Grapes: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau lub cev

Lub cim ntawm fertility thiab abundance, ib tug indispensable khub ntawm Bacchus nyob rau hauv tag nrho cov paintings ntawm lub Renaissance. Niaj hnub no, txiv hmab txiv ntoo nyiam los ntawm cov neeg laus thiab cov menyuam yaus rau lawv cov saj qab zib thiab cov txiaj ntsig zoo uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. "Cov Khoom Noj Zoo Nyob Ze Kuv" nkag siab seb cov txiv hmab txiv ntoo puas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj, lawv siv li cas hauv cov tshuaj thiab ua noj, thiab tseem muab lus qhia txog kev xaiv thiab khaws cov txiv hmab txiv ntoo no.

Hom txiv kab ntxwv

Muaj txog 8 hom txiv hmab txiv ntoo. Peb tshuav qhov tshwm sim ntawm ntau yam tshiab rau kev siv zog ntawm breeders.

Grapes tuaj yeem faib ua ntau txoj hauv kev. Piv txwv li, muaj pob zeb txiv hmab txiv ntoo txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tsis muaj noob (raisins).

Muab faib raws li xim dawb (Bazhena, Dawb Miracle, Talisman), cov dub (Kev lom zem, Moldova, Autumn dub) thiab liab (Helios, Cardinal, Khoom qab zib). Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo dawb yog lub teeb ntsuab xim.

Tsis tas li ntawd, txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem yog lub rooj, kev siv tshuab thiab universal.

qib rooj tau noj feem ntau tshiab. Nws cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj, qab thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.

qib technical siv los ua wines, compotes, kua txiv, cognac. Lub berries ntawm xws grapes yog me me, tab sis heev muaj kua.

Universal ntau yam Haum rau ob qho tib si cawv thiab zaub mov.

Keeb kwm ntawm cov tsos ntawm grapes nyob rau hauv kev noj haus

Keeb kwm ntawm grapes rov qab mus rau ntau txhiab xyoo. Qhov no tau lees paub los ntawm archaeologists, uas pom thaum lub sij hawm excavations ib lub nkoj nrog ib tug duab ntawm ib pawg ntawm grapes, uas yog hais txog 8 xyoo. Nyob rau hauv ancient tim Nkij teb chaws, raws li thaum ntxov raws li lub xyoo pua 000th, wines uas grapes tau tshwj xeeb zus tau tej cov nrov.

Raws li cov ntaub ntawv keeb kwm, twb nyob rau hauv lub xyoo pua XNUMXth Armenia tau nto moo rau nws cov dej cawv txiv hmab.

Hauv Peb Lub Tebchaws, thawj qhov chaw cog qoob loo yog hnub tim 1613.

Muaj pes tsawg leeg thiab calories

- Grapes, tshwj xeeb tshaj yog cov xim tsaus, muaj ntau yam tseem ceeb, xws li flavonoids, polyphenols, vitamins C, E, P (rutin), pawg B - B1, B2, B4, B5 thiab B6, B9, thiab micro thiab macro ntsiab - selenium, zinc, tooj liab, hlau, calcium, potassium, magnesium, manganese, txhuas, boron, iodine thiab cobalt thiab lwm yam, - lus Tus kws kho mob ntawm Austrian chaw saib xyuas kev noj qab haus huv Verba Mayr Irina Popova.

Cov ntsiab lus calorie ntawm grapes nyob ntawm nws ntau yam. Qhov sweeter nws yog, calorie ntau ntau. Piv txwv li, sultana ntau yam yog cov calorie ntau tshaj ntawm lwm tus thiab muaj 270 kcal ib 100 grams. Qhov nruab nrab calorie ntsiab lus ntawm grapes yog tsawg dua.

Cov txiaj ntsig ntawm txiv hmab

Grapes muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov zaub mov, vitamins, polyphenols, flavonoids.

"Polyphenols yog cov muaj zog antioxidants, lawv muaj nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm grapes," piav qhia Irina Popova. - Anthocyanins muab xim rau cov txiv hmab txiv ntoo dub, thaiv kev tsim cov oxidants hauv lub cev, tiv thaiv lub cev los ntawm kev tsim cov qog nqaij hlav cancer. Grape polyphenols txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob Akkermansia muciniphila, uas yuav pab tsim cov kab mob plab hnyuv mucosal, tiv thaiv kev loj hlob ntawm o.

