Peb txhua tus paub zoo txog qhov kev xav ntawm qhov xav tsis thoob xav noj tej yam qab zib, qab ntsev, zaub mov ceev. Raws li kev tshawb fawb, 100% ntawm cov poj niam muaj kev xav carbohydrate (txawm tias puv), thaum txiv neej muaj 70% kev ntshaw. Hauv qhov xwm txheej no, cov neeg feem coob txaus siab rau lawv qhov kev piav qhia tsis tau tab sis txhua qhov kev xav tau tsuas yog los ntawm kev noj lawv xav tau. Qhov no yog to taub, vim hais tias xws li ib tug craving activates cov tshuaj hormone dopamine thiab opioid receptors nyob rau hauv lub hlwb, yuam ib tug neeg kom txaus siab rau tag nrho cov nqi. Nyob rau hauv ib txoj kev, kev ntshaw zaub mov zoo li kev quav yeeb tshuaj. Yog tias koj yog ib tus neeg nyiam haus kas fes, cia li xav txog seb koj xav li cas yam tsis tau haus li 2-3 khob ib hnub twg? Tej zaum peb yuav tsis nkag siab tias vim li cas kev quav yeeb quav tshuaj tshwm sim, tab sis peb yuav tsum paub tias nws yog tshwm sim los ntawm kev sib txuam ntawm lub cev, kev xav, thiab kev sib raug zoo.
- Tsis muaj sodium, qis suab thaj lossis lwm yam zaub mov hauv cov ntshav
- yog ib qho tseem ceeb heev. Hauv koj lub siab xav, txhua yam khoom (chocolate, khoom qab zib, qhaub cij nrog condensed mis nyuj, thiab lwm yam) yog txuam nrog kev zoo siab, kev txaus siab, thiab kev sib haum xeeb ib zaug tau txais tom qab lawv noj. Qhov cuab yeej no tseem ceeb kom nkag siab.
- Nrog kev siv tsis tu ncua ntawm cov khoom siv tsis zoo hauv ntau qhov ntau, lub cev tsis muaj zog tsim cov enzymes rau nws txoj hnyuv. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov no tuaj yeem ua rau cov proteins tsis tau nkag mus rau hauv cov hlab ntsha thiab ua rau lub cev tsis muaj zog. Paradoxically, lub cev craves, raws li nws yog, dab tsi nws tau ua rhiab heev rau.
- Cov qib serotonin qis tuaj yeem ua tus ua txhaum tom qab kev xav tau zaub mov. Serotonin yog ib qho neurotransmitter uas tswj kev xav, pw tsaug zog, thiab lub qab los noj mov chaw hauv lub hlwb. Tsis tshua muaj serotonin activates qhov chaw, ua rau cravings rau tej yam khoom noj, uas txhawb serotonin synthesis. Cov poj niam muaj kev txo qis ntawm serotonin ua ntej ua poj niam cev xeeb tub, uas piav qhia lawv txoj kev xav rau chocolate thiab khoom qab zib.
- "Nyob" kev nyuaj siab. Kev xav hloov pauv thiab yam xws li kev ntxhov siab, kev ua phem, kev tu siab, kev nyuaj siab tuaj yeem ua rau ua rau muaj kev xav noj zaub mov ntau dhau. Cortisol, uas tau tso tawm thaum muaj kev ntxhov siab, ua rau muaj kev ntshaw rau qee yam khoom noj, tshwj xeeb tshaj yog cov khoom noj rog. Yog li, kev ntxhov siab ntev tuaj yeem ua rau muaj kev xav tsis zoo rau cov khoom qab zib, uas ua rau peb mus rau hauv lub ntxiab, txhawb kev tsim cov serotonin.