muaj nplua nuj nyob hauv cov roj tsis muaj roj ntau dua li cov rog.

Cov rog rog ntawm cov zaub zaub yog li ntawd ua rau muaj dej cawv cawv lossis polyol xws li glycerol, ntuj lossis hluavtaws.

Qhov kev txav no tuaj yeem nqa tawm txias lossis kub. Cov tshuaj tiv thaiv khaub thuas yuav ua rau nws muaj peev xwm khaws cov khoom ntawm cov tshuaj ("cov neeg ua haujlwm nquag") nrhiav thiab siv cov kuab tshuaj ntuj yuav ua rau nws tsis tuaj yeem txo lawv lub zog los ntawm kev sib tov.

Nco tseg: qhov xwm txheej tau cuam tshuam hauv cov ntawv. Qhov tseeb, tus tsim thiab cov neeg txiav txim siab tawm tsam. Cov ntawv lo organic tau muab tsis xwm yeem. Nco ntsoov tias cov tshuaj pleev ib ce ntuj qhuas esterified zaub roj, thaum cov tshuaj pleev ib ce siv silicones thiab cov roj ntxhia.

Cov ntxhia roj los ntawm petrochemicals: lawv pheej yig, ruaj khov, nyab xeeb, muaj zog ua kom lub cev muaj zog thiab muaj zog, tab sis tsis muaj lub zog noj zaub mov thiab tsawg lossis tsis muaj biodegradability. Raws li rau silicones, lawv yog cov khoom siv ua kom tiav, ua los ntawm kev hloov pauv ntawm quartz.

Cov roj rog yog nyob rau

Peb yuav tsum pib nrog qhov kev piav qhia qhov tseeb uas tau sib cav thiab txawm tias muaj teeb meem tag nrho.

  • Cov roj esterified yog cov roj zaub uas tau hloov pauv los ntawm cov tshuaj tiv thaiv tshuaj uas ua rau nws nkag mus tau zoo dua, ruaj khov dua thiab tsis kim dua;
  • Thawj qhov kev tsis sib haum xeeb yog piv txwv ntawm txiv maj phaub lossis txiv maj phaub roj uas muaj cov vitamins, phytosterols (cog "cov cuab tam") thiab cov khoom tseem ceeb uas muaj roj tsawg (omega 3 thiab 6) uas kub esterification ua kom puas;
  • Qhov thib ob txhawj xeeb txog lawv tus nqi qis. Tab sis kev tsim cov txiv maj phaub los yog txiv maj phaub roj yog lub luag haujlwm rau kev puas tsuaj loj heev, tshwj xeeb hauv South-East Asia (Indonesia, Malaysia) thiab hauv Africa (Cameroon thiab Democratic Republic of Congo);
  • Qhov thib peb yog lawv qhov kev siv yooj yim dua: cov roj esterified tau yooj yim sib xyaw rau hauv qab zib yam tsis muaj cua sov ua ntej. Cov cream yog li ua kom ruaj khov thiab ua kom zoo dua.

Nyob rau hauv xaus

Rau txhua qhov kev tsis sib haum xeeb, piv txwv thiab cov piv txwv piv txwv tau sib cav. Tej zaum txoj hauv kev zoo tshaj kom tau txais lub tswv yim tsis yog tawm tsam ob chav kawm ntawm cov roj tab sis xav txog lawv ib tus los ntawm ib qho raws li lawv cov nqi, lawv cov khoom, lawv cov ntsiab lus tsim khoom raws li ib puag ncig thiab lwm yam kev nyab xeeb.

Esterified zaub roj yog npaj los so daim tawv nqaij tab sis tsis yog dab. Cov tswv yim qhia tswv yim kom tsis txhob tawm tsam lawv tab sis siv lawv txhua tus rau lawv qhov kev tsim txiaj, txawm tias siv lawv hloov pauv raws li qhov xav tau ntawm daim tawv nqaij.

Sau ntawv cia Ncua