txheem
Xyoo tshiab noj hmo yeej tsis ua tiav yam tsis muaj zaub xam lav. Them tribute rau cov kab lig kev cai, los ntawm ib lub xyoo mus rau lub xyoo peb muab tso rau ntawm lub rooj li ib txwm thiab hlub olivier, herring nyob rau hauv lub tsho tiv no los yog "Mimosa". Nyob rau tib lub sijhawm, peb siv zog ua kom peb cov qhua xav tsis thoob nrog qee yam tshiab thiab tsis xav txog. Peb muab rau diversify lub festive zaub mov los ntawm kev ntxiv qab zib zaub xam lav nrog ib tug hiav txwv tsw rau nws. Cov kws tshaj lij ntawm TM "Maguro" hom qhia nthuav cov zaub mov txawv thiab kev ua noj ua haus.
Ib qho kev xav Italian
Tuna tuaj yeem ua cov organic ntxiv rau cov nplej zom! Tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias nws yog ib tug fillet ntawm tej yam ntuj tso tuna TM "Maguro". Nyob rau hauv ib lub khob khob koj yuav pom loj appetizing pieces ntawm daj ntseg liab xim nrog ib tug maj mam aroma thiab qab ntxiag saj. Qhov no yog ib qho khoom xyaw npaj ua zaub xam lav, uas tsis muaj dab tsi ntxiv yuav tsum tau ua. Nws tseem tsuas yog tuaj nrog daim ntawv nthuav dav ntawm kev xa tawm.
Tshem tawm cov kua los ntawm tuna tuaj yeem, txiav lub fillet hnyav 200 g rau hauv nyias slices. Nyob rau hauv tib txoj kev, peb txiav lub celery stalk. Boil lub pasta kom txog thaum al dente. Cais, sib tov 2 tbsp. l. txiv roj roj, 1 tsp. txiv apple cider vinegar, 0.5 tsp. txiv qaub zest, ntsev thiab kua txob mus saj. Sib tov pieces ntawm tuna thiab celery nrog pasta thiab ntses, muab tso rau hauv daim hlau, decorate nrog basil nplooj. Zaub xam lav nyob rau hauv no version yuav kov yeej txawm jaded gourmets.
Avocado nrog surprise
Zaub xam lav nrog tuna nyob rau hauv avocado tej nkoj nquam yuav dhau los ua ib qho tseem ceeb thiab qab kho kom zoo nkauj ntawm lub xyoo tshiab lub rooj. Nws cov khoom tseem ceeb yog zaub xam lav tuna TM "Maguro". Nws yog tsim los ntawm ntuj tuna fillet nrog qhov sib ntxiv ntawm tsuas yog haus dej thiab ntsev - tsis muaj cov khoom siv hluavtaws hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Yog vim li cas tus saj ntawm ntses yog nplua nuj heev.
Tshem tawm cov kua los ntawm lub kaus poom ntawm tuna, hloov lub pulp mus rau ib lub tais. Peb noj 2 nyuaj-boiled qe, tev lawv los ntawm lub plhaub, grind lawv on ib grater, ntxiv finely tws txiv lws suav thiab kaus poom pob kws. Sib tov txhua yam nrog tuna, ntsev thiab kua txob, lub caij nrog kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub thiab 2 tsp Dijon mustard. Rau qhov ci ntsa iab, muab qee cov noob cumin thiab noob hnav noob hnav.
Peb txiav 2 ripe avocados nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov pob txha, ua tib zoo tshem tawm cov pulp nrog ib rab diav kom ruaj ntseg nkoj. Lub pulp kuj tuaj yeem raug crushed thiab ntxiv rau lub filling nrog tuna. Peb muab cov avocado nkoj nrog nws thiab kho lawv nrog nplooj ntsuab.
Puff improvisation
Dab tsi yog Xyoo Tshiab cov zaub mov tsis muaj puff zaub xam lav? Peb muab rau surprise qhua nrog ib tug zaub xam lav nrog cod siab TM "Maguro". Qhov no yog ib lub siab ntawm lub siab zoo tshaj plaws nrog ib tug ilv sib haum xeeb saj yam tsis muaj slightest iab. Nws yog khaws cia nyob rau hauv nws tus kheej tej yam ntuj tso roj, uas yog melted thaum lub sij hawm ntau lawm txheej txheem thiab muab sib sib zog nqus flavors.
Finely chop 8-10 pitted txiv ntseej thiab 5-6 basil sprigs. Peb hla 2-3 cloves ntawm qej los ntawm xovxwm. Sib tov txhua yam nrog 200 g ntawm qaub cream. Peb boil nyuaj-boiled 4 qe, carrots, tshem tawm lub plhaub los ntawm lub qe. Ib lub qe yog sab laug rau kev kho kom zoo nkauj, tus so yog crushed ua ke nrog carrots on ib grater thiab tov nrog 2 tbsp.l. mayonnaise. Knead lub siab cod nrog rab rawg rau hauv homogeneous loj.
