Ua noj cov taum limo rau 2-2,5 teev. Ua noj cov taum mog me me rau 1 teev.
Yuav ua li cas ua noj limo taum
1 khob lima taum, soaking dej, 5 khob dej rhaub
Yuav ntev npaum li cas rau taum taum?
1. Ncuav taum lima rau hauv cov kua zaub thiab npog nrog dej txias nrog lub npoo ntawm 3 centimeters.
2. So cov lima taum rau 6-12 teev hauv lub tub yees.
3. Tso lub saucepan rau ntawm hluav taws, coj mus rau ib lub rhaub dua li kub nruab nrab.
4. Tom qab npau npau, muab cov taum pauv nrog qhov cub hauv nruab nrab li 10 feeb, ua tib zoo saib ua npuas dej.
5. Txo cov cua sov thiab ua kom cov nqaij limo rau 2-2,5 teev, menyuam mos - 50 feeb.
6. Tom qab ua noj ua haus, ntws cov dej, ntsev cov taum, chop nrog rab rab yog tias xav tau.
7. Pab nrog tshuaj ntsuab thiab zaub roj.
Cov lus qhia ua noj ua haus
Nqaij lima taum los yog tsis
Lima taum yuav noj ntev li ob zaug los ua noj yam tsis tau so, tab sis lawv kuj tuaj yeem ua kom mos mos thiab tsis mos li sab hauv. Nws yog cov steeping uas ua kom lub sijhawm npau npau thiab muab cov ntaub ntawv tseem tsis tau pom dua.
Yuav ua li cas ntsev lima taum
Ua kom taum kom mos li qhov ua tau, tsis txhob ntsev cov taum thaum ua noj. Tab sis tam sim ntawd tom qab boiling los yog thaum ntxiv rau lwm yam khoom, lima taum yuav salted.
Yog tias cov noob taum qub (ntau tshaj li ib nrab ntawm ib xyoos los ntawm kev tsim khoom), ntxiv dua 20 feeb rau lub sijhawm ua noj ua haus.
Cov lus tseeb qab
Lima taum (lwm lub npe rau cov taum mog, kaus taum, Mis taum) yog noob taum dawb uas muaj qab qab, uas lawv hu ua “taum pauv”. Tshawb nrhiav los ntawm Cov Neeg Mev nyob rau hauv Central thiab South America, tom qab ntawd coj mus rau Tebchaws Europe thiab North America.
Lima taum yog ntawm 2 hom: taum loj "qos", uas saj zoo li cov zaub mov zoo; thiab tus me nyuam lima yog me thiab tuab dua.
Lima taum tuav lawv cov duab zoo thaum hau, thiab hauv cov qos yaj ywm mashed, tshwj xeeb tshaj yog tias lub plhaub raug tshem tawm, lawv tau txais cov creamy kev ntxhib los mos.
Lima taum yog qhov loj heev, thaum lub plhaub taum pauv nyias. Vim yog cov xim dawb thiab lub cev loj dua qub (thaum lub rwj, limo taum ntau ntxiv los ntawm 1,2-1,3 npaug), cov tais diav los ntawm nws yog visually tsis tshua meej thiab muaj npe nrov nrog cov menyuam yaus.
Lima taum tau pom zoo rau cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg yoo mov vim tias muaj cov protein ntau cog uas lawv muaj.
Nws raug nquahu kom khaws cov noob taum lim hauv lub taub ntim airtight rau 1 xyoos.
Ua cov taum lima nrog tshuaj ntsuab, dos thiab qej, siv ua ib sab phaj thiab hauv kua zaub. Rau kev hloov pauv, koj tuaj yeem rhaub taum lima hauv cov nqaij nqaij. Ib qho zaub mov qub ua los ntawm Me Nyuam Lima taum - Sukkotash.