txheem
Boil qaib ntxhw ncej puab hauv dej ntsev rau 40 feeb.
Yuav ua li cas rhaub ib tug qaib ntxhw ncej puab
1. Ntxuav lub ncej puab ntawm qaib ntxhw hauv dej txias, soj ntsuam seb puas muaj cov tsiaj seem, uas hu ua "hemp": yog tias muaj, tom qab ntawd tshem lawv tawm nrog tweezers.
2. Ncuav 2 liv dej rau hauv saucepan, tos kom txog thaum nws npau thaum lub siab kub. Yog tias, vim los ntawm rwj tus ncej puab, koj xav tau kua zaub, thiab tsis yog noj zaub mov nqaij, tom qab ntawd tus ncej yuav tsum muab nchuav nrog dej txias, tsis txhob tso dej kub, vim tias nws yog nrog maj mam tso cua sov uas ntau npaum li cas ntawm cov tshuaj rho tawm rau qhov dej.
3. Cov dej ntsev ntawm tus nqi ntawm 10g (ob teaspoons ca) ntawm ntsev rau ib thiab ib nrab liv dej.
4. Muab tus pas qaib ntxhw tso rau hauv cov dej qab ntsev, cia kom npau npau dua.
5. Ua zaub ua mov qaib ntxhw tus ncej puab ntev li 40 feeb rau nqaij, rau zaub xam lav lossis qab los noj mov, 1 teev rau cov kua zaub thiab tsawg kawg 1,5 teev hauv cov nqaij jellied, them nrog lub hau. Yog tias koj txiav cov nqaij qaib ntxhw nqaij los ntawm cov pob txha, tom qab ntawd ua cov nqaij qaib ntxhw qaib ntxig rau noj 30 feeb.
Daim ntawv qhia nyob rau hauv lub siab cooker
Hauv lub tshuab ua kom siab, ua noj ncej puab li 15 feeb tom qab kaw lub qhov rooj - qhov no yog tus yam ntxwv, lossis lub suab tshwj xeeb yog tias lub cub ua kom txias yog hluav taws xob. Boil lub caj dab rau cov kua zaub hauv lub siab ua kom sov li 10 feeb ntev dua, rau nqaij jellied - 1 teev, thiab tom qab ntawd tos ib teev nrog lub kaw.
Cov lus qhia ua noj ua haus
Yog tias koj xav tau tshem tawm cov hemp ua ntej ua noj, tab sis tsis muaj tweezers, koj tuaj yeem siv txoj kev ua noj qub: rub tus ncej puab nrog hmoov thiab scorch lub hemp nrog lub sib dua. Cov hmoov nplej yuav tsa cov plaub seem mus rau txoj hauj lwm kab rov tav, thiab tseem tiv thaiv cov nqaij qaib ntawm qhov deformation thaum kho cua sov.
Qaib Ntxhw Thaigh - Txawm hais tias tsis tshua muaj calories, nws yog ib qho khoom noj tsis zoo ntawm qaib cov txwv. Nws yog los ntawm tus ncej puab tias nqaij qaib ntxhw kua zaub siav zoo siav, nyob rau hauv uas nws yog nqaij los ntawm tus ncej puab tsis poob sib nrug, tab sis tseem nyob hauv lub cev.
Txhawm rau muab cov qaib cov txwv hau ua kom zoo nkauj, koj tuaj yeem ci nws hauv qhov cub kom txog thaum Golden xim av.
Nws yog ib qho qab heev rau boil qaib ntxhw thighs hauv qab zib los yog mis nyuj - cov nqaij ua softer, thiab cov kua ntses zoo heev yuav tawm ntawm lub broth. Nws yog txaus los sib tov lub broth nrog hmoov nplej kom thicken thiab boil me ntsis. Qhov no yog ib qho yooj yim thiab ceev tshaj plaws qaib ntxhw tais diav rau lub rooj festive.
Tom qab ua zaub mov noj, tsis txhob maj kom nqa tawm cov nqaij, tab sis cia nws txias rau hauv lub si - yog li cov nqaij ua cov nqaij, tau so tom qab kho cua sov, yuav nqus ib feem ntawm cov kua, ua kom cov khoom muaj kua ntau thiab muaj ntxhiab.