Cov txiaj ntsig ntawm grapes rau cov poj niam

Grapes muaj cov tshuaj uas txo qhov muaj peev xwm tsim cov qog nqaij hlav ntawm lub tsev menyuam thiab lub mis. Tsis tas li ntawd, nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub noj txiv hmab txiv ntoo kom muaj kev tiv thaiv kab mob thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov.

Cov txiaj ntsig ntawm grapes rau txiv neej

Rau cov txiv neej, txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kev txhim kho mob qog noj ntshav prostate, ua kom muaj zog thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov kab mob genitourinary.

Cov txiaj ntsig ntawm grapes rau menyuam yaus

Grapes yog ib tug natural thiab cua multivitamin complex. Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov zaub mov tsis tu ncua ua rau tus menyuam lub cev muaj ntau cov vitamins uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kab mob, tsis pom kev, thiab lub paj hlwb.

Ua phem rau txiv hmab

- Grapes muaj ntau cov suab thaj, hauv 100 grams - 15 (3 teaspoons), - hais tias Irina Popova. - Nws ua rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha puas ntsoog thiab ulcerates lawv. Grapes tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj fructose intolerance, lawv tuaj yeem ua rau tsam plab, flatulence, ntxhov siab rau pw tsaug zog, quav, nce rhiab heev rau qhov mob. Koj yuav tsum txwv tsis pub siv cov txiv hmab txiv ntoo hauv ntshav qab zib, nrog rau cov uas tswj qhov hnyav thiab xav kom poob phaus. Qhov siab glycemic Performance index (GI) ntawm cov khoom no nce qab los noj mov, tuaj yeem ua rau overeating thiab calorie kom tsawg. Txiv hmab txiv ntoo muaj 18% ntawm cov txiaj ntsig niaj hnub ntawm vitamin K (ntau dua hauv cov txiv hmab txiv ntoo tsaus), yog li rau cov neeg noj cov tshuaj anticoagulants, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum txwv tsis pub noj txiv hmab txiv ntoo rau 100 grams tauj ib hnub.

Koj yuav tsum tsis txhob siv grapes nrog cov noob rau diverticular plob tsis so tswj kab mob thiab inflammatory kab mob ntawm lub digestive system. Nws tsis pom zoo kom muab cov txiv hmab txiv ntoo rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua tsib xyoos, vim tias tus menyuam tuaj yeem nqus tau cov txiv hmab txiv ntoo. Nws raug nquahu kom noj cov txiv hmab txiv ntoo no cais los ntawm lwm cov khoom lossis muab cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thaum sawv ntxov. Grapes yuav tsum tsis txhob noj nrog lwm cov khoom noj, vim qhov no tuaj yeem ua rau cov txheej txheem fermentation hauv cov hnyuv thiab latent o.

Kev siv grapes hauv tshuaj

Irina Popova tham txog yuav ua li cas txiv hmab txiv ntoo siv nyob rau hauv cov tshuaj:

- Ampelotherapy (kev kho txiv hmab txiv ntoo) - ib txoj kev kho kev noj haus, uas muaj nyob rau hauv kev kho mob ntawm cov neeg mob nrog txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv hmab txiv ntoo. Grapes muaj flavonoids, resveratrol thiab proanthocyanidins nyob rau hauv lawv tev thiab noob, muaj pronounced antioxidant zog thiab stabilize lub cell membrane. Cov tshuaj no yog siv rau hauv kev tsim cov khoom noj khoom haus thiab raug pom zoo kom coj mus rau hauv cov chav kawm raws li cov lus qhia tau txiav txim los ntawm tus kws kho mob.