Peb nruab ib lub nplhaib molding rau ntawm lub phaj thiab sau cov zaub xam lav. Thawj txheej yog cream cheese nrog txiv ntseej thiab tshuaj ntsuab, lub thib ob yog cod siab, lub thib peb yog crushed qe nrog carrots, lub plaub yog cream cheese dua. Sprinkle lub zaub xam lav nrog crumbled yolk, tshem tawm lub nplhaib molding, decorate lub zaub xam lav nrog liab caviar los yog tshuaj ntsuab.
Salmon nrog cov ntawv qab zib
Zaub xam lav nrog salmon fillet TM "Maguro" yuav dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm lub rooj noj mov. Tom qab tag nrho, lub fillet yog tsim los ntawm cov ntses ntawm lub siab tshaj plaws zoo, uas tau raug kev poob siab khov ntawm qhov chaw ntawm ntes. Tias yog vim li cas lub fillet tau khaws nws cov juiciness, elasticity thiab exquisite saj.
Boil 400 g ntawm cov nplej ntev nplej kom txog thaum al dente. Hard-boiled 4 qe, tshem tawm lub plhaub, chop nrog ib tug me me cubes. Txiav ib lub txiv lws suav me me rau hauv ib lub voos xwmfab ntawm tib qhov loj. Txiav rau hauv loj slices 400 g ntawm salmon fillet, RUB nrog ntsev thiab kua txob, tawm rau 15 feeb. Tom qab ntawd brown cov ntses slices nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Peb txiav 200 g ntawm cov kaus poom pineapple rau hauv slices.
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ncuav 200 g ntawm ntsuab peas, ntsev thiab kua txob mus saj, lub caij nrog txiv roj roj. Pab cov zaub xam lav hauv cov tais diav los yog iav dav, garnished nrog ib daim ntawm txiv qaub, tag nrho cov txiv ntseej thiab tshiab basil.
Classic nyob rau hauv ib tug tshiab version
"Caesar" nrog cw yuav yog ib tug txais tos qhua ntawm lub Xyoo Tshiab lub rooj. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ua noj nrog Magadan cw TM "Maguro". Qhov no yog ib tug tiag tiag sab qaum teb cws nyob rau hauv lub thinnest ice plhaub, ua tsaug rau nws tau khaws cia nws tshwj xeeb ilv saj thiab juiciness. Tsis tas li ntawd, nws twb tau siav siv cov cuab yeej tshwj xeeb tam sim tom qab ntes, yog li nws txaus rau koj kom defrost nws thiab ntxuav nws ntawm lub plhaub.
Peb npaj 400 g ntawm cws rau zaub xam lav, txiav txhua 2-3 qhov chaw, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Chop 200 g ntawm txiv lws suav rau hauv quarters. Tam sim no cia peb ua cov ntses. Peb txo 2 qe rau hauv dej npau npau rau ib feeb. RUB ib clove ntawm qej nrog 0.5 tsp ntsev thiab ib pinch ntawm dub kua txob. Ntxiv 1 tsp qab zib mustard, 70 ml ntawm txiv roj roj, 2 qe, kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub thiab tuav lub sauce nrog ib tug tov kom txog thaum tus.
Txiav lub crusts los ntawm 3 slices ntawm loaf, txiav lub crumb rau hauv cubes. Sprinkle lawv nrog Provencal tshuaj ntsuab thiab sprinkle nrog txiv roj roj, ci rau 7-10 feeb nyob rau hauv qhov cub ntawm 180 ° C. Peb ntxuav lub iceberg lettuce nplooj, npog lub tais, kis cov cw thiab cherry slices. Ncuav lub sauce tshaj lub zaub xam lav, sprinkle nrog grated parmesan, decorate nrog crackers.
Nws yog ib qho yooj yim los tsim ib qho kev zoo siab ntawm lub Xyoo Tshiab lub rooj - npaj cov zaub xam lav thawj hauv cov style nautical. Txhua yam uas tsim nyog rau qhov no, koj yuav pom nyob rau hauv hom kab ntawm TM "Maguro". Hiav txwv delicacies thiab ntses yog tsim tshwj xeeb los ntawm cov khoom siv raw thiab ua tau raws li cov qauv zoo tshaj plaws. Yog li ntawd, ib qho ntawm koj cov zaub xam lav yuav dhau los ua qhov qab heev thiab yuav ua rau muaj kev xav tsis thoob rau cov qhua.