Ntsuab peas: vim li cas lawv zoo rau menyuam yaus?

Cov txiaj ntsig zoo ntawm peas

Ib qhov chaw ntawm cov vitamins B thiab C, peas kuj muaj protein ntau. Tsis tas li ntawd, lawv muab lub zog thiab cov fibers uas lawv muaj txhawb kev thauj mus los zoo k. Tsis tas li ntawd, lawv tsuas muaj 60 kcal / 100 g.

Hauv video: daim ntawv qhia yooj yim super rau me nyuam peas flans

Peas, pro tips

txuag : twb tau plhaub lawm, lawv tuaj yeem khaws cia rau ntau hnub hauv lub tub yees. Hauv lawv cov pods, lawv khaws cia 2 lossis 3 hnub nyob rau hauv qab ntawm lub tub yees. Yuav kom khov lawv: lawv yog shelled thiab muab tso rau hauv lub freezer hnab. Rau kev txuag mus sij hawm ntev, lawv yog bleached ua ntej.

Kev npaj : Peb faib lawv cov pod nyob rau hauv ob, lengthwise, peb detach lub peas los ntawm thawb lawv mus rau lub tais zaub xam lav. Tom qab ntawd peb yaug lawv nrog dej txias.

ci : nyob rau hauv lub siab cooker rau 10 feeb los khaws lawv cov txiaj ntsig. Rau siab tshaj plaws saj, lawv yog siav rau 15 feeb nyob rau hauv salted boiling dej. Tom qab ntawd lawv tuaj yeem muab sib xyaw rau hauv velouté los yog drained thiab txo mus rau ib tug puree. Nyob rau hauv ib lub tais casserole: xim av lawv, boiled ua ntej, nrog butter thiab dos, 10 mus rau 15 feeb.

Khawv koob ua ke ua noj peas

Vintage, lawv sprinkle nrog zaub xam lav los yog ntxiv ib tug zoo nkauj kov rau koj tshiab cheese toast.

Siav hauv dej los yog steamed, lawv tsim digestes thiab cua duets nrog cov zaub ntug hauv paus thaum ntxov. Peb tsis yig los pab lawv nrog lwm cov zaub los ntawm lawv tsev neeg "ntsuab" xws li taum thiab daus peas.

Mouliné : ib zaug ua noj, lawv tau sib tov zoo hauv lawv cov dej ua noj nrog qos yaj ywm los yog parsnip kom tau cov kua zaub qab.

Gazpacho version, peb khaws tib txoj hmoo rau lawv nrog mint thiab broth, ces peb khaws cia rau hauv lub tub yees.