Grape extract feem ntau yog siv rau hauv cosmetology thiab trichology, nws ntxiv rau cov khoom tu tawv nqaij thiab plaub hau. Cov roj yog siv los kho cov tawv nqaij oily thiab teeb meem. Nws raug nquahu kom siv cov txiv hmab txiv ntoo roj rau streptoderma thiab lwm yam kab mob dermatological. Nws kuj muaj qhov zoo ntawm qhov txhab zoo, tuaj yeem siv rau cov tawv nqaij me me, kub hnyiab, txiav. Vitamin C kuj muaj txiaj ntsig zoo rau ntawm daim tawv nqaij, uas tsim nyog rau kev sib txuas ntawm collagen thiab elastin, tiv thaiv cov tsos ntawm wrinkles.

Kev siv grapes hauv kev ua noj

Grapes yog ib yam khoom uas muaj ntau yam uas tuaj yeem ua rau cov khoom qab zib, ib qho ntxiv rau cov nqaij, nplua cawv, thiab cov khoom qab zib ntsim.

Zaub xam lav nrog txiv hmab txiv ntoo thiab nqaij qaib

Nyob rau hauv xws li ib tug txawv txawv ua ke, grapes yog qhov tseem ceeb ntawm no tais.

Boil nqaij qaib mis thiab qe. Finely chop lub mis txias. Grate lub qe on ib coarse grater. Cheese grate on ib tug nplua grater. Txiav txhua txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib nrab nyob rau hauv xws li kom muaj nuj nqis uas nws yog txaus los muab ib txheej nyob rau hauv ib lub tais thiab decorate lub zaub xam lav. Tom qab npaj cov khoom ntawm cov zaub xam lav yav tom ntej, nteg tawm cov khaubncaws sab nraud povtseg.

1) Ib feem ntawm nqaij qaib. Lubricate txheej nrog mayonnaise los yog qaub cream.

2) Ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

3 vaj. Lubricate nrog mayonnaise los yog qaub cream.

4) Cov nqaij qaib. Lubricate nrog mayonnaise los yog qaub cream.

5) Cheese. Lubricate zoo nrog mayonnaise los yog qaub cream.

Kho cov zaub xam lav nrog cov txiv hmab txiv ntoo ntxiv thiab pab.

Grape smoothie nrog mis nyuj

Xws li ib tug cocktail tuaj yeem npaj rau me ntsis picky. Cov menyuam yaus nyiam nws rau nws cov saj qab zib, thiab cov niam txiv rau nws cov khoom muaj txiaj ntsig.

Sib tov cov khoom xyaw thiab tuav nyob rau hauv ib tug blender kom txog thaum tus. Ncuav rau hauv iav thiab txaus siab rau cov dej qab zib thiab noj qab nyob zoo.

Yuav ua li cas xaiv thiab khaws grapes

Xaiv txiv hmab txiv ntoo cog kom ze rau qhov chaw koj nyob raws li qhov ua tau. Xws li berries yog tsawg dua nrog cov tshuaj ua ntej kev thauj mus los. Yuav txiv hmab txiv ntoo thaum lub caij ripening - tus nqi rau nws lub sijhawm no yog qhov qis tshaj.

Xyuas qhov ripeness ntawm berries. Ua li no, co lub pawg: yog tias ob peb berries poob, ces nws yog siav. Them mloog mus rau cov pob dub ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - lawv kuj qhia txog kev loj hlob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Xaiv tag nrho pawg. Yog hais tias grapes raug muag nyob rau hauv twigs los yog ib tug neeg berries, nws txhais tau hais tias lawv twb tau txheeb nws tawm thiab sifted tawm cov txiv hmab txiv ntoo lwj. Yog li ntawd, xws li ib yam khoom tau ntev tau khaws cia rau ntawm lub txee.

Rau kev khaws cia ntev, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau yam lig - xws li berries tuaj yeem pw zoo txog li rau lub hlis. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tag nrho, tsis muaj kev puas tsuaj. Cia chav - tsaus thiab txias, kub - tsis ntau tshaj +5 degrees, av noo - tsis ntau tshaj 80%. Nws yog qhov zoo tshaj rau khaws cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub xeev ncua lossis hauv lub thawv.

Qhov kub cia ntawm berries nyob rau hauv lub tub yees yog tsis ntau tshaj +2 degrees. Grapes tuaj yeem khov los ntawm thawj zaug ntxuav, ziab thiab decomposing rau hauv ntim. Berries khaws cia txog li 7 lub hlis.

Nrov lus nug thiab lus